Programma:
Ore 10:00 – Complesso Museale San Francesco
Presentazione della vendemmia 2015
Presentazione dell’annata 2012
Saluti: Donatella Tesei, sindaco di Montefalco
Interverranno:
- Maurizio Castelli, Enologo
- Giovanni Bigot, Agronomo
- Amilcare Pambuffetti, Presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco
- Fernanda Cecchini, Assessore all’Agricoltura Regione Umbria
Presentazione dell’etichetta celebrativa Montefalco Sagrantino DOCG Annata 2012
Il Consorzio Tutela Vini Montefalco si è fatto promotore dell’iniziativa “Etichetta d’autore 2012”: un concorso rivolto a giovani fumettisti, italiani e stranieri, che operano sul territorio nazionale. L’opera vincente diventerà l’etichetta celebrativa dell’annata 2012 del Montefalco Sagrantino DOCG.
Assegnazione del premio “Miglior Carta dei Vini Montefalco”
Il Consorzio Tutela Vini Montefalco premia la miglior carta dei vini dedicata alle denominazioni di Montefalco.
Ore 11.30 / 18:30 – Sala Consiliare
Sala degustazione (riservata alla stampa) con servizio sommelier
Ore 11:00/17:00 – Chiostro Sant’Agostino
Banco degustazione (riservato operatori e giornalisti)
I produttori presentano:
- MONTEFALCO SAGRANTINO 2012 secco e passito
- Montefalco Rosso DOC 2014
- Montefalco Rosso DOC Riserva 2013
- Montefalco Bianco DOC 2015
- VINI MONTEFALCO DOC E MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG – ANNATE IN COMMERCIO
Ore 12:00 – Teatro S. Filippo Neri
Finale del Concorso nazionale “Sagrantino nel piatto”
Una commissione selezionerà i ristoratori che si sono distinti nella preparazione dei migliori piatti realizzati con il Sagrantino e abbinati ai vini di Montefalco per il concorso “Sagrantino nel piatto”.
Ore 16:00 – Teatro San Filippo Neri
“Gran Premio del Sagrantino”
Concorso Nazionale per sommelier. I migliori 3 sommelier, tra tutti i partecipanti provenienti da varie regioni italiane, si disputeranno le ambite Borse di Studio in una finale pubblica. Un’occasione unica, per ammirare sommelier professionisti all’opera con degustazioni, abbinamenti, carte dei vini e tutto quello che riguarda la corretta comunicazione del Sagrantino all’interno di un ristorante.
MARTEDI’ 23 FEBBRAIO 2016
Ore 11:00/17:00 – Chiostro Sant’Agostino
Banco degustazione (riservato operatori e giornalisti)
I produttori presentano:
- MONTEFALCO SAGRANTINO 2012 secco e passito
- Montefalco Rosso DOC 2014
- Montefalco Rosso DOC Riserva 2013
- Montefalco Bianco DOC 2015
- VINI MONTEFALCO DOC E MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG – ANNATE IN COMMERCIO
Ore 9.30 / 18:30 – Sala Consiliare
Sala degustazione (riservata alla stampa) con servizio sommelier
EVENTI IN CANTINA riservati agli operatori del settore: www.consorziomontefalco.it/eventi-in-cantina-per-operatori
Scarica il programma in pdf: Programma Anteprima Sagrantino 22-23Febbraio – OPERATORI
Le Aziende
L’ingresso al banco d’assaggio di Anteprima Sagrantino 2012 è gratuito per tutti gli operatori del settore, per la degustazione è richiesta una cauzione che verrà restituita al momento della riconsegna del calice al desk.
Info:
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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