In vista del Natale Enobistrot CIBO propone una degustazione di vini spumanti della rinomata azienda vitivinicola MASO MARTIS di Martignano (TN), che con #trentodoc ha ottenuto svariati riconoscimenti dalle più prestigiose guide. I vini (Maso Martis Brut, Maso Martis Brut Rosé 2011, Maso Martis Pas dosé 2010 Riserva, Maso Martis Demi-sec) saranno accompagnati da carpaccio di polpo verace e bottarga, spaghetti integrali monograno “Felicetti” aglio, olio e peperoncino con canocchie del Tirreno e briciole di pane tostato, rana pescatrice in guazzetto vivace con julienne di finocchi, per finire con cheese cake ai frutti rossi.
ore 20,30
Via Catanzaro, 4 00161 Roma
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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