La Vernaccia di Serrapetrona: Martedì 14 Aprile Hotel Terme Salus Viterbo

Martedì 14 Aprile 2015, ore 19:00

HOTEL TERME SALUS
Via Tuscanese 26 – Viterbo

Ingresso 10 euro – Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

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La delegazione AIS Viterbo è onorata e orgogliosa di ospitare un grande produttore e dei vini unici nel panorama nazionale.

L’occasione che si presenta è veramente da cogliere al volo, dato che i posti sono limitati.

Alla degustazione guidata da Sergio Grasso parteciperà anche il produttore Quacquarini che ci proporrà le seguenti etichette:

– Serrapetrona 2012
– Petronio 2008
– Vernaccia di Serrapetrona dolce 2013
– Vernaccia di Serrapetrona secco 2013

Ma le sorprese non finiscono qui, perchè avremo la possibilità anche di provare degli abbinamenti cibo-vino.
L’Azienda Quacquarini ci proporrà in degustazione:
il Ciauscolo Marchigiano e i Biscotti secchi alla Vernaccia di Serrapetrona.

La Vernaccia di Serrapetrona Docg viene prodotta utilizzando il nobile vitigno Vernaccia Nera.
I vigneti sono piccoli e poco rigogliosi nella vegetazione e nel numero dei grappoli. Nell’azienda Alberto Quacquarini vengono vinificate solo le uve coltivate in proprio.
La caratteristica peculiare di questo vino risiede nel particolare metodo di vinificazione; è infatti l’unico spumante rosso Docg a subire ben tre diverse e successive fermentazioni.

Se vuoi scoprire di più?
Non ti resta che partecipare alla degustazione!

I Soci AIS Lazio possono essere accompagnati da 2 amici. E’ necessaria la prenotazione.

Le Prenotazioni devono essere effettuate al Delegato Flavio Verzaro al Tel. 333.18.36.538  oppure tramite email a: ais.viterbo@libero.it