50 Top Pizza Italia 2022: i premiati

I Masanielli, Francesco Martucci primo, secondo 50 Kalò di Ciro Salvo, terzo 10 Diego Vitagliano Pizzeria.
Presentata 5O TOP PIZZA ITALIA 2022 la guida ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro.

Tra le prime 100 pizzerie svetta la Campania con 30 insegne, al secondo posto il Lazio con 13 insegne, che batte di poco la Lombardia con 12. A seguire Toscana (10), Puglia e Veneto (5), Piemonte e Sardegna (4), Sicilia (3), Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Liguria, Marche (2), infine Calabria, Molise, Trentino-Alto Adige e Umbria (1).

Italian Special Awards 2022

Pizzaiolo dell’Anno 2022, Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana (Roma)
Giovane dell’Anno 2022 , Ooni Award: Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria (Napoli)
Pizzeria Novità dell’Anno 2022 , Solania Award: Modus (Milano)
Performance dell’Anno 2022 , Birrificio Fratelli Perrella Award: Denis (Milano)
Pizza dell’Anno 2022 , Robo Award: Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta)
Migliore Proposta dei Fritti 2022 , Olitalia Award: Lievito Pizza, Pane…(Roma)
Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno 2022 , Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
Migliore Carta dei Vini 2022 , Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
Miglior Servizio di Sala 2022 , Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP)
Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2022 , Ferrarelle Award: I Masanielli , Sasà Martucci (Caserta)

Premiati anche i locali che si sono distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con l’assegnazione del premio
Forno Verde 2022.
I Masanielli , Sasà Martucci, Caserta
Le Grotticelle, Caggiano (SA)
Pupillo Pura Pizza, Frosinone
Denis, Milano
Pizzeria Le Parùle, Ercolano (NA)
Pizzeria Gigi Pipa, Este (PD)
Pizzarium, Roma
Grotto Pizzeria Castello, Caggiano (SA)

Benemerito della Pizza 2022 è andato a tre pizzaioli che all’inizio degli anni 2000 hanno cambiato la storia della pizza nelle loro rispettive categorie:
Enzo Coccia, Simone Padoan, Gabriele Bonci.

Classifica 50 Top Pizza Italia 2022

  1. I Masanielli , Francesco Martucci , Caserta, Campania
  2. 50 Kalò , Napoli, Campania
  3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria , Napoli, Campania
  4. I Tigli , San Bonifacio (VR), Veneto
  5. Francesco & Salvatore Salvo , Napoli, Campania
  6. Seu Pizza Illuminati , Roma, Lazio
  7. La Notizia 94 , Napoli, Campania
  8. 180g Pizzeria Romana , Roma, Lazio
  9. Dry Milano , Milano, Lombardia
  10. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello , Caserta, Campania
  11. I Masanielli , Sasà Martucci , Caserta, Campania
  12. Le Grotticelle , Caggiano (SA), Campania
  13. Qvinto , Roma, Lazio
  14. Pepe in Grani , Caiazzo (CE), Campania
  15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 , Frattamaggiore (NA), Campania
  16. ‘O Scugnizzo , Arezzo, Toscana
  17. Crosta , Milano, Lombardia
  18. Pupillo Pura Pizza , Frosinone, Lazio
  19. Apogeo , Pietrasanta (LU), Toscana
  20. La Cascina dei Sapori , Rezzato (BS), Lombardia
  21. Patrick Ricci , Terra, Grani, Esplorazioni , San Mauro Torinese (TO), Piemonte
  22. Pizzeria Panetteria Bosco , Tempio Pausania (SS), Sardegna
  23. 400 Gradi , Lecce, Puglia
  24. Denis , Milano, Lombardia
  25. Pizzeria Da Lioniello , Succivo (CE), Campania
  26. Enosteria Lipen , Triuggio (MB), Lombardia
  27. Officine del Cibo , Sarzana (SP), Liguria
  28. L’Orso , Messina, Sicilia
  29. Sbanco , Roma, Lazio
  30. Frumento , Acireale (CT), Sicilia
  31. La Braciera , Palermo, Sicilia
  32. Fandango , Potenza, Basilicata
  33. Il Vecchio e il Mare , Firenze, Toscana
  34. Pizzeria Le Parùle , Ercolano (NA), Campania
  35. Giovanni Santarpia , Firenze, Toscana
  36. Giangi Pizza e Ricerca , Arielli (CH), Abruzzo
  37. BOB Alchimia a Spicchi , Montepaone Lido (CZ), Calabria
  38. I Borboni Pizzeria , Pontecagnano Faiano (SA), Campania
  39. Sant’Isidoro , Pizza & Bolle , Roma, Lazio
  40. ‘O Fiore Mio , Faenza (RA), Emilia-Romagna
  41. Grigoris , Mestre (VE), Veneto
  42. Modus , Milano, Lombardia
  43. Pizzeria Gigi Pipa , Este (PD), Veneto
  44. Maiori , Cagliari, Sardegna
  45. Luppolo & Farina , Latiano (BR), Puglia
  46. Antica Friggitoria Masardona Roma , Roma, Lazio
  47. Palazzo Petrucci Pizzeria , Napoli, Campania
  48. Pizzeria Chicco , Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
  49. Giotto Pizzeria , Bistrot , Firenze, Toscana
  50. Guglielmo & Enrico Vuolo , Verona, Veneto

Grandi Pizzerie da 51 a 100

  1. Concettina ai Tre Santi– Napoli, Campania
  2. I Fontana– Somma Vesuviana (NA), Campania
  3. La Contrada– Aversa (CE), Campania
  4. Gusto Divino– Saluzzo (CN), Piemonte
  5. La Gatta Mangiona– Roma, Lazio
  6. Pizzeria Mamma Rosa– Ortezzano (FM), Marche
  7. La Piedigrotta– Varese, Lombardia
  8. Meunier Champagne & Pizza– Corciano (PG), Umbria
  9. La Bolla– Caserta, Campania
  10. Starita a Materdei– Napoli, Campania
  11. Pizzeria Elite Rossi– Alvignano (CE), Campania
  12. Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina– Roma, Lazio
  13. Sirani– Bagnolo Mella (BS), Lombardia
  14. La Sorgente Pizzeria– Guardiagrele (CH), Abruzzo
  15. Battil’oro– Querceta (LU), Toscana
  16. Piccola Piedigrotta– Reggio Emilia, Emilia-Romagna
  17. Mater– Fiano Romano (RM), Lazio
  18. Cocciuto– Milano, Lombardia
  19. Framento– Cagliari, Sardegna
  20. Da Attilio– Napoli, Campania
  21. Pizzeria Luigi Cippitelli– San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
  22. Sa Scolla– Cagliari, Sardegna
  23. Capuano’s Pizzeria 7.0– Milano, Lombardia
  24. Umberto– Napoli, Campania
  25. La Locanda dei Feudi– Pezzano (SA), Campania
  26. Hofstätter Garten– Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
  27. La Pergola– Radicondoli (SI), Toscana
  28. Bottega Dani– Cecina (LI), Toscana
  29. Pizzeria La Scaletta– Ascoli Piceno, Marche
  30. A Rota– Roma, Lazio
  31. Pizza Canneto Beach 2– Margherita di Savoia (BT), Puglia
  32. Lievito 72– Trani (BT), Puglia
  33. Foorn– Mariglianella (NA), Campania
  34. Carmine Donzetti – Pizza & Fritti– Casandrino (NA), Campania
  35. Il Segreto di Pulcinella– Montesarchio (BN), Campania
  36. Bioesserì– Milano, Lombardia
  37. Glamour – The Fashion Pizza– Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
  38. La Piazzetta del Pisacane– Genova, Liguria
  39. Il Vecchio Gazebo– Molfetta (BA), Puglia
  40. Marghe– Milano, Lombardia
  41. Pizzeria Gorizia 1916– Napoli, Campania
  42. Vola Bontà per Tutti– Castino (CN), Piemonte
  43. Bas & Co– Pesche (IS), Molise
  44. Piccolo Buco– Roma, Lazio
  45. Libery Pizza & Artigianal Beer– Torino, Piemonte
  46. Mama– Lendinara (RO), Veneto
  47. Olio & Basilico – Giacomo Garau– Calvi Risorta (CE), Campania
  48. Il Pacchero– Firenze, Toscana
  49. I Belcastro– Roma, Lazio
  50. Gaetano Paolella Pizzeria– Acerra (NA), Campani

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