50 Top Italy Street Food 2023: i premiati

50 Top Italy, la nota guida online che raccoglie il meglio del Made in Italy nella ristorazione e nell’ospitalità, ha rilasciato la sua classifica dedicata allo street food della nostra penisola. In questa categoria, Street Food 2023 , vengono premiati i dieci migliori locali in Italia specializzati nel cibo di strada, secondo i curatori della guida Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere. Quella dello street food è una realtà sempre più popolare nel panorama ristorativo italiano, ma che nasce e crea la propria base dalle tradizioni più radicate nel territorio e dalle tipicità locali che rappresentano la storia della nostra gastronomia. Proprio per queste ragioni, non poteva mancare nelle sezioni scelte per comporre la guida 50 Top Italy.

A vincere il premio come miglior street food in Italia è Trapizzino, a Roma, di Stefano Callegari. Rimaniamo a Roma per la seconda posizione con Supplizio, nato dal lavoro dello chef Arcangelo Dandini, per poi chiudere il podio a Firenze con Il Lampredotto di Lorenzo Nigro che si aggiudica la terza posizione.

La top 5 della classifica Street Food 2023  prosegue volando a Palermo, con l’Antica Focacceria San Francesco di Fabio Conticello e si chiude con Cime di Rapa, a Lecce.

I premiati

1        Trapizzino Roma

2        Supplizio Roma

3        Il Lampredotto Firenze, Toscana

4        Antica Focacceria San Francesco Palermo, Sicilia

5        Cime di Rapa Lecce, Puglia

6        Scirocco Catania, Sicilia

7        Panificio Focacceria Francesco Arena Messina, Sicilia

8        Luini Milano, Lombardia

9        Eccellenze Ascolane Ascoli Piceno, Marche

10      Saseada – Sebaderia Artigianale Cagliari, Sardegna

www.50topitaly.it