Le Guide Gastronomiche 2023

50 Top Italy Pasticcerie 2023 I Migliori Cannoli: i premiati

Una classifica tutta siciliana dedicata ai 10 migliori cannoli da non perdere per il 2023.

50 Top Italy vola in Sicilia e presenta la sua lista dei migliori cannoli in Italia. La guida online dedicata al Made in Italy nell’enogastronomia, ha infatti stilato una nuova classifica per la sezione dedicata alle pasticcerie, intitolata I Migliori Cannoli in Italia . Qui sono raccolti i 10 indirizzi che brillano tra tutti nella preparazione di questo iconico dolce siciliano, classificati grazie al lavoro di un panel esperto di assaggiatori, seguendo la meticolosa prassi della guida.

Il cannolo siciliano è un simbolo per l’arte dolciaria dello stivale, in Italia e in tutto il mondo, icona della tradizione isolana e banco di prova di innumerevoli maestri pasticceri che creano e sperimentano in questa preparazione tradizionale, mettendo alla prova il loro talento e creatività.

La guida è stata sviluppata a cura di Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere, in collaborazione con Latteria Sorrentina.

Alla vetta di questa classifica tutta siciliana, conquista il titolo di miglior cannolo in Italia Caffè Sicilia, a Noto, di Corrado Assenza.
In seconda posizione troviamo La Pasticceria di Maria Grammatico, di Erice, gestita da Maria Grammatico
e, a chiusura del podio, il cannolo della Pasticceria Cappello, a Palermo, di Salvatore Cappello, raggiunge la terza posizione.

A seguire, si aggiudica il quarto posto della classifica Euro Bar Dattilo e, al termine di questa top five del cannolo siciliano, arriva Antica Dolceria Bonajuto, di Modica, che ottiene il quinto posto grazie al lavoro del pasticcere Pierpaolo Ruta.

I premiati

1 Caffè Sicilia Noto (SR), Sicilia

2 La Pasticceria di Maria Grammatico Erice (TP), Sicilia

3 Pasticceria Cappello Palermo, Sicilia

4 Euro Bar Dattilo Dattilo (TP), Sicilia

5 Antica Dolceria Bonajuto Modica (RG), Sicilia

6 Extra Bar Petta Piana degli Albanesi (PA), Sicilia

7 Caffè del Corso F.lli Biscari Santa Cristina Gela (PA), Sicilia

8 Pasticceria Russo dal 1880 Santa Venerina (CT), Sicilia

9 Pasticceria Da Josè Palermo, Sicilia

10 Pasticceria Di Noto Piana degli Albanesi (PA), Sicilia

www.50topitaly.it

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Info Autore

Luca Pucci

Ama il buon mangiare e il buon bere e scrivere del buon mangiare e del buon bere. Mette creatività in ogni aspetto della sua vita e questo lo rende un inguaribile sognatore. È appassionato di musica, tecnologia, arte, natura, cucina e una lista interminabile di interessi che a volte sorprende anche lui. Degustatore curioso, ama la cura del dettaglio e la convivialità.