50 Top Italy, la guida online curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere dedicata ai fiori all’occhiello italiani della ristorazione e dell’ospitalità, ha rilasciato la sua classifica Luxury 2023.
In questa lista rientrano i 50 migliori indirizzi dell’ospitalità gourmet Made in Italy, dove l’attenzione per i particolari e la cura in ogni dettaglio la fanno da padrona, facendoli rientrare in una categoria di lusso della guida.
È Villa Crespi, a Orta San Giulio, dello chef Antonino Cannavacciuolo ad aggiudicarsi il primo posto nella classifica di 50 Top Italy Luxury 2023, seguito in seconda posizione da Villa Feltrinelli del Grand Hotel a Villa Feltrinelli di Gargnano, guidato da Stefano Baiocco. Al terzo posto, a chiudere il podio, troviamo il ristorante Imàgo, all’interno dell’Hotel Hassler Roma, con il suo chef Andrea Antonini. Il ristorante Santa Elisabetta, a Firenze all’interno dell’Hotel Brunelleschi, raggiunge la quarta posizione della guida, mentre alla quinta troviamo il St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina, di San Cassiano in Badia.
Al 19° posto l’unico locale della Tuscia:
Casa Vissani a Baschi
Da segnalare un avamposto della Tuscia a Roma
Enoteca La Torre a Villa Laetitia che si piazza al 17° posto
“Questa classifica – affermano i curatori della guida Guerra, Pignataro e Sapere – è il fiore all’occhiello della nostra ristorazione. L’Italia possiede un ampio parco di hotel di lusso che includono una cucina di altissimo livello. Dopo il successo dello scorso anno, abbiamo proseguito anche per la nuova stagione 2023, al fine di promuovere questo settore soprattutto verso il mercato estero. È un network che consideriamo strategico per comunicare il segmento Luxury, con una mappa di strutture esclusive in Italia, del mondo dell’ospitalità, Hotel, Relais, Residenze di Charme, che al proprio interno abbiano anche un grande ristorante e un servizio Food & Beverage di alto livello.”
I Premiati
1 Relais & Chateaux Villa Crespi – Villa Crespi – Orta San Giulio (NO), Piemonte
2 Grand Hotel a Villa Feltrinelli – Villa Feltrinelli – Gargnano (BS), Lombardia
3 Hotel Hassler Roma – Imàgo – Roma,
4 Brunelleschi Hotel – Santa Elisabetta – Firenze, Toscana
5 Rosa Alpina – St. Hubertus – San Cassiano in Badia (BZ), Trentino-Alto Adige
6 La Dimora – Da Vittorio – Brusaporto (BG), Lombardia
7 Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel – La Pergola – Roma,
8 Borgo Egnazia – Due Camini – Savelletri di Fasano (BR), Puglia
9 Mandarin Oriental Milan – Seta by Antonio Guida – Milano, Lombardia
10 Savoy Beach Hotel – Tre Olivi – Capaccio Paestum (SA), Campania
11 Casa Maria Luigia – Francescana at Maria Luigia – Modena, Emilia-Romagna
12 Palazzo Venart Luxury Hotel – Glam – Venezia, Veneto
13 Grand Hotel Duchi D’Aosta – Harry’s Piccolo – Trieste, Friuli-Venezia Giulia
14 Therasia Resort Sea & Spa – Il Cappero – Lipari (ME), Sicilia
15 Hotel Eden – La Terrazza – Roma,
16 Casadonna – Reale – Castel di Sangro (AQ), Abruzzo
17 Enoteca La Torre Villa Laetitia – Roma,
18 Hotel Signum – Signum – Malfa – Salina (ME), Sicilia
19 Casa Vissani – Casa Vissani – Baschi (TR), Umbria
20 Grand Hotel Principe di Piemonte – Il Piccolo Principe – Viareggio (LU), Toscana
21 Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini – Cioccaro di Penango (AT), Piemonte
22 The Ashbee Hotel – St. George Restaurant by Heinz Beck – Taormina (ME), Sicilia
23 Punta Tragara Hotel – Le Monzù – Capri (NA), Campania
24 Excelsior Hotel Gallia – Terrazza Gallia – Milano, Lombardia
25 Grand Hotel Timeo – A Belmond Hotel – Otto Geleng – Taormina (ME), Sicilia
26 Terra – The Magic Place – Terra – Sarentino (BZ), Trentino-Alto Adige
27 Capri Palace Jumeirah – L’Olivo – Capri (NA), Campania
28 Regina Isabella Resort – Indaco – Lacco Ameno (NA), Campania
29 Principe Forte dei Marmi – Lux Lucis – Forte dei Marmi (LU), Toscana
30 Palazzo Portinari Salviati – Chic Nonna di Vito Mollica – Firenze, Toscana
31 Il San Pietro di Positano – Zass – Positano (SA), Campania
32 Four Seasons Hotel Firenze – Il Palagio – Firenze, Toscana
33 L’Andana – Tenuta La Badiola – La Trattoria Enrico Bartolini – Castiglione della Pescaia (GR), Toscana
34 Hotel Villa Cimbrone – Il Flauto di Pan – Ravello (SA), Campania
35 Il Sereno Hotel – Il Sereno Al Lago – Torno (CO), Lombardia
36 Aquapetra Resort & Spa – La Locanda del Borgo – Telese (BN), Campania
37 San Barbato Resort Spa & Golf – Don Alfonso 1890 San Barbato – Lavello (PZ), Basilicata
38 Hotel Il Pellicano – Il Pellicano – Porto Ercole (GR), Toscana
39 Zash Country Boutique Hotel – Zash – Riposto (CT), Sicilia
40 San Felice Borgo – Poggio Rosso – Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana
41 Bianca Relais – Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino – Oggiono (LC), Lombardia
42 Villa Franca Positano – Li Galli Restaurant – Positano (SA), Campania
43 Grand Hotel Parker’s – George Restaurant – Napoli, Campania
44 Locanda Don Serafino Relais & Châteaux – Locanda Don Serafino – Ragusa, Sicilia
45 Grand Hotel Excelsior Vittoria – Terrazza Bosquet – Sorrento (NA), Campania
46 Hotel Villa Edera – Orto by Jorg Giubbani – Moneglia (GE), Liguria
47 La Madernassa Ristorante & Resort – La Madernassa – Guarene (CN), Piemonte
48 Laqua Countryside – Laqua Countryside – Vico Equense (NA), Campania
49 Palazzo Manfredi – Aroma Restaurant – Roma
50 Villa Neri Etna Resort & Spa – 12 Fontane – Linguaglossa (CT), Sicilia