Conegliano festeggia il 140° anniversario della Scuola Enologica d’Italia

Conegliano, in Veneto, è Città Europea del vino per il 2016 e si prepara a vivere la grande festa per il 140° anniversario dalla nascita della prima Scuola Enologica d’Italia, in programma dal 10 al 15 maggio con un ricco calendario di eventi ad esso dedicati. In particolare, c’è particolare attesa per il convegno celebrativo di venerdì 13 maggio sul tema “La spumantizzazione alla fine dell”800” a cui presenzieranno, insieme all’Istituto G.B. Cerletti ed alla Fondazione Its, anche altri istituti europei quali l’Istituto Superiore di Agricoltura di Geisenheim in Germania, fondato nel 1872, e la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, già Imperial Regia Scuola di Agraria nata nel 1874, allora sotto ancora la dominazione degli austriaci.

“La presenza di questi istituti – commentano dall’azienda Carpenè Malvolti, produttrice di Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg e curatrice dell’evento – non solo rappresenta un significativo esempio di interazione tra i baluardi culturali più importanti e storici della rete formativa europea in campo vitivinicolo, ma nel contempo vuole gettare le basi per una piattaforma di ricerca e collaborazione a livello internazionale nonché determinare prospettive innovative nei percorsi formativi per le nuove generazioni“.