Di articoli interessanti su varie aziende della Tuscia che si stanno muovendo bene ce ne sono stati tanti, qualcuno lo abbiamo evidenziato qualche altro ci è sfuggito, ma quando possiamo cerchiamo di mettere in rilievo il percorso di qualità e visibilità che la nostra zona sta facendo. Oggi vi segnaliamo dello spazio dedicato da Stefano Polacchi nel numero di agosto del Gambero Rosso all’Olio Extravergine d’Oliva Colli Etruschi IO BIO.
Cooperativa Agricola Colli Etruschi
Via degli Ulivi, 2 01010 Blera (Viterbo)
tel/fax 0761.470469
L’Olio Extravergine d’Oliva
Colli Etruschi Classico (Caninese, Frantoio, Leccino)
D.O.P. Tuscia, EVO (Caninese)
Colli Etruschi Biologico, IO (Caninese, Frantoio, Leccino)
40/60 (Caninese, Itrana)