La Tuscia del vino 2015 è la prima guida ai vini della provincia di Viterbo curata da Carlo Zucchetti. Più di 70 cantine introdotte da una breve descrizione e corredate da informazioni utili: indirizzi, numero di bottiglie prodotte, estensione vitata, enologo. Oltre 300 vini degustati per decretare le etichette migliori a cui è stato assegnato da 1 a 3 Est! simbolo di eccellenza della produzione enologica della Tuscia. La valutazione è completata dal conferimento del cappello, riconoscimento assegnato a 10 cantine che si sono distinte per coerenza e chiarezza del progetto. La divisione del territorio in areali introdotti da una dettagliata descrizione geologica redatta da Sara Ronca consente inoltre di orientare il lettore evidenziando la variabilità della regione e suggerendo spunti utili all’enoturista per la costruzione di percorsi .
Guida ai vini della provincia di Viterbo
a cura di Carlo Zucchetti
descrizione geologica di Sara Ronca
Carlo Zucchetti editore
pp. 176
2015
€ 10,00
Bianchi
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Poggio del Cardinale ‘14
Antica Cantina Leonardi
Grechetto di Civitella d’Agliano Latour ‘11
Sergio Mottura
Grechetto di Civitella d’Agliano Poggio della Costa ‘14
Sergio Mottura
Grechetto I.G.T. Lazio bianco Poggio Triale ‘13
Tenuta la Pazzaglia
Manti I.G.T. Lazio bianco (Chardonnay) ‘13
Tenuta Ronci di Nepi
Pinot Grigio I.G.T. Lazio bianco Satres ‘14
Le Lase
Procanico I.G.T. Lazio bianco ‘14
Trappolini
Roscetto I.G.T. Lazio bianco Colle de’ Poggeri ‘14
Cantina Stefanoni
Rossi
Atlante I.G.T. Lazio rosso (Cabernet Franc) ‘12
Paolo e Noemia D’Amico
Confie I.G.T. Lazio rosso (Violone) ‘10
Doganieri Miyazaki
Habemus I.G.T. Lazio rosso (Carignan, Grenache, Shiraz) ‘12
San Giovenale
Montiano I.G.T. Lazio rosso (Merlot) ‘12
Falesco
Paterno I.G.T. Lazio rosso (Sangiovese) ‘12
Trappolini
Pietra Dura I.G.T. Lazio rosso (Shiraz, Violone) ‘11
Bottaccio
Rosso Arcaico V.d.T. (Aleatico, Greghetto) ‘14
Occhipinti
Soremidio I.G.T. Lazio rosso (Montepulciano)‘11
Tenuta Sant’ Isidoro
Seduzione
Aleatico I.G.T. Lazio passito ‘09
La Carcaia
Aleatico I.G.T. Lazio passito Zero8 ‘12
Marini Georgea
Le cantine con il cappello
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Antonella Pacchiarotti
Falesco
Le Coste
Cristina Menicocci
Occhipinti
Podere Orto
San Giovenale
Sergio Mottura
Trappolini
Trebotti