Dedicato agli E.V.O. monocultivar mondiali, MonocultivarOliveOil, il concorso ideato da Gino Celletti, ha decretato i vincitori 2019. Duecento gli oli degustati da 24 assaggiatori professionisti che hanno assegnato il punteggio più alto a 2 aziende spagnole Knolive con Epicure e Viergen de Fatima con Oleum Hispania. Tra i produttori italiani segnaliamo quelli della Tuscia premio Gold 2019: Traldi con Eximius; Colli Etruschi con EVO DOP Tuscia; Ione Zobbi con Cru Piscine Mau e Grand Cru Gioacchina Pen; per il Bio Gold 2019 a Agr. Delle Monache con Tamìa Organic
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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