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I prodotti delle zone terremotate a Cernobbio con Coldiretti per la rinascita
A Villa d’Este di Cernobbio, sul Lago di Como, nell’ambito del quindicesimo Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione conclusosi il 15 ottobre 2016, è stato inaugurato il primo mercato degli agricoltori terremotati, organizzato dalla Coldiretti a
Sequestro prodotti caseari, la Regione Lazio a difesa delle imprese
“Esprimo vivissima preoccupazione per l’azione di cui sono venuto a conoscenza il 14 ottobre 2016, relativa al sequestro di prodotti caseari, che riportano in etichetta marchi di produttori privati con l’indicazione dell’aggettivo ‘romano’, perché ritenuti
Fino al 20 ottobre Twitter e Mipaaf insieme per la #ItalyFoodWeek
Durerà fino al 20 ottobre 2015 la #ItalyFoodWeek, iniziativa promossa da Twitter Italia con il patrocinio del Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf) per celebrare le eccellenze del Made in Italy agroalimentare.
Giovani imprenditori dell’agricoltura italiana al Sial di Parigi con Ismea
Venti giovani imprenditori italiani saranno a Parigi dal 16 al 20 ottobre 2016 per il SIAL, il Salone internazionale dell’alimentazione che rappresenta un’importante opportunità di visibilità ed esperienza formativa. Sono risultati tra i vincitori del
Commercio al dettaglio alimentare, le imprese italiane perdono fiducia
Sono 126 mila le imprese del commercio al dettaglio alimentare in Italia e nei primi sei mesi 2016 hanno perso fiducia. Il dato emerge dall’analisi dell’Osservatorio congiunturale sulle imprese del commercio al dettaglio dell’alimentazione realizzato
Il Merano Wine Festival compie venticinque anni e coinvolge anche… Roma
Il Merano Wine Festival compie venticinque anni e celebrerà l’edizione 2016 dal 4 all’8 novembre. Parteciperanno all’evento fondato da Helmuth Köcher oltre 500 le aziende vinicole nazionali e internazionali e 100 imprese italiane di alta
Agricoltura: l’Ismea registra una lieve risalita dei prezzi a settembre 2016
Secondo l’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) anche a settembre 2016, con i rialzi congiunturali riscontrati nella seconda metà dell’anno, prosegue in maniera moderata la ripresa dei prezzi agricoli. I livelli restano
Spagna in rivolta contro la paella al chorizo dello chef Jamie Oliver
Alcuni giorni fa il noto chef britannico Jamie Oliver ha pubblicato su Twitter una ricetta di paella al chorizo, tipico insaccato iberico di carne di maiale con carne non macinata ma tritata in modo grossolano
Olio spalmabile “free”, il brevetto è italiano e nasce da industria e università
L’Italia brevetta l’olio spalmabile palm free, oltre che privo di lattosio, golesterolo, allergeni e grassi idrogenati. Un prodotto nato dalla collaborazione tra industria e ricerca universitaria: Reolì Srl, nata nel 2015 dallo spin-off accademico R&DCal,
Gennaro Buono lascia Il Pagliaccio e passa il testimone a Matteo Zappile
Gennaro Buono, restaurant manager del ristorante stellato Il Pagliaccio, saluta i colleghi per intraprendere un nuovo percorso e focalizzarsi sullo studio del mondo del vino, campo in cui ha già raggiunto ambiti risultati come il