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Sparkle 2018: i Premiati con le Cinque Sfere

by • 4 dicembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018Comments (0)

 

CSparkle_Day_2018ucina & Vini si dimostra una garanzia, anche quest’anno la degustazione-evento Sparkle, dedicata alle più importanti produzioni in tema di spumanti, ha coinvolto un pubblico davvero molto numeroso.
Sparkle è un’istituzione, una guida che da diversi anni raccoglie le eccellenze del panorama della nostra penisola. Ottime conferme tra i vari produttori ed eccellenti scoperte che la redazione nel corso dell’anno che va a concludersi, ha avuto modo di degustare e valutare.Sale splendide quelle dell’Westin Excelsior, dove i banchi di assaggio gestiti da preparati sommelier, hanno ospitato i diversi vini in degustazione. In tutto oltre 300 le etichette distribuite in tre grandi ambienti. Uno di essi dedicato esclusivamene ai Franciacorta.
La degustazione è stata ovviamente preceduta dalla presentazione della guida con la contestuale premiazione delle aziende che hanno ricevuto l’ambito riconoscimento delle “Cinque Sfere”.
Notevolissima la partecipazione delle aziende che sono state presenti con i produttori in persona, un’occasione davvero importante per conoscere a fondo la filosofia e la storia che c’è dietro, anzi dentro, ogni singola bottiglia.
I nostri più sinceri complimenti vanno a tutta la redazione di Cucina & Vini, e nello specifico a Luciano Nebbia, Franco Colibazzi, Valentina Venturato e Raimondo Della Pietra, che hanno organizzato, curato e gestito al meglio un evento dalla portata notevole.

Sparkle è stata l’occasione di dimostrare che quando si parla di Spumanti si intende molto di più di una bottiglia di semplici bollicine (qualche miliardo in realtà), come troppo spesso si sente ancora definire e banalizzare.

Un solo premiato con le Cinque Sfere nella Tuscia. Un po’ poco!
Gran Cuvée Brut 2014 La Palazzola-Grilli

 

5sferePiemonte
Alta Langa Totocorde Brut 2012 Giulio Cocchi

Alta Langa Riserva Cuvée 60 mesi Brut 2009 Gancia

Alta Langa Matteo Giribaldi Brut 2013Mario Giribaldi

Roero Arneis Giovanni Negro Dosage Zero 2010 Angelo Negro

Lombardia
Garda Crémant Brut Costaripa

Lugana Nature Brut 2011 Perla del Garda

Nature Monsupello

Pinot 64 Brut 2013 Calatroni

Franciacorta Satèn Edizione 2013 Barone Pizzini

Franciacorta Pas Operé Extra Brut Vendemmia 2010 Bellavista

Franciacorta Boschedor Extra Brut 2011 Bosio

Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zèro Noir 2008 Cà del Bosco

Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Extra Brut 2007 Cà del Bosco

Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2007 Cà del Bosco

Franciacorta Pas Dosé 2012 Castello di Gussago La Santissima

Franciacorta Pas Dosé 2012 Cavalleri

Franciacorta Pas Dosé Corte Aura

Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2010 Ferghettina

Franciacorta Rosé Brut 2013 Ferghettina

Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2010 Fratelli Berlucchi

Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Brut 2010 Fratelli Berlucchi

Franciacorta ’61 Brut Nature 2010 Guido Berlucchi

Franciacorta Riserva Palazzo Lana Satèn 2008 Guido Berlucchi

Franciacorta Rosé Brut 2012 Le Marchesine

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2009 Lo Sparviere

Franciacorta Vintage Brut 2009 Majolini

Franciacorta Cabochon Brut 2012 Monte Rossa

Franciacorta Quinque Extra Brut Uberti

Franciacorta Magnificentia Satèn 2013 Uberti

Franciacorta Mon Satèn Satèn 2013 Villa

Franciacorta Emozione Brut 2013 Villa

Franciacorta Boké Noir Rosé Dosaggio Zero 2013 Villa

Trentino
Trento Domini Nero Brut 2011 Abate Nero

Trento Riserva Pas Dosé 2011 Balter

Trento Riserva Redor Brut 2009 Cantina Rotaliana

Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2010 Cavit

Trento Riserva 1673 Extra Brut 2010 Cesarini Sforza

Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2009 Ferrari

Trento Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Extra Brut 2006 Ferrari

Trento Riserva Perlé Bianco Brut 2007 Ferrari

Trento 51,151 Brut Francesco Moser

Trento Talento Riseva Quore Brut 2010 Letrari

Trento Talento Riserva del Fondatore 976 Brut 2007 Letrari

Trento Riserva Brut 2011 Maso Martis

Trento Riserva Madame Martis Brut 2007 Maso Martis

Trento Riserva Rosé Extra Brut 2013 Maso Martis

Trento Riserva Cavaliere Nero Rosé Extra Brut 2010 Revì

Trento Flavio Rotari Brut 2009 Rotari

Trento Maso Nero Dosaggio Zero 2012 Zeni

Alto Adige
Alto Adige Pas Dosé 2013 Haderburg

Alto Adige Riserva Hausmannhof Brut 2007
Haderburg

Alto Adige Riserva 1919 Extra Brut 2011 Kettmeir

Alto Adige Talento Cuvée Marianna Extra Brut Arunda

Veneto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2016 Adami

Valdobbiadene Sesto Senso Dry 2016 Andreola

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2016 BiancaVigna

Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry 2016 Col Vetoraz

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Collalto Dry 2016 Conte Collalto

Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry Le Colture

Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2016 Le Manzane

Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Brut Sorelle Bronca

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut 2016 Villa Sandi

Friuli Venezia Giulia
Rosé de Noirs Dosage Zero 2014 Villa Parens

Marche
Gran Cuvée Gold Brut 2006 Velenosi

Umbria
Gran Cuvée Brut 2014 La Palazzola-Grilli

Abruzzo
Brut Marramiero

Rosé Brut Marramiero

Puglia
Brut d’Araprì

Riserva Nobile Brut 2013 d’Araprì

Sicilia
Terre Siciliane Gaudensius Blanc de Blancs Brut Firriato

www.cucinaevini.it

 

About Riccardo Roselli

Classe 1984, romano e Romanista. Dopo la formazione universitaria si dedica al cibo e l’enogastronomia in generale. Ottenuta la qualifica professionale di Sommelier, un diploma di primo livello Onaf e un attestato professionale in una scuola di cucina, collabora con la Fisar in servizi, degustazioni ed eventi. Consulente in enoteche per carte dei vini e organizzazioni del food e beverage con ristoranti e catering, si diletta scrivendo articoli enogastronomici e organizzando eventi e piccole manifestazioni.

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