Appuntamento sabato 29 aprile 2017 con Risate&Risotti e il Borgo San Faustino – Orvieto.
La serata sarà accompagnata dalla maestria cabarettistica del Mago Alivernini, e dalle scatenate “musica e coreografia” di Louis Song.
Menu:
Baccalà fritto su passatina di ceci e millepunti di rosmarino
Riso Carnaroli Maremma con asparagi e petto d’anatra affumicato
Fusilloro Verrigni con Ciliegini Flagella, pesto e gamberi di fiume
Stinco di maiale alla birra con stufato di patate e carciofi
Bavarese all’amaretto con crema inglese e granella di nocciole
Costo 35,00 euro.
Borgo San Faustino
Loc. San Faustino, 11
Orvieto
Per info e prenotazioni:
tel. 0763 215303
www.risateerisotti.it
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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