Appuntamento con Porthos Racconta il 3 ottobre 2016 alle ore 20.15 con “Il primo giorno di scuola: la pasta, dalla cottura al dente alla frittata del giorno dopo” insieme a Sandro Sangiorgi e Giovanni Assante.
Evento dedicato al cibo di conforto. Insieme alla famiglia Assante, proprietaria del pastificio Gerardo di Nola, alla scoperta della pasta, imparando finalmente a sceglierlo, cuocerlo e a condirlo nel modo giusto.
Accosteremo ai tre primi piatti della tradizione partenopea una selezione dei migliori vini rosé frizzanti a fermentazione naturale, scelti tra italiani e stranieri.
Il costo della serata è 40 euro.
Per informazioni e prenotazioni:
Chiara Guarino – chiara@porthos.it
Sede di Porthos – info@porthos.it – 06/53273407
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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