Alcuni tra i migliori ristoranti di Sirmione allieteranno il palato dei partecipanti con le preparazioni dei loro Chef.
Programma della serata
ore 19:30 Aperitivo Lungo Lago Diaz a cura della delegazione Aides di Venezia
ore 20:45 Cena di gala servita in Piazzale Porto
A seguire live band e spettacolo pirotecnico.
Menù
Aperitivo a Buffet con finger food
RISTORANTE RISORGIMENTO – RISTORANTE S. LORENZO
Pomodoro farcito ai piccoli Ortaggi, Mozzarella di Seriate e Pesto leggero
RISTORANTE PACE
Millefoglie di Rombo con Porcini e crema di Patate affumicata
RISTORANTE LA SPERANZINA
Lasagnetta alla Pescatrice e Gamberi con salsa al Lugana e corallo d’Astice
TRATTORIA ANTICA CONTRADA
Caldo freddo di Merluzzo nero con Pomodori , verdure e Cracker al Basilico
RISTORANTE L’ORANGERIE
Manzo tiepido in Olio cottura
VILLA CORTINE PALACE HOTEL
Zuppetta di Mango con gelato alla Crema e croccante di Mandorle
RISTORANTE LA RUCOLA
Piccola Pasticceria
Costo a persona € 100,00
Per Info e Prenotazione
Hotel Catullo
Tel 030.9905811
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- Info Autore
Carlo Zucchetti
Ama il lago, le buone letture, la Roma, il vino, ma non necessariamente in questo ordine.
Difficilmente si tratterrà dal dire la sua se qualcosa non lo convince.
Ha sempre creduto nel valore del territorio e delle tradizioni locali, al cibo e al vino come elementi culturali e identitari, è tra i soci fondatori di Arcigola e Slow Food e ha messo in pratica le sue idee in un ristorante di Viterbo. Da allora ha diffuso il verbo del buon bere e del mangiare bene e ha contribuito al propagarsi di una maggiore consapevolezza etilica. Da qualche anno ha deciso di dedicarsi più attivamente alla comunicazione dei giacimenti enogastronomici della Tuscia e questo giornale è solo uno dei risultati.
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