Grechettodì 2015

La Condotta Slow Food Media Valle del Tevere – Todi, in collaborazione con il Comune di Todi, Associazione Media Valle del Tevere G.A.L. e Strada dei Vini del Cantico, organizza per sabato 13 e domenica 14 giugno 2015 Grechettodì: i giorni del Grechetto di Todi.

Due giornate di eventi, convegni e degustazioni enogastronomiche nel centro di Todi, alla scoperta di un antico vitigno tipicamente tuderte.

Nove le cantine presenti con un proprio banco d’assaggio: Heart of Italy, Istituto Agrario, Peppucci, Roccafiore, Tenuta San Rocco, Todini, Tudernum, Villa Sobrano e Zazzera.

Programma:

Sabato 13 giugno | Portici Comunali
– 11:00 | Inaugurazione di benvenuto
– 11:30 | Apertura banchi d’assaggio*
– 12:00 | Laboratorio del Gusto Slow Food: Conosci il Grechetto di Todi
– 13:00 | Pranzi-degustazione con piatti dedicati al Grechetto di Todi presso i ristoranti aderenti all’iniziativa
– 15:30 | Laboratorio del Gusto Slow Food: Conosci il Grechetto di Todi
– 17:00 | Ridotto del Teatro di Todi | Convegno sulla storia del Grechetto di Todi “In Appenninis Alpibus, sulle tracce del Grechetto”, tenuto dal Prof. Stefano Del Lungo
– 19:00 | Degustazione gratuita della Farsiccia (salsiccia di farro e maiale) tenuta dall’archeocuoco Marino Marini e dal Prof. Paolo Braconi
– 20:00 | Cene-degustazione con piatti dedicati al Grechetto di Todi presso i ristoranti aderenti all’iniziativa

Domenica 14 giugno | Portici Comunali
– 10:30 | Laboratorio del Gusto Slow Food: Conosci il Grechetto di Todi
– 11:30 | Apertura banchi d’assaggio*
– 12:00 | Laboratorio del Gusto Slow Food: Conosci il Grechetto di Todi
– 13:00 | Pranzi-degustazione con piatti dedicati al Grechetto di Todi presso i ristoranti aderenti all’iniziativa
– 16:00 | Laboratorio del Gusto Slow Food: Conosci il Grechetto di Todi
– 20:00 | Cene-degustazione con piatti dedicati al Grechetto di Todi presso i ristoranti aderenti all’iniziativa

* Costo delle degustazioni ai banchi d’assaggio: € 3,00 per associati Slow Food, FAI, AIS, ONAV e FIS / € 5,00 per non associati.

Durante la manifestazione sarà possibile effettuare visite guidate della città a condizioni vantaggiose. Per effettuare la propria prenotazione è necessario rivolgersi all ’Ufficio Turistico, situato in Piazza del Popolo presso i Portici Comunali.