Derthona2020

Derthona Due.Zero: il 31 Gennaio e 1° Febbraio 2020

by • 25 gennaio 2020 • EventiComments (0)

Il Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi presenta DERTHONA DUE.ZERO Timorasso un territorio, un vino, un vitigno.

Quando: 31 gennaio e 1° febbraio 2020
DoveMuseo delle Macchine Agricole Orsi  Via Emilia, 446  Tortona (AL)
Costo: ingresso libero, degustazioni a pagamento

Info:
organizzazione@collitortonesi.com
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Programma

Venerdì 31 gennaio
Ore 09:45 – Registrazione dei partecipanti
Ore 10:15 – Seminario
Benvenuto del Presidente del Consorzio Tutela Vini
Colli Tortonesi, Gian Paolo Repetto
La Sottozona Derthona
La storia il recupero del vitigno – Walter Massa
a comunicazione nell’area vitivinicola
– Prof. Kurt Hilgenberg, docente di marketing
La Denominazione geografia e terroir
– Agr. Davide Ferrarese
Ore 11:30 – Masterclass didattica a porte chiuse condotta da Gianni Fabrizio – Gambero Rosso saranno presentate l’annata 2018 e l’annata 2016 dei Derthona e Derthona Riserva, come da Disciplinare in attesa di validazione Obiettivi esaltare la capacità di invecchiamento del Derthona ed individuare le caratteristiche date dai differenti terroir della Denominazione Davide Ferrarese accompagnerà la degustazione descrivendo le annate dal punto di vista agronomico Ai giornalisti verrà fornita la cartella stampa con il materiale informativo in formato digitale
Ore 13:00 – buffet con banco d’assaggio collettivo delle annate 2018
Ore 14:00 – walk around tasting tra gli stand del produttori
Ore 15:30 – apertura al pubblico dei banchi d’assaggio
Ore 19:00 – chiusura dei banchi d’assaggio

Sabato 1 febbraio
Ore 10:00 – apertura al pubblico dei banchi d’assaggio
Ore 15:00 – masterclass aperta al pubblico (a pagamento) condotta da Roberto Marro – AIS Piemonte
(prenotazioni tramite e-mail organizzazione@collitortonesi.com)
Ore 18:00 – chiusura dell’evento i ristoratori del territorio aderenti proporranno nei loro locali menu con abbinati vini Derthona

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