Da Settembre 2018 Corsi Sommelier con Fisar Delegazione di Viterbo.
Dall’11 settembre ogni martedì dalle ore 20,30 ad Acquapendente, presso la Sala Conferenze del Monte Rufeno.
Del 26 settembre ogni mercoledì dalle ore 20,30 a Vitorchiano, presso il Ristorante Nando al Pallone.
Programma:
Le Funzioni del Sommelier
Fisiologia dei sensi
Analisi Sensoriale
Enologia: Vinificazione 1 dall’uva al vino
Enologia: Vinificazione 2 affinamento, imbottigliamento
Spumanti
Vini speciali
Compendio ai vini speciali
Visita in un’azienda Vitivinicola
Legislazione Vitivinicola
I Distillati
Birra e altre bevande
Test finale
Per Info e Prenotazione:
viterbo@fisar.com
349.2339530