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Israele: riprodotta la birra di Davide e Golia grazie ad un gruppo di ricercatori
Incredibile ma vero: un gruppo di ricercatori dell’ Universita’ Ebraica di Gerusalemme (la Huji) e’ riuscito a riportare in vita la stessa birra consumata in tempi antichissimi dai faraoni e da alcuni importanti leader del
Vino italiano, record per l’export: 6,2 miliardi di fatturato nel 2018 ( +3,3%).
A pochi giorni dalla prossima edizione di Vinitaly, che si terrà dal 7 al 10 aprile a Verona, c’è un ottima notizia per produttori e consumatori: secondo gli ultimi dati Istat le vendite all’estero di vino
Prima stella Michelin al ristorante italiano Ornellaia di Zurigo
Prestigioso riconoscimento per il ristorante italiano Ornellaia di Zurigo, che a soli dieci mesi dall’apertura riceve la sua prima stella dalla Guida Michelin, la “Bibbia” della ristorazione mondiale. Il primo ristorante Ornellaia ha aperto i battenti
A Rimini dal 16 al 19 febbraio 2019 I Campionati della Cucina Italiana
Quarta edizione per i Campionati della Cucina Italiana, la competizione dedicata a tutte le categorie della cucina, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi con il supporto di World Chef e in collaborazione con Exhibition Group. I Campionati della
Il 17 e 18 febbraio 2019 Vini ad Arte a Faenza
Quattordicesima edizione per Vini ad Arte che il 17 e 18 febbraio torna, con la regia del Consorzio Vini di Romagna, al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza (RA). Oltre 50 produttori, in rappresentanza di tutta la Romagna enologica,
Corsi di potatura e gestione dell’olivo
I corsi sulla potatura e sulla gestione dell’olivo condotti da Carlo Mascioli nascono dalla personale esperienza maturata in oltre un decennio di corsi condotti in tre regioni (Lazio, Umbria e Toscana), dall’ esperienza diretta con il proprio
A tavola nei ristoranti del radicchio dal 7 al 13 Gennaio 2019 Scorzè (VE)
Da lunedì 7 gennaio a domenica 13 scatta il quarto appuntamento della rassegna enogastronomica itinerante dedicata al fiore di Treviso “A tavola nei ristoranti del radicchio”, presso il ristorante San Martino di Scorzè, nel Veneziano
Nasce “San Casciano Classico” l’Associazione delle aziende vitivinicole del Gallo Nero
E’ stata costituita da poco l’Associazione San Casciano Classico da alcune aziende del territorio per promuovere e tutelare le aziende vitivinicole del Comune di San Casciano in Val di Pesa, patria del Chianti Classico. L’idea di
Al via a Roma la settima edizione di Food, Wine & Co
A Tor Vergata dal 22 novembre torna Food,Wine&Co., giunto alla settima edizione che sarà dedicata alla nuova visione del turismo attraverso l’esperienza del cibo, del territorio e delle tipicità italiane. Il corso si articolerà in tre
Valentano 27- 28 ottobre 2018: Legumi e Vino nel Solco della tradizione
La manifestazione punta ad approfondire una tradizione agricola e contadina, come quella dei Ceci del Solco Dritto di Valentano. Saranno ospiti dell’evento alcuni legumi dei Presidi Slow Food in Italia. In abbinamento i Vini della
