Appuntamento il 20 febbraio 2020 dalle ore 19,00 con Athenaeum e “Le aristocratiche seduzioni del Pinot Nero” presso la Ristorante Bell – Roma.
Quando: 20 febbraio 2020
Dove: Ristorante Bell 76/86, Via Chiana 00198 Roma RM
Costo: Soci Athenaeum: € 22,00 – non soci: € 25,00
Info:
3891107314
ateneodeisapori.it
info@ateneodeisapori.it
Ha dato lustro a tutto il comparto enologico dell’Oltrepò Pavese l’azienda Conte Vistarino, storica e prestigiosa cantina di Rocca dè Giorgi, comune sito all’interno di un’area contrassegnata da caratteri pedoclimatici particolarmente benevoli nei confronti dell’uva Pinot Nero. Che siano vini spumantizzati, oppure fermi, tutte le etichette aziendali tratteggiano, senza reticenza alcuna, l’indole varietale del vitigno e la filigrana del territorio di appartenenza.
In compagnia di Ottavia Vistarino, titolare dell’azienda, si degusterò:
3 millesimi di Pinot Nero Pernice
1 di Pinot Nero Bertone
1 di Pinot Nero Tavernetto
1 Oltrepò Pavese Pinot Nero 1865
1 Saignée della Rocca
Accompagneranno la degustazione le prelibatezze lombarde de “La Tradizione”, raccontate da Francesco Praticò: Salame di Varzi Blu affinato nelle Vinacce Caprini dell’Oltrepò Pav
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redazione
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