Il 13 novembre 2018 alle ore 20,00 presso Eurofood Academy Via G. Fontecedro snc loc. Poggino (Viterbo), Maurizio Dante Filippi Miglior Sommelier D’Italia 2016 ci condurrà alla scoperta del “Ruolo del Tempo”, guidando la degustazione di 6 vini dell’azienda Doria di Montalto e di lievitati da antiche tradizioni della Sala della Comitissa.
In degustazione:
1 Nebbiolo del 1999
2 Nebbiolo del 2015
3 Riesling 2010
4 Riesling 2017
5 Moscato 2017
6 Il vino che non c’è
La Chef Edi Dottori presenterà i suoi Panettoni artigianali prodotti con solo lievito madre.
Ospite d’eccezione sarà il Dr. Daniele Manini tecnico dell’azienda Doria di Montalto.
Costo:
30,00 euro
Eurofood Academy
Via G. Fontecedro snc loc. Poggino
Viterbo
Per Info:
3382956488
sommelier.viterbo@aislazio.it
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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