Taste the Difference, l’evento dedicato al mondo dell’olio, 5 marzo 2023 Bologna

A Palazzo di Varignana si incontreranno assaggiatori, produttori, ristoratori e comunicatori per una giornata sulla cultura dell’ E.V.O. di qualità e alle sue differenze. Evento interamente dedicato al mondo dell’olio extra vergine di oliva, organizzato ogni anno da A.I.R.O. – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, e giunto alla sua III edizione.
L’obiettivo è quello di riunire ogni anno tutti i protagonisti di questo mondo per raccontarne la varietà e le differenze.

Quando: domenica 5 marzo 2023
Dove: Palazzo di Varignana Via Ca’ Masino 611 A – 40024 Varignana (BO)
Orari: 10,00 – 20,30
Info:
 320 0385445
associazioneairo.com

Programma

Ore 10,00 Concorso Assaggiatori
Ore 13,30 Light lunch e premiazione dei vincitori
Ore 15,00 Tavola Rotonda: “EVOO Journey: quando l’olio di qualità lascia il frantoio”
Ore 17,30 Premiazione Concorso Produttori
Ore 19,00 Aperitivo a cura degli Ambasciatori dell’Olio A.I.R.O.
Ore 20,30 Cena di gala a cura degli Chef dell’Olio A.I.R.O.