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SUMMARY:M’illumino di Spezie, 17-18 ottobre 2026 Jesolo
DESCRIPTION:M’illumino di Spezie è l’appuntamento targato Veneto a Tavola, dedicato all’uso delle spezie nella gastronomia, nella liquoristica, nella mixologia e nel benessere. In esposizione circa 250 varietà di spezie e aromi rari, saranno previste Masterclass, Show Cooking, la finale nazionale dei Mangiatori di Peperoncino, e spazi e laboratori dedicati ai più piccoli.\nQuando: sabato 17 ottobre e domenica 18 ottobre 2026\nDove: Jesolo Centro Storico\nOrari: 11,30 – 21,30\nCosto: Ingresso gratuito\nInfo:\n335 6033639\ninfo@venetoatavola.it \nwww.venetoatavola.it\n\nProgramma\nSabato 17 ottobre 2026\n11,30 Mostra: Spezie dal Mondo\nVisita guidata dai curatori con percorso olfattivo. Ingresso libero\nHotel Udinese, via C. Battisti 25\n12,00 Laboratorio: Il piccolo cartografo\nLaboratorio per bambini e ragazzi curato da Natalia Gerasimova\nHotel Udinese, via C. Battisti 25\n15,30 Incontro: Il viaggio nel mondo delle spezie di Antonio Pigafetta con Carla Coco – Degustazione di gelati speziati e di anice Varnelli\nIngresso libero con prenotazione al 335 6033639\nBiblioteca Civica di Jesolo\n17,00 Masterclass: Habanero’s Farm presenta: Il peperoncino tra storia, anima e passione. Introduce Daniele Berto. Partecipano Francesco Ippolito, Giancarlo Gasparotto, Adriano ‘Pepper’ De Luca. Con degustazione finale\nIngresso libero con prenotazione al 335 6033639\nBiblioteca Civica di Jesolo\nA seguire visita guidata alla Mostra Spezie di Fuoco\n17,30 Inaugurazione con le Autorità\nPiazza 1° Maggio\n18,30 Gara Mangiatori di Peperoncino: Finale Nazionale del Campionato Italiano Super Hot Jack Pepper\nIngresso libero\nPiazza 1° Maggio\nDomenica 18 ottobre 2026\n11,00 Mostra: Spezie dal Mondo\nVisita guidata dai curatori con percorso olfattivo. Ingresso libero\nHotel Udinese, via C. Battisti 25\n11,30 Masterclass: Distilleria Bonaventura Maschio presenta: Prati, Agricoltura, Amari – Degustazione dell’amaro Pratum biologico guidata da Francesco Zara. Introducono Flavio Birri e Leopoldo Simonato\nIngresso libero con prenotazione al 335 6033639\nBiblioteca Civica di Jesolo\n12,00 Laboratorio: Il piccolo cartografo\nLaboratorio per ragazzi curato da Natalia Gerasimova\nHotel Udinese, via C. Battisti 25\n15,00 Masterclass: Sidea Spezie – L’impero del Sole presenta: La tavolozza degli aromi. Giampaolo e Gianmarco Castellan. Introduce Alessandro Ragazzo. Degustazione guidata\nIngresso libero con prenotazione al 335 6033639\nBiblioteca Civica di Jesolo\n15,30 Mostra: Spezie dal Mondo\nVisita guidata dai curatori con percorso olfattivo. Ingresso libero\nHotel Udinese, via C. Battisti 25\n15,45 Show cooking: lo chef Alessandro Menditto, del ristorante Il Fuoco Sacro, 1 stella Michelin – Relais & Chateaux Petra Segreta, preparerà un piatto speziato a base di zucca; a seguire Elisa Carraro della pasticceria Zamatteo di Jesolo presenterà il suo Pâte de fruits alla mela e vaniglia, con piccola degustazione finale gratuita\nIngresso libero\nPiazza 1° Maggio\n16,45 Show cooking: Riso, zucca e spezie, un racconto che arriva da lontano. Con preparazione in diretta di un risotto e successiva degustazione gratuita\nIngresso libero\nPiazza 1° Maggio\n \n
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