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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Canelli Città del Vino 10-11 luglio 2026
DESCRIPTION:Manifestazione che celebra le denominazioni del territorio attraverso degustazioni, masterclass, incontri, musica ed esperienze diffuse nel centro storico e nelle Cattedrali Sotterranee, parte del sito Patrimonio Mondiale UNESCO Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato.\nSabato 11 luglio si svolgeranno tre masterclass nelle storiche Cattedrali Sotterranee, guidate dai sommelier AIS Asti. Dalle 18,00 saranno attivi i banchi d’assaggio dell’Enoteca Regionale e il Cortile delle Bollicine che oltre al banco dei Consorzi sarà arricchito della presenza di 18 produttori.\nQuando: venerdì 10 e sabato 11 luglio 2026\nDove: Canelli\nOrari:\nvenerdì 10 luglio dalle ore 18,00\nsabato 11 luglio dalle ore 10,30\nCosto:\n€ 10,00 Degustazione POP (Tasca porta bicchiere, Bicchiere da degustazione, 3 ticket degustazioni)\n€ 15,00 percorso assaggi Sparkling Wine Lovers\n€ 30,00 Masterclass\nAcquista qui il tuo biglietto\nInfo:\nmanifestazioni@comune.canelli.at.it\nwww.canellieventi.it\nCantine presenti\nAraldica Castelvero\nBocchino\nBosca\nCa’ de Lion\nCa’ Bianca\nCantina La Maranzana\nCascina Cerutti\nColombo\nConsorzi\nCoppo\nDaffara & Grasso\nDiego Pressenda\nLa Canellese\nLa Torre di Castel Rocchero\nL’Armangia\nPianbello\nTenuta Carretta\nTosti1820\nTre Secoli\nLe Masterclass\nSabato 11 luglio \nore 10,30 Alta Langa in quattro calici – Alla scoperta della denominazione\nin collaborazione con il Consorzio Alta Langa. Alla scoperta del Metodo Classico storico del Piemonte, oltre alla visita guidata all’interno della Cattedrale Sotterranea Patrimonio UNESCO, avrete l’opportunità di esplorare la complessità, l’eleganza e la struttura profonda di questo spumante, scoprendo le diverse espressioni dei vitigni e dei metodi di produzione attraverso 4 eccezionali tipologie: Blanc de blancs; Blanc de noirs; Cuvée di Pinot nero e Chardonnay; Riserva a lungo affinamento. Ad ogni calice, un abbinamento d’eccellenza: la Robiola.\nCantina Contratto, Via G.B. Giuliani n. 56\nore 15,00 Canelli D.O.C.G.: identità e vocazione. Leggere, scoprire, gustare\nin collaborazione con l’Associazione Produttori Moscato Canelli\nOltre al percorso nelle storiche Cattedrali Sotterranee patrimonio UNESCO, vi sarà presentata la Mappa del Canelli DOCG, creata da Alessandro Masnaghetti, uno strumento fondamentale per comprendere il terroir. Sarà un viaggio nell’evoluzione e nei diversi caratteri del Canelli DOCG, esplorato sia nella sua versione classica che nella pregiata versione Riserva. Il percorso prevede la degustazione guidata di 6 vini provenienti da 3 diverse aree di produzione del Canelli DOCG per comprendere l’eleganza, la freschezza e la straordinaria complessità in abbinamento a piatti salati.\nCantina Coppo, Via Alba n. 66\nore 17,30 L’aroma prima del gusto. Moscato d’Asti, Asti Spumante e Brachetto d’Acqui. Con ospite speciale Asti Rosé in collaborazione con Consorzio per la Tutela dell’Asti e il Consorzio Tutela Vini d’Acqui.\nLe uve aromatiche piemontesi raccontano un territorio, capace di esprimersi in stili diversi senza mai perdersi la propria identità. Un viaggio sensoriale dove i profumi di fiori d’arancio, pesca e frutti rossi accompagneranno un percorso degustativo tra tradizione e contemporaneità: ben 7 spumanti in degustazione, all’interno delle cantine del metodo classico italiano che ha scritto le pagini più importanti. In abbinamento gastronomico: bignè e formaggio Roccaverano DOP.\nCantina Gancia, Corso Libertà n. 66\nProgramma\nVenerdì 10 luglio 2026\nore 18.00 \nPresentazione della mappa “I Cru di Enogea: Canelli Docg” curata del cartografo e giornalista Alessandro Masnaghetti\nCantina Gancia – Corso Libertà 66\nore 19.00\nApertura Banchi d’assaggio dei vini dell’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana\nPiazza Cavour, Via G.B. Giuliani\nApertura del Cortile delle Bollicine con degustazione dei vini tutelati dal Consorzio dell’Asti DOCG, Brachetto d’Acqui DOCG, Consorzio dell’Alta Langa ed Associazione Produttori Moscato Canelli.\nCortile Ex Contratto Vermouth – Via G.B. Giuliani 27\ndalle ore 20.00 \nMixology e degustazioni in purezza\nCocktail a base di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG in abbinamento al Vermouth di Torino IGP.\nDegustazioni in purezza di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG\nChiesa di San Rocco – Piazzale San Leonardo\nE’ previsto servizio navetta Piazza Cavour – Piazzale San Leonardo\nSabato 11 luglio 2026\nore 10.30\nMasterclass “Alta Langa in quattro calici. Alla scoperta della denominazione”\nIn degustazione: Blanc de blancs, Blanc de noirs, Cuvée, Riserva a lungo affidamento\nAd esaltare ogni calice, un abbinamento d’eccellenza con la pregiata Robiola di Roccaverano;\nCantina Contratto, Via G.B. Giuliani n. 56\nore 15.00 \nMasterclass “Canelli DOCG: identità e vocazione”\nDegustazione guidata di 6 vini provenienti da 3 diverse aree di produzione del Canelli DOCG (per ogni area una versione classica ed una riserva) in abbinamento a piatti salati.\nCantina Coppo, Via Alba n. 66\nore 17,30 \nMasterclass “L’aroma prima del gusto. Moscato d’Asti, Asti Spumante e Brachetto d’Acqui: emozioni nel calice. Ospite d’eccezione: Asti Rosé”.\nSette spumanti in degustazione all’interno della Cantina che del metodo classico Italiano ha scritto le pagine più importanti. In abbinamento gastronomico bignè e formaggio Roccaverano DOP\nCantina Gancia – Corso Libertà 66\nore 18.00 \nVisite guidate della città con guide e accompagnatori qualificati\nPartenza Piazza Cavour, Platano monumentale\nInaugurazione opera d’arte Garden of Pluriversal Recapturings (Il giardino delle riconquiste pluriversali) dell’artista Maria Thereza Alves\nAnfiteatro La Moncalvina, Regione San Giovanni 126\nApertura del Cortile delle Bollicine con oltre 15 postazioni di produttori vitivinicoli del territorio dei vini tutelati dal Consorzio dell’Asti DOCG, Brachetto d’Acqui DOCG, Consorzio dell’Alta Langa ed Associazione Produttori Moscato Canelli.\nCortile Ex Contratto Vermouth – Via G.B. Giuliani 27\nApertura Banchi d’assaggio dei vini dell’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana\nPiazza Cavour, Via G.B. Giuliani\nore 19.00 \nApertura Stand di cucine di strada\nPercorso lungo centro cittadino\ndalle ore 20.00 \nMixology e degustazioni in purezza\nCocktail a base di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG in abbinamento al Vermouth di Torino IGP.\nDegustazioni in purezza di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG\nChiesa di San Rocco – Piazzale San Leonardo\nE’ previsto servizio navetta Piazza Cavour – Piazzale San Leonardo\n \n \n
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