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SUMMARY:Vignaioli Contrari 9-11 maggio 2026 Spilamberto
DESCRIPTION:10a edizione di Vignaioli Contrari, di vignaioli che hanno deciso di restare fedeli alla terra, ai vitigni autoctoni e ad un’idea di vino che racconta i territori. Saranno 70 i produttori protagonisti provenienti da tutta Italia e da alcune realtà europee. Per la prima volta la manifestazione si articolerà in tre giornate, il lunedì sarà dedicato esclusivamente agli operatori del settore Ho.Re.Ca. Nell’ex-chiesa di Santa Maria degli Angeli, si svolgeranno una masterclass: “Tecniche naturali in risposta al cambiamento climatico”, per riflettere sul futuro della viticoltura; che esplora l’abbinamento tra Parmigiano Reggiano da differenti razze bovine e vini rifermentati in bottiglia emiliani e il format “A tavola con il produttore”, con un focus sull’Albana di Romagna.\nTorna lo Slow Food Park ad animare Piazzale Rangoni e si estenderà anche lungo alcune vie del centro storico, con oltre 20 produttori artigianali provenienti da diverse regioni italiane che porteranno in piazza formaggi d’alpeggio, salumi naturali, lievitati da grani antichi, conserve e birre indipendenti.\nQuando: sabato 9, domenica 10 e lunedì 11 maggio 2026\nDove: Rocca Rangoni Piazzale Rangoni, 6 – Spilamberto (MO)\nOrari:\nBanchi d’assaggio \nSabato 9 ore 12,00-20,00\nDomenica 10 ore 11,00-19,00\nLunedì 11 ore 10,00-17,00\nSlow Food Park \n11,00-21,00\nCosto:\n€ 25,00 biglietto intero\n€ 20,00 ingresso ridotto giornaliero\n€ 10,00 Operatori Horeca\n€ 25,00 Laboratorio “Ma che razza di Parmigiano Reggiano?”\n€ 40,00 Ingresso + Laboratorio “Che razza di Parmigiano?”\n€ 30,00 Masterclass esclusiva\n€ 45,00 Ingresso + Masterclass esclusiva\n€ 40,00 Abbonamento – intero\n€ 35,00 Abbonamento – ridotto\nAcquista qui il tuo biglietto\nPer accredito stampa clicca qui\nInfo:\ninfo@vignaiolicontrari.it\nwww.vignaiolicontrari.it\n \nClicca qui per scaricare la mappa dei vignaioli presenti\nProgramma\nSabato 9 maggio\nOre 11,40 Inaugurazione ufficiale\nOre 12,00 Apertura banchi d’assaggio e Slow Food Park\nOre 15,00 Laboratorio “A tavola col produttore” L’Alba dell’Albana di Romagna\nOre 20,00 Chiusura prima giornata dedicata ai Vignaioli\nOre 21,00 Chiusura Slow Food Park\nDomenica 10 maggio\nOre 11,00 Apertura banchi d’assaggio e Slow food Park\nOre 11,00 Laboratorio Sensoriale “Ma che razza di Parmigiano Reggiano?\nOre 14,00 Masterclass esclusiva – Tecniche Naturali in risposta al cambiamento climatico “Uvaggio o Blend?”\nOre 19,00 Chiusura evento dedicato ai Vignaioli\nOre 21,00 Chiusura Slow Food Park\nLunedì 11 maggio\nGiornata riservata agli operatotri Ho.Re.Ca\nOre 10,00 Apertura banchi d’assaggio\nOre 17,00 Chiusura evento\n
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