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SUMMARY:Incontri Rotaliani 25-26 ottobre 2025 Piana Rotaliana
DESCRIPTION: \nIl Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg presenta la nuova edizione della rassegna enoica e culturale che promuove il dialogo tra i territori vitivinicoli attraverso wine talks, banchi d’assaggio e degustazioni. Giunta alla 4a edizione, la manifestazione nasce dalla volontà condivisa di soggetti pubblici e privati di promuovere la Piana Rotaliana Könisberg.\nQuando: sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025\nDove: Mezzolombardo, Mezzocorona e San Michele all’Adige (Trento)\nOrario: dalle ore 10,00\nCosto:\n€ 25,00 Walk Around Tasting\n€ 25,00 Grappa Lab\n€ 25,00 Wine Lab\n€25,00 Wine Experience\n€ 70,00 Cena Incontri di Gusto\nAcquista qui il tuo biglietto \nInfo:\nwww.visitrotaliana.it\nProgramma\nSabato 25 ottobre\nAlle ore 10,00 il Teatro San Pietro di Mezzolombardo ospita il wine talk Vino e paesaggio: storie di viti, radici e territori autentici – Conversazioni tra Piana Rotaliana, Cortona, Etna e Borgogna, moderato da Luciano Ferraro, caporedattore del Corriere della Sera. Un confronto aperto tra produttori, esperti e figure istituzionali, che intreccia storie di vitigni, identità territoriali e nuove prospettive di collaborazione. L’ingresso è libero e aperto a tutti.\ndalle 15,00 alle 18,30 Cantina Martinelli è la sede del walk around tasting, con oltre 40 etichette in degustazione tra vini e distillati, tra Teroldego Rotaliano e Syrah delle regioni ospiti, accompagnati da assaggi di prodotti gastronomici locali e cocktail a base di grappa.\nalle 20,00 in Cantina Rotari con la cena Incontri di gusto. Tre territori nel piatto, un viaggio culinario che unisce Trentino, Toscana e Francia in un menù inedito e sorprendente. Ogni portata sarà inoltre esaltata dalla musica e dall’abbinamento con diversi vini.\nDomenica 26 ottobre\nLa giornata di domenica è interamente dedicata ai wine lab.\nore 10,00 in Cantina Rotaliana con Caccia al territorio: degustazione alla cieca di Syrah e Teroldego. L’esperienza, condotta dalla wine educator e sommelier Adua Villa, invita i partecipanti a riconoscere e confrontare terroir e vini differenti.\nore 11,15 all’Azienda Agricola Foradori Radici comuni, espressioni diverse: dialogo tra Teroldego e Syrah con il Professore Attilio Scienza per esplorare le affinità genetiche e le differenze espressive dei vitigni, mettendo in luce come il contesto ampelografico influenzi il vino.\nore 12,30 in Cantina Dorigati Teroldego Reloaded: giovani produttori si raccontano tra calici e assaggi gastronomici, un laboratorio animato dai produttori della zona che, con la conduzione di Roberto Anesi, wine educator e Miglior Sommelier d’Italia 2017, raccontano la loro visione per il futuro di questo vitigno.\nore 14,00 con Capsula del tempo: il Teroldego ieri e oggi, una degustazione alla Cantina della Fondazione Edmund Mach. Conduce l’incontro Divina Vitale, giornalista e collaboratrice del Gambero Rosso, che mette a confronto annate passate e presenti per cogliere l’evoluzione del vitigno nel tempo.\nore 15,00 invece ci si sposta alla Distilleria Bertagnolli per L’incontro che non ti aspetti: grappe, formaggi e sigari in degustazione, dove Francesco Bruno Fadda, curatore della guida di Spirito Autoctono, accompagna alla scoperta della grappa in purezza e ne esalta le caratteristiche grazie all’abbinamento con formaggi locali e sigari.\nore 16,15 in Cantina Endrizzi con Teroldego&Syrah: viaggio tra Piana Rotaliana, Cortona e Côte Rôtie, guidato dal sommelier e giornalista Andrea Gori per raccontare due varietà provenienti da territori diversi ma affini.\n
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