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SUMMARY:Inycon 3-5 ottobre 2025 Menfi
DESCRIPTION:Ritorna l’evento dedicato al vino, al cibo e alla cultura mediterranea, giunto alla 27a edizione. Degustazioni guidate, masterclass e incontri con esperti accompagneranno i visitatori in un viaggio nei trent’anni della D.O.C. Menfi. Novità di questa edizione è l’apertura di Villa Varvaro, storica residenza nel cuore di Menfi, che ospiterà incontri letterari, spettacoli teatrali, presentazioni e momenti musicali, grazie alla collaborazione l’associazione Isola Plurale. La sera, spazio a spettacoli teatrali, musica dal vivo e intrattenimento. Accanto agli appuntamenti in città, sarà possibile partecipare a visite e degustazioni in cantine e frantoi del territorio, su prenotazione presso le aziende aderenti.\nQuando: dal 3 al 5 ottobre 2025\nDove: Menfi\nInfo:\nwww.inyconsicilia.it\n\n \nInfo Visita cantine e degustazioni\nA pagamento. Per prenotazioni contattare le strutture ai recapiti indicati:\nMandrarossa Winery (+39 0925 77128 – info@mandrarossawinery.it)\nPlaneta (+39 0925 1955460 – reservation@planeta.it)\nSerra Ferdinandea (+39 0925 1955460 – reservation@planeta.it)\nCantine Barbera (+39 0925 570442 – info@cantinebarbera.it)\nInfo Visita frantoi e aziende olivicole\nA pagamento. Per prenotazioni contattare le strutture ai recapiti indicati:\nCooperativa La Goccia d’Oro (+39 0925 74510, +39 327 8846498, ilenia@lagocciadoro.it)\nFrantoio Li Petri Giuseppe (+39 335 486 734 – olivus.lipetri@tiscali.it)\nGRAFILL SRL – Frantolio Casale Abate (+39 393 894 2725)\nOleificio Botta (+39 333 245 1291 – oleificiobottasrl@gmail.com)\nPlaneta Oasi di Capparrina (+39 0925 1955460 – reservation@planeta.it\nProgramma\n3 Ottobre 2025\n09:00, “La frutta martorana”\nLaboratorio didattico esperienziali per le scuole\nA cura degli Chef del DSE Sicilia dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n11:00, “Sicilia Regione Europea della Gastronomia”\nCerimonia inaugurale\nPiazza Vittorio Emanuele III\n11:30, “La frutta martorana”\nLaboratorio didattico esperienziali per le scuole\nA cura degli Chef del DSE Sicilia dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n16:30, Letture per bambini e famiglie\nLaboratorio per bambini\nA cura di Nati per Leggere Gruppo di Menfi, con la Referente Locale Angela Faugiana e le Volontarie\nVilla Varvaro\n17:30, “Tortino di sarde alla Mediterranea”\nShowcooking\nCon lo Chef Antonio Segreto\nA cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n18:00, “Il mare a tavola: eccellenze da gustare”\nShowcooking\nA cura del Dipartimento Pesca Mediterranea – Progetto FEAMPA\nVia della Vittoria – Cortile del pescato\n18:00, “Da Menfi a Niscemi, vini bianchi che sanno di mare”\nDegustazione vini\nDegustazione vini a cura dell’azienda Gurra di Mare – Feudi del Pisciotto\nMaharìa – Casa Planeta\n18:00, Mestieri antichi: intreccio di materiali da piante spontanee\nLaboratorio\nCon Silvia Romano\nVilla Varvaro\n18:30, “La Sicilia e le sue contaminazioni”\nMasterclass\nCon Liborio Bivona, Chef patron del ristorante La piazzetta di Menfi e Team manager del Culinary Team Senior\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n19:00, “La Sicilia di Planeta: dall’innovazione dell'”occidente” alla tradizione dell’”oriente”\nDegustazione vini\nDegustazione vini a cura dell’azienda Planeta\nMaharìa – Casa Planeta\n19:30, “I saperi e i dolci del Belìce”\nShowcooking\nCon gli Chef Calogero Abruzzo e Michele Ciaccio\nA cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n19:30, Approccio alla conoscenza dell’Olio EVO\nA cura della Comunità dell’Olio di Menfi\nVia della Vittoria – Cortile dell’Olio\n20:00, “Tutti i colori del bianco: quando la macerazione racconta il territorio”\nDegustazione vini\nDegustazione vini a cura dell’azienda Cantine Barbera\nMaharìa – Casa Planeta\n20:00, “Il mare a tavola: eccellenze da gustare”\nShowcooking\nA cura del Dipartimento Pesca Mediterranea – Progetto FEAMPA\nVia della Vittoria – Cortile del pescato\n21:30, Teatro “Gotico Mediterraneo”\nDi e con Sergio Beercock.\nVilla Varvaro\n22:00, Spettacolo di cabaret con Sasà Salvaggio\nPiazza Vittorio Emanuele III\n4 ottobre, 2025\n10:00, “Verso il Consorzio di Tutela della DOC Menfi: identità, qualità e promozione”\nConvegno\nIn collaborazione con le Cantine del territorio.\nA seguire degustazione prodotti tipici a cura di Coldiretti\nBiblioteca Comunale\n15:30, Menfi Urban Tour\nAlla scoperta della città\nA cura del Servizio Civile Universale\nMaharìa – Casa Planeta\n16:30, Menfi Urban Tour e Instawalk\nAlla scoperta della città\nA cura del Servizio Civile Universale e con la community @Igers_Agrigento\nMaharìa – Casa Planeta\n16:30, Corpi/Città\nLaboratorio per bambini\nVilla Varvaro\n17:00, “I dolcetti della festa”\nLaboratorio didattico esperienziale\nA cura degli Chef del DSE Sicilia dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\n17:30, “Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Armando Castagno (I Bianchi di Menfi)”\nDegustazione vini\nA cura di SISTEMA Vino\nMaharìa – Casa Planeta\n17:30, “Essenze di Sicilia tra tradizione e fusioni”\nShowcooking\nCon Francesco Mauceri, Chef patron del ristorante Opuntia di S. Margherita di Belice A cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani.\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n18:00, “Il mare a tavola: eccellenze da gustare”\nShowcooking\nA cura del Dipartimento Pesca Mediterranea – Progetto FEAMPA\nVia della Vittoria – Cortile del pescato\n18:00, Talk “Camilleri racconta la Strada degli Scrittori”\nCon Felice Cavallaro\nVilla Varvaro\n18:30, “Colori e sapori della Valle del Belìce”\nMasterclass\nCon lo Chef Alfonso Pollari, Team manager del Culinary Team Junior\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n18:45, “Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Armando Castagno (I Rossi di Menfi)”\nDegustazione vini\nA cura di SISTEMA Vino\nMaharìa – Casa Planeta\n19:00, Presentazione libro “I Ministri dal cielo” di Lorenzo Barbera\nCon gli interventi di: Alessandro La Grassa (GAL Valle del Belìce, CRESM), Enzo Lotà (ex Sindaco di Menfi) e Giuseppe Maiorana (Belìce Epicentro). Modera Antonino La Commare\nVilla Varvaro\n19:30, “Tradizioni di dolcezza”\nShowcooking\nCon Massimo Ingrao, pastry Chef Patron dell’Extra-bar di Sciacca A cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n19:30, Approccio alla conoscenza dell’Olio EVO\nA cura della Comunità dell’Olio di Menfi\nVia della Vittoria – Cortile dell’Olio\n20:00, “Il mare a tavola: eccellenze da gustare”\nShowcooking\nA cura del Dipartimento Pesca Mediterranea – Progetto FEAMPA\nVia della Vittoria – Cortile del pescato\n20:00, “Quattro espressioni del Nero d’Avola del territorio di Menfi secondo Mandrarossa”\nDegustazione vini\nDegustazione vini a cura di Mandrarossa\nMaharìa – Casa Planeta\n21:00, “Cultura del Vino, Comunità dell’Olio e Gemellaggio Menfi–Imperia: radici, sviluppo e visioni comuni”\nTalk\nPiazza Vittorio Emanuele III\n21:00, Teatro “Simposio – Il cunto d’amore dei cattivi maestri”\nDi e con Gaspare Balsamo\nVilla Varvaro\n22:30, “I Quaranta che ballano 90”\nSpettacolo musicale\nPiazza Vittorio Emanuele III\n5 ottobre, 2025\n15:30, Menfi Urban Tour\nAlla scoperta della città\nA cura del Servizio Civile Universale\nMaharìa – Casa Planeta\n16:30, Laboratorio per bambini – Isole in mezzo al mare\nCon Gabriella Fiore\nVilla Varvaro\n16:30, Menfi Urban Tour\nAlla scoperta della città\nA cura del Servizio Civile Universale\nMaharìa – Casa Planeta\n17:30, Talk “Restare è un diritto?”\nCon Pia Pisano (Assessore Politiche Giovanili Comune di Menfi), Carmelo Traina (Questa è la mia terra), Benito Frazzetta (Mezza APS), Rosario Perricone (UNIPA)\nVilla Varvaro\n18:00, “Il mare a tavola: eccellenze da gustare”\nShowcooking\nA cura del Dipartimento Pesca Mediterranea – Progetto FEAMPA\nVia della Vittoria – Cortile del pescato\n18:00, “Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Matteo Gallello”\nDegustazione vini\nA cura di SISTEMA Vino\nMaharìa – Casa Planeta\n18:30, Talk “Fare cultura (e musica) nelle città periferiche: visioni, pratiche e futuro”\nCon Gaetano Pecoraro (Mosaico Festival), Vito Planeta (Planeta Cultura), Andrea Cusumano (Direttore artistico Gibellina 2026). Modera Roberto Puccio\nVilla Varvaro\n19:00, “Donne, vino e innovazione. Viaggio tra produzioni, visioni e linguaggio del futuro”\nDegustazione vini\nA cura dell’Associazione Donne del Vino – Delegazione Sicilia\nMaharìa – Casa Planeta\n19:30, Approccio alla conoscenza dell’Olio EVO\nA cura della Comunità dell’Olio di Menfi\nVia della Vittoria – Cortile dell’Olio\n19:30, “Totano ripieno, con mollicata di tumminia, primo sale affumicato, peperoni arrosto e il suo nero”\nShowcooking\nCon lo Chef Tony Lo Coco\nA cura di “La Sicilia di Ulisse”\nNell’ambito di Sicilia Regione Europea della Gastronomia\nPiazza Vittorio Emanuele III\n20:00, “Il mare a tavola: eccellenze da gustare”\nShowcooking\nA cura del Dipartimento Pesca Mediterranea – Progetto FEAMPA\nVia della Vittoria – Cortile del pescato\n20:00, “Incontaminata biodinamica”\nDegustazione vini\nA cura dell’azienda Serra Ferdinandea\nMaharìa – Casa Planeta\n21:00, Musica “Alfio Antico” duo\n“Alfio Antico” duo\nVilla Varvaro\n22:00, Spettacolo “PHYSIS” e spettacolo di fuochi pirotecnici\nSpettacolo finale di Inycon 2025\nIdeato e diretto da Giusy Di Blasi Scene\ncostumi e testi di Giusy Di Blasi\nCoreografie di Grazia Montelione\nA seguire spettacolo di fuochi pirotecnici\nPiazza Vittorio Emanuele III\nIn degustazione i vini delle seguenti Cantine\nCantine Barbera,\nCantine De Gregorio,\nCantine La Vite,\nCellaro,\nDi Giovanna,\nDomina Miccina,\nGiovinco,\nGurra di Mare,\nMandrarossa,\nPlaneta,\nSerra Ferdinandea,\nTenute Cinquanta,\nTenute Stoccatello,\nTerregarcia,\n
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