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SUMMARY:Cantina l’Ottava Rima 21 settembre 2025 Sorano
DESCRIPTION:Cinzia Bolognesi Piani vi introdurrà nella storia della cucina maremmana attraverso le sue ricerche aneddoti, ricette alcune delle quali faranno parte del menu.\nEvento di Cantina l’Ottava Rima svolto in collaborazione con la condotta Slow Food Costa d’Argento.\nQuando: domenica 21 settembre 2025\nDove: Cantina l’Ottava Rima – via del borgo 25 – Sorano\nOrari: ore 13,00\nCosto:\n€ 40,00 per persona vini esclusi\n€ 35,00 per i soci Slow Food\nInfo:\n349 8024196\ninfo@cantinaottavarima.com\nwww.cantinaottavarima.com\nMenu\nCrema ricotta soranese con fiori di visciolo e ansonica passita Il Cerchio\nZuppa di sardelle e finocchietto\nSpezzatino di Razza maremmana La bottega di Alberese con nocciole e cipolle\nPizza co’ i fichi secchi\n\n
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