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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Bolle di Malto 25-1 settembre 2025 Biella
DESCRIPTION:10a edizione di Bolle di Malto, dal 28 agosto all’1 settembre il festival si terrà a Piazza Martiri della Libertà e Piazza Primo Maggio, mentre Piazza Duomo ospiterà il nuovo Salone Italiano della Birra dal 28 al 30 agosto, con masterclass, degustazioni, talk, momenti di networking con le aziende del settore, gli Stati Generali della Birra e il nuovo format Parola a Bolle. Saranno presenti 23 birrifici italiani. Il programma prevede street food, area bimbi e musica dal vivo.\nQuando: 25 agosto – 1 settembre 2025\nDove: Biella\nOrari:\ndalle ore 11,00 alle 20,00 Piazza Duomo\ndalle ore 18,00 alle 02,00 Piazza Martiri della libertà – Piazza Primo Maggio\nCosto:\n€ 10,00 degustazione\nIngresso gratuito\nInfo:\n366 702 5026\ninfo@bolledimalto.it\nwww.bolledimalto.it\n\nPer scoprire i Birrifici presenti clicca qui \nDegustazioni\nMercoledì 27 agosto\nDegustazione “Biella nel piatto, l’Italia nel bicchiere”\nUna degustazione che racconta territori e saperi artigiani con i birrifici artigianali Molino Spadoni, 4Mori, Impavida, East Side e i formaggi di Caseificio Rosso.\nGiovedì 28 agosto\nOre 18,30 – 20,00 | I Faggi, Via Ramella Germanin 28, bis – Biella\nConvegno “Salumi da Re” curato da Gambero Rosso e condotto da Mara Nocilla, a seguire seminario sull’abbinamento birra/salumi\nOre 14,45 – 17,00 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”\nDegustazione “L’evoluzione della birra: tra mode e tendenze di mercato”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.\nOre 18,00 – 19,30 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”\nVenerdì 29 agosto\nDegustazione “Il luppolo da complemento a protagonista. Il suo utilizzo nelle birre moderne”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.\nOre 18,00 – 19,30 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”\nSabato 30 agosto\nDegustazione “Cereali maltati e non, essenza delle birre”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.\nOre 12,00 – 13,15 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”\nDegustazione “Birra a tavola, il nuovo abbinamento gastronomico”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.\nOre 15,00 – 16,15 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”\n
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