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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Saperi e Sapori. Le piante spontanee 24-25 maggio 2025 Viterbo
DESCRIPTION:Due giorni dedicati alle piante spontanee per riscoprire gli antichi saperi e i nuovi sapori. Un’occasione per immergersi nella natura, scoprire antichi saperi e assaporare nuovi gusti, in un’atmosfera di festa e condivisione. Esperti del settore in tema di biodiversità, alimentazione naturale ed etnobotanica, poi visite guidate, attività didattiche e ludiche per i più piccoli.\nQuando: sabato 24 maggio e domenica 25 maggio 2025\nDove: Orto Botanico Angelo Rambelli di Viterbo\nCosto:\n€ 7,00 adulti giornaliero\n€ 5,00 bambini e bambine (4-12 anni), over 65, studenti e dipendenti Unitus, soci Ass. Amici Orto Botanico “Angelo Rambelli”, soci Slow Food e soci ARCI\n€ 10,00 adulti (sabato e domenica)\n€ 7,00 bambini e bambine (4-12 anni), over 65, studenti e dipendenti Unitus, soci Ass. Amici Orto Botanico “Angelo Rambelli”, soci Slow Food e soci ARCI (sabato e domenica)\nDiversamente abili ed accompagnatori gratuito\nAcquista qui il tuo biglietto \nInfo:\n0761 357028\nortobot@unitus.it\nwww.ortobotanico.unitus.it\n\nProgramma\nsabato 24 maggio\n10,00-13,00\nDalla natura alla scienza: biodiversità, alimurgia ed etnobotanica\nGiornata di studio\nAula didattica\n10,00-19,00\nMostra mercato di piante, artigianato e prodotti tipici\nArboreto\n10,00-19,00\nL’insostenibile leggerezza dello sfiorire\nMostra fotografica a cura dell’associazione I fotografi ambulanti\nRoseto\n10:00 -18:00\nStand divulgativo ed espositivo a cura del raggruppamento CITES – Convenzione sul commercio internazionale delle specie di fauna selvatiche in via di estinzione\nArboreto\n10:00 -11:00\nVisita guidata alla collezione Roseto\nA cura di Carlo Carulli\nRoseto\n10:00 -12:00\nL’Antro delle Erbe magiche\nLaboratori gratuiti per bambini e bambine dai 5 agli 11 anni\nArboreto\n10:00 -12:00\nIncontriamo lo yoga\nLezione a cura dell’Associazione Asd LiberoMovimento affiliata Libertas, tenuta da Maria Luisa Doganieri, Antonella Carpegna e Martina Iezzi\nBoschetto catalpe\n11:00 – 13:00\nVisita guidata dell’Orto Botanico\nCollezione leguminose\n15:00 – 18:00\nL’Antro delle Erbe magiche\nLaboratori gratuiti per bambini e bambine dai 5 agli 11 anni\nArboreto\n15:00 – 15:30\nPercorsi olfattivi: viaggio nel mondo degli aromi\nA cura di Diana De Santis\nAgorà Arboreto\n15:00 – 16:00\nVisita guidata alla collezione Roseto\nA cura di Carlo Carulli\nRoseto\n15:00 – 17:00\nLaboratorio gratuito di disegno naturalistico per ragazzi e ragazze (dai 14 anni)\nA cura di Veronica Hadjiphani Lorenzetti\nPortico Aula didattica\n15:30 – 16:30\n… l’anima della canna: curiosità etnobotaniche\nA cura di Giorgio Chioccia, Monica Fonck, Sabrina Tempesta\nAgorà Arboreto\n16:00\nL’arte contemporanea nell’Orto Botanico\nVisita guidata a cura di Vera Anelli\nArboreto\n16:00 – 17:00\nPizza bianca alle erbe\nLaboratorio gratuito didattico esperienziale per bambini e bambine\nA cura di Slow Food Viterbo e Tuscia con Carmela Del Cogliano e Debora Valentini\nSpazio Slow Food\n16:30 – 17:00\nConservazione domestica delle piante ad uso alimentare\nA cura di Riccardo Massantini\nAgorà Arboreto\n17:00 -19:00\nVisita guidata dell’Orto Botanico\nCollezione leguminose\n17:30 – 18:30\nIl Racconto dei Racconti sul Prunus avium… un viaggio sinestetico nel mondo dei ciliegi e delle ciliegie\nA cura di Saverio Senni con la partecipazione di Stefano Speranza\nAula didattica\ndomenica 25 maggio 2025\n10:00 -19:00\nMostra mercato di piante, artigianato e prodotti tipici della Tuscia\nArboreto\n10:00 -19:00\nL’insostenibile leggerezza dello sfiorire\nMostra fotografica a cura dell’associazione I fotografi ambulanti\nRoseto\n10:00 -18:00\nStand divulgativo ed espositivo a cura del raggruppamento CITES – Convenzione sul commercio internazionale delle specie di fauna selvatiche in via di estinzione\nArboreto\n10:00-11:00\nEnergia spontanea: il Pilates nella natura\nLezione a cura di Julia Spitsyna\nBoschetto catalpe\n10:00-12:00\nL’Antro delle Erbe magiche\nLaboratori gratuiti per bambini e bambine dai 5 agli 11 anni\nArboreto\n10:30-12:30\nVisita guidata dell’Orto Botanico\nCollezione leguminose\n10:30-11:30\nStaffetta della biodiversità con scambio di semi\nA cura di Valentino Affinita e Giulia Maggini\nAgorà Arboreto\n11:00- 12:30\nLaboratorio gratuito di disegno naturalistico per ragazzi e ragazze (dai 14 anni)\nA cura di Veronica Hadjiphani Lorenzetti\nPortico Aula didattica\n11:30\nAperitivo con le erbe\nA cura di Slow Food Viterbo e Tuscia con Sandra Ianni, storica della gastronomia\nSpazio Slow Food\n12:00 -13:00\nVisita guidata alla collezione Roseto\nA cura di Carlo Carulli\nRoseto\n12:30\nPresentazione del libro “Erborando… Manuale per riconoscere, raccogliere e cucinare le piante alimurgiche”\nA cura di Monica Fonck, Giorgio Chioccia, Diana Martignoni, Anna Scoppola, Sabrina Tempesta, Laura Zucconi, Marcella Pasqualetti\nAgorà Arboreto\n15:00-18:00\nL’Antro delle Erbe magiche\nLaboratori gratuiti per bambini e bambine dai 5 agli 11 anni\nArboreto\n15:00 – 16:00\nVisita guidata alla collezione Roseto\nA cura di Carlo Carulli\nRoseto\n15:00-16:00\nLe erbe spontanee: proprietà, utilizzi in nutrizione, dietetica e uso cosmetico\nA cura di Silvia Tommasini e Veronica Gezzi\nAgorà Arboreto\n16:00\nPresentazione del libro “Erborando… Manuale per riconoscere, raccogliere e cucinare le piante alimurgiche”\nA cura di Monica Fonck, Giorgio Chioccia, Diana Martignoni, Anna Scoppola, Sabrina Tempesta, Laura Zucconi, Marcella Pasqualetti\nAgorà Arboreto\n16:30 – 17:00\nIn cucina con le erbe spontanee\nShow cooking a cura di Sara Milletti\nAgorà Arboreto\n16:30-18:30\nVisita guidata dell’Orto Botanico\nCollezione leguminose\n17:00 \nL’arte contemporanea nell’Orto Botanico\nVisita guidata a cura di Vera Anelli\nArboreto\n17:30 – 18:30\nIl Racconto dei Racconti sul Prunus avium… un viaggio sinestetico nel mondo dei ciliegi e delle ciliegie\nA cura di Saverio Senni con la partecipazione di Stefano Speranza\nAula didattica\n
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