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SUMMARY:Degustando il Territorio, 28-29 dicembre 2024 / 2-5 gennaio 2025 Cerveteri
DESCRIPTION: \nUna serie di incontri e degustazioni nelle cantine del territorio, Masterclass guidate, Seminari, Laboratori, Show cooking, momenti conviviali al fine di valorizzare e promuovere le produzioni vitivinicole del territorio cerite, i prodotti tipici dell’agrifood locale e del patrimonio paesaggistico e culturale, i prodotti a marchio De.C.O.\nUna sorta di Cantine Aperte, dove in ognuna delle strutture i Sommelier di Momenti Divini presenteranno al pubblico tutti i prodotti della cantina stessa spiegandone le caratteristiche produttive ed organolettiche.\nIl 2 gennaio 2025 presso la Sala Ruspoli in Piazza Santa Maria, le cantine si presenteranno al pubblico attraverso le testimonianze dirette dei viticoltori, si parlerà ancora delle De.C.O. e verranno consegnati i nuovi attestati. Seguirà una degustazione a banchi di assaggi dove saranno presenti i prodotti di tutte le cantine del territorio, uno show cooking a cura della Chef Francesca Di Donato del Ristorante Zi Maria al Sasso e un’esposizione di tutti i prodotti dell’agrifood locale che hanno ricevuto la De.C.O. o che ne hanno fatto richiesta. Sarà un momento conviviale per degustare insieme tutti i prodotti che costituiscono un vanto per la città di Cerveteri e per brindare al nuovo anno.\nIl 3 gennaio la Sala Ruspoli ospiterà una giornata dedicata ai laboratori didattici. Alle 10,30 partirà il laboratorio sulle ciambelline al vino De.C.O. di Cerveteri e nel pomeriggio alle 16,30 quello sulla Pizza Gourmet con i prodotti dell’agrifood locale. I laboratori sono esclusivamente su prenotazione.\nSempre in Sala Ruspoli il 4 gennaio, l’intera giornata sarà volta a far conoscere la produzione vitivinicola del territorio, tre le masterclass guidate sul vino, sempre su prenotazione, a cura di Giuliano De Santis e Catia Minghi. \nQuando: 28 e 29 dicembre 2024 / 2 – 5 gennaio 2025\nDove: Cerveteri\nOrari:\ndalle ore 10,30 alle 16,30\nInfo:\n338 8768903\nmomentidivini@tiscali.it\nProgramma\nSabato 28 dicembre 2024 \ndalle ore 10,30 alle 16,30\nDegustazioni nelle cantine\nAzienda Agricola Lopes\nCantina Belardi\nCantina San Martino\nTenuta Tre Cancelli\nDomenica 29 dicembre 2024\ndalle ore 10,30 alle 16,30\nDegustazioni nelle cantine\nCantina di Cerveteri\nCastello di Ceri\nOnorati\nValle del Canneto\nGiovedì 2 gennaio 2025\nSala Ruspoli \nore 16,30 \nPresentazione delle Cantine locali\nSeminario prodotti a marchio De.C.O.\nShow cooking a cura dello Chef Francesca Di Donato\nDegustazione Vini e prodotti\nLaboratorio “I profumi del Vino”\nVenerdì 03 gennaio 2025 \nSala Ruspoli\nLaboratori Didattici “Sapori in Azione”\nOre 10,30 Mani in Pasta Ciambelline al vino De.C.O. Di Cerveteri\nOre 16,30 Impastiamo la tradizione “Pizza Gourmet”\nLaboratori didattici solo su prenotazione momentidivini@tiscali.it – 338 8768903\nSabato 04 gennaio 2025\nMasterclass sul vino in Sala Ruspoli\nOre 11,30 Il vino, dagli etruschi ad oggi – Degustazione guidata a cura di Catia Minghi e Giuliano De Santis\nOre 16,30 Suoli e Vini Vulcanici – Degustazione guidata a cura di Catia Minghi e Giuliano De Santis\nOre 18,30 Autoctoni ed Internazionali – Degustazione guidata a cura di Catia Minghi e Giuliano De Santis\nTutte le masterclass solo su prenotazione momentidivini@tiscali.it – 338 8768903\ndalle ore 10,30 alle 16,30\nDegustazioni nelle cantine\nCantina Belardi\nOnorati\nTenuta Tre Cancelli\nValle del Canneto\nDomenica 05 gennaio 2024 \ndalle ore 10,30 alle 16,30\nDegustazioni nelle cantine\nAzienda Agricola Lopes\nCantina di Cerveteri\nCantina San Martino\nCastello di Ceri\n
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