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SUMMARY:Festa dell’Olio Nuovo, 6-8 dicembre 2024 Cerveteri
DESCRIPTION:Quest’anno giunta alla sua 15a edizione, come di consueto si terrà in Piazza Santa Maria e Piazza Aldo Moro, Via Roma e Piazza Risorgimento. Gli stand offriranno prodotti a marchio DE.C.O. (Denominazione Origine Comunale). Nello specifico, si potranno degustare e acquistare oli, ma anche vini del territorio e prodotti tipici.\nQuando: venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 dicembre 2024\nDove: Cerveteri\nOrari: dalle ore 15,30 alle 20,00\nCosto: Ingresso libero\nInfo:\nufficio.sindaco@comune.cerveteri.rm.it\nwww.comune.cerveteri.rm.it\n\nProgramma\nVenerdì 6 dicembre 2024\n15,30 Inaugurazione della festa alla presenza delle autorità comunali e del parroco della Chiesa Santa Maria.\n15,40 Apertura degli stand dei produttori di olio e degli espositori dell’artigianato locale, dello stand “DeCo” e comunale. Accoglienza dei visitatori.\n15,45 Dimostrazione di tecniche di potatura in Piazza Santa Maria con degustazioni di olii.\n16,00 Attività degli studenti degli istituti:\nAgrario Leonardo da Vinci di Maccarese.\nAlberghiero Giuseppe Di Vittorio di Ladispoli.\nGli studenti animeranno le tre giornate con dimostrazioni di tecniche di studio e produzione.\n17,00 Conferenza sulle coltivazioni di vigneti.\n18,00 Apertura del Villaggio di Babbo Natale e accensione dell’Albero di Natale in Piazza Aldo Moro.\n19,00 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.\nSabato 7 dicembre 2024\n09,00 Apertura degli stand dei produttori di olio e degli espositori dell’artigianato locale. Accoglienza dei visitatori.\n09,30 Attività degli studenti degli istituti:\nAgrario Leonardo da Vinci di Maccarese.\nAlberghiero Giuseppe Di Vittorio di Ladispoli.\n11,00 Visita guidata alla Tomba Regolini Galassi (prenotazione obbligatoria).\n12,30 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.\n15,00-18,30 Apertura straordinaria della mostra “Il Patrimonio Ritrovato” alle Case Grifoni.\n18,00 Degustazione guidata degli oli in concorso, “Riconosciamo un buon olio extravergine d’oliva”, a cura del Dott. Marco Oreggia.\n19,00 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.\nDomenica 8 dicembre 2024\n09,00 Apertura degli stand dei produttori di olio e degli espositori dell’artigianato locale. Accoglienza dei visitatori.\n10,00 Esibizione del Gruppo Bandistico Caerite.\n10,15 Esposizione di auto d’epoca del Club Vecchi 4 Tempi ed esposizione di ciclomotori d’epoca a cura del Club Vespa Cerveteri.\n10,30 Visita guidata alla Necropoli (prenotazione obbligatoria, ingresso a pagamento).\n11,00 Dimostrazione di tecniche di potatura in Piazza Santa Maria con degustazioni di olii.\n12,00 Premiazione del concorso “Miglior Olio Nuovo 2024”, valutazione organolettica a cura del panel coordinato dal Dott. Marco Oreggia.\nEscursione alle Cascatelle (in bike o a piedi) con menu dedicato presso il punto ristoro in Piazza Santa Maria, a cura delle associazioni “I Cinghialones” e “Le Cascatelle”. (Iscrizioni al 393 1550084).\n12,30 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.\n15,00-18,30 Apertura straordinaria della mostra “Il Patrimonio Ritrovato” alle Case Grifoni.\n16,00 Conferenza sull’olivicoltura italiana: modelli da seguire e tecniche di agricoltura.\n19,00 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.\n \n
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