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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Terre di Vite: 26-27 ottobre 2024 Bomporto
DESCRIPTION:Presenti oltre 130 vignaioli provenienti da 18 regioni italiani. Due giorni di seminari, laboratori del gusto, musica e performance artistiche. Filo conduttore della 13a edizione è la creatività come espressione naturale del territorio di provenienza dei vini, del paesaggio che si racconta con i suoi contorni e colori. I vignaioli presenti arrivano da tutta Italia con alcuni sconfinamenti in Francia e Germania e proporranno i loro vini artigianali in assaggio libero. \nQuando: sabato 26 e domenica 27 ottobre 2024\nDove: Villa Cavazza – Corte della Quadra a Solara di Bomporto (MO)\nOrari: dalle ore 11,00 alle ore 19,00\nCosto:\n€ 25,00 biglietto sul posto\n€ 20,00 biglietto online fino al 20 ottobre\nAcquista qui il tuo biglietto \nInfo:\n338 5474185\ninfo@terredivite.it\nwww.terredivite.it\n \nSeminari degustazioni\n\nSabato 26 ottobre\nore 13,00\nLa piccola poesia\nIl vino e la delicatezza impalpabile che può lasciare un ricordo indelebile.\nSeminario/degustazione ideato e condotto da Sandro Sangiorgi, direttore di Porthos. Saranno proposti sei vini in degustazione.\nDomenica 27 ottobre\nore 13,00\nSeminario/degustazione ideato e condotto da Sandro Sangiorgi, direttore di Porthos.\nVino e mediterraneo. La generosità e il vigore, la partecipazione e il sapore.\n\nLaboratori del Gusto\nSabato 26 ottobre\nore 13,00 In collaborazione con Modena con Gusto\n“Finger Food and wine” con Chef Francesco Esposito e Andrea Prodi\nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti.\nore 14,30 In collaborazione con Modena con Gusto\n“Cucina vegetale e vino” con Chef Donata Carlucci.\nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti.\nore 16,00 Eccellenza Modenese: Il Salame di San Felice\nPreparazioni e assaggi a cura dello Chef Antonio Previdi.\nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti.\nore 17,30 Avviamento alla degustazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.\ninsieme al Consorzio Produttori Antiche Acetaie e all’azienda cerasicola Morselli specializzata nella lavorazione delle amarene”\nDomenica 27 ottobre\nore 13,00 In collaborazione con Modena con Gusto\n“Lievito Madre” Pane, olio e vino… in abbinamento con quattro vini dei produttori presenti all’evento, raccontati da Sommelier Professionisti.\nore 14,30 In collaborazione con Modena con Gusto\n“Dulcis in Vino” con Chef Tiziano Busuoli dolci preparazioni e quattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti.\nore 16,00 In collaborazione con Modena con Gusto\n“Modena e gli altri” con Andrea Prodi. Un laboratorio per scoprire come i vini di altre regioni si abbinano ai piatti della tradizione modenese. Vini raccontati da sommelier professionisti.\nore 17,30 A cura di Ghirlangina “Innovazione nel Gin: dal Lambrusco alla pasticceria” con Marco Ghidorzi, bartender AIBES e Marcello Cantergiani di Marcy’s Cake. Laboratorio mixology, il Gin modenese.\nCantine Presenti\nTrentino Alto Adige\nCantina Breccia\nCantina D’Isera\nLe Terre del Sole\nWidum Baumann\nPiemonte\nAntica Cascina Conti di Roero\nAz. Vitivinicola Ariotti\nL’Armangia\nBaldissero\nTenuta Capri\nDanilo Spinoglio\nEdoardo SobrinoMarco Capra\nLa Mosca Bianca\nMonchiero\nMolinetto Carrea\nLa Smeralda\nRizzi\nRoggero Vini\nTenuta Io\nLiguria\nLa Pietra del Focolare\nTenuta la Ghiaia\nLombardia\nElisabetta Abrami\nNoventa Botticino\nPietro Brandolini\nPoggio Pregana\nTiziano Bellini\nTosi Az. Agricola\nVeneto\nAi Galli\nAntica Valpolicella\nBottega Artigiana Canello\nDennis Borchia\nIl Vino della TerraMarinella Camerani\nMassimo Coletti\nRomolo Follador\nTenuta Vasal\nFriuli Venezia Giulia\nBorgo Veritas\nIl Carpino\nLa Bellanotte\nSosol\nStroppolatini\nVigne del Malina\nEmilia Romagna\nAgricola Raguzzoni\nBaccagnano\nBellei Aurelio\nBosco dei Caprioli\nBuonariva\nCa’ Bora\nCantina Divinja\nCantina del Frignano\nCantina della Volta\nCantina Martinelli\nCantina Paltrinieri\nFattoria Moretto\nFondo San Giuseppe\nGalvana Superiore\nGiovanna Madonia\nIl Teatro\nLa Mancina\nLusvardi Wines\nManaresi\nMarchesi di Ravarino\nPartitura 8\nPodere Prasiano\nRandi Vini\nSalvadora\nScandalera\nSecula\nTerraquilia\nTommaso Tobia Zucchi\nVenti Venti\nVersante Vini\nVitivinicola Fangareggi\nToscana\nCantine Guidi 1929\nCastello Poggiarello\nColle\nCollemattoni\nFattoria PomonaGli Archi\nI Mattaioni\nLa Mercareccia\nLa Salceta\nTenuta la Ghiaia\nPoggerino\nMarche\nDianetti Vini\nGagliardi Vini\nMuzighin\nSocci\nTenuta Grimaldi\nUmbria\nCantina Valdangius\nFongoli\nLazio\nAndrea Occhipinti\nRinelli Vigneti\nTerre Antiche\nAbruzzo\nAgricola Pescara\nPiede Fermo\nRabottini\nCampania\nLe Cantine di Hesperia\nMasseria Venditti\nMila Vuolo\nMonserrato\nMorigeratiSimone Giacomo\nTempa di Zoe’\nTraerte Vadiaperti\nVigneti Tardis\nPuglia\nAntonio Buccoliero\nCantina Ariano\nMadri Leoni\nVinicola Cicella\nCalabria\nBarone di Bolaro\nCerminara Vini\nDell’Aquila Vini\nFrancesco D’Agostino\nSicilia\nCozzo del Parroco\nEno-Trio\nLe Furie\nGiacomo Mannone\nMarino Abate\nSardegna\nCantina Arvisionadu\nCantina Manconi\nIlaria Addis\nLa Granitica\nStefano Pippia\nTenuta Paltusa\nFrancia\nChampagne Mallol\nChateaux de Premeaux (Borgogna)\nCourtois – Champagne\nFabrice Bertemes – Champagne\nVignoble Angs (Chablis)\nGermania\nWeingut- Brennerei Michael Berweiler\nWeingut Ernst Hein Inhaber Thomas\nWine Agency\nAntidotes\nEbeniw Distribuzione\nGustami\nLes Elements Srl\nProposta Vini\nSapido\nFood Agency\nM. B. Rappresentanze\n
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