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SUMMARY:ViniMilo, 26 agosto – 8 settembre 2024
DESCRIPTION:ViniMilo, la sagra dei vini dell’Etna, quest’anno giunta alla 44a edizione. La più antica manifestazione sull’Etna dedicata ai vini dei suoli vulcanici.\nUna manifestazione, cresciuta, maturata e modellata, si è arricchita di contenuti, dibattiti, masterclass con esperti del mondo del vino. Tanto da coinvolgere, con un supporto partecipato e costruttivo, anche alcuni produttori del territorio.\nQuando: 26 agosto – 08 settembre 2024\nDove: Milo\nOrari:\nLunedì 26 agosto ore 10,30 \nMartedì 27 agosto ore 19,30 \nMercoledì 28 agosto ore 17,30\nGiovedì 29 agosto ore 18,30\nVenerdì 30 agosto ore 18,30\nSabato 31 agosto ore 10,30 \nDomenica 1 settembre ore 11,00\nLunedì 2 settembre ore 18,00 \nMartedì 3 settembre ore 20,00\nMercoledì 4 settembre ore 19,30\nGiovedì 5 settembre ore 18,00\nVenerdì 6 settembre ore 18,00\nSabato 7 settembre ore 10,30\nDomenica 8 settembre ore 11,00\nInfo:\n095 955423\ninfo@vinimilo.it\nwww.vinimilo.it\n \nProgramma\nLunedì 26 agosto\nOre 10,30 Azienda Barone di Villagrande\nPresentazione alla stampa della 44^ edizione della Vinimilo\nPresentazione del premio alla memoria di Mario Grimaldi, a cura del Circolo Enofili Etnei\nOre 17,30 Centro Servizi\nMilo, il carricante e l’Etna Bianco Superiore: contrade, produttori, biodiversità, sostenibilità\nQuarta edizione\nIncontro degustazione con le aziende di Milo\nInterventi di:\nAlfio Cosentino, Sindaco di Milo\nMaurizio Lunetta, Direttore Consorzio Etna Doc\nGina Russo, Presidente Strada del vino e dei sapori dell’Etna\nDegustazione a cura di AIS Sicilia condotta da:\nFederica Milazzo, Miglior sommelier di Sicilia 2022\nGioele Micali, Delegato AIS Taormina\nInterverranno durante la degustazione:\nMariagrazia Barbagallo, Vicepresidente AIS Sicilia\nOrazio Di Maria, Referente Sicilia Guida Vitae\nClaudio Di Maria, Miglior sommelier Etna 2024\nCosto € 30. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nMartedì 27 agosto\nOre 19,30 Centro Servizi\nMasterclass “Vini affinati in legno”\nL’Etna incontra Francia e Italia attraverso le barriques\nIl contributo delle barriques tra profumi e territori: itinerario eno-sensoriale dalla Francia alla Sicilia passando per Friuli, Toscana, Marche e Campania.\nCaffarelli & Co SRL presenta le Tonnellerie Berthomieu-Ermitage e La Grange.\nDegustazione condotta da Pietro Russo Master of Wine italiano.\nCosto € 35. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nMercoledì 28 agosto\nOre 17,30 Centro Servizi\nI bianchi dell’Etna protagonisti del mercato\nNe parleranno:\nAlfio Cosentino, Sindaco di Milo\nMaurizio Lunetta, Direttore Consorzio di Tutela Vini dell’Etna\nPietro Russo, Enologo, Master of Wine\nGaetano Aprile, Direttore IRVO\nOre 18,30 Centro Servizi\nMasterclass “Bianchi e versanti dell’Etna a confronto”\nA cura di Pietro Russo Master of Wine italiano\nCosto € 35. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nGiovedì 29 agosto\nOre 18,30 Centro Servizi\n100 custodi per 100 vitigni, la Biodiversità Viticola in Italia\nG.R.A.S.P.O. ed ONAV Catania presentano il nuovo libro di GRASPO\nCon interventi di:\nAlfio Cosentino, Sindaco di Milo\nDanilo Trapanotto, Presidente ONAV Catania\nAldo Lorenzoni, GRASPO\nLuigino Bertolazzi, GRASPO\nIvano Asperti, GRASPO\nIn degustazione 10 vini da vitigni rari raccontati dai custodi o dagli autori del libro\ndal Friuli Bulfon-Lorenzo Bulfon e lo Sciaglin bianco\ndalla Sardegna Quartomoro – Pietro Cella e l’Arvisionadu\ndal Piemonte La Chimera – Stefano Turbil e l’Avanà\ndal Veneto Cà Lustra – Franco Zanovello e la Pedevenda\ndalla Toscana Sassotondo- Edoardo Ventimiglia ed il Nocchianello Nero\ndal Trentino Nicolodi -Alfio Nicolodi ed il Lagarino bianco\ndal Piemonte Tenuta la Marchesa ed il Pelaverga\ndal Lazio Tenuta di Pietra Porzia- Vittorio Giulini ed il Lecinaro\ndal Veneto Sacramundi – Giantonio Brandellero e la Saccola\ndalla Lombardia Domenico Cuneo e la Mornasca\ndal Molise Claudio Cipressi e la Tintillia\nOre 20,00 Museo Virtuale\nMasterclass di Assovini Sicilia\nVenerdì 30 agosto\nOre 18,30 Centro Servizi\nIl progetto RITORNO per i vitigni gioiello dell’Etna\nComune di Milo, Università di Catania, IRVO, Consorzio Etna DOC, AIS Catania G.R.A.S.P.O. e Sassotondo\npresentano “Il progetto RITORNO per i vitigni gioiello dell’Etna”\nModera Turi Caggegi, Giornalista.\nCon interventi:\nAlfio Cosentino, Sindaco di Milo\nMariagrazia Barbagallo, AIS Catania\nPaolo Pennisi, AIS Jonico Etnea\nElisabetta Nicolosi, Università di Catania\nSalvatore Sparla, IRVO\nMaurizio Lunetta, Consorzio Etna DOC\nAldo Lorenzoni, GRASPO\nEdoardo Ventimiglia, SASSOTONDO\nLuigino Bertolazzi di Graspo guida la degustazione di:\nZzinneuro, Terribile, Madama bianca e nera, Barbarossa, Virdisi, Vispara , Moscatella nera e tanti altri.\nSalvatore Sparla dell’IRVO presenta alcuni vini da vitigni storici siciliani.\nOre 20,30 Azienda Barone di Villagrande\nCena degustazione “White Volcanoes”\nWhite Volcanoes, un percorso dedicato ai vini bianchi da territori vulcanici di tutto il mondo\nOltre cento etichette, accompagnate da abbinamenti gastronomici del territorio.\nPosti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nInfo costi e prenotazioni: +39 342 7633251 / +39 095 7082175\nSabato 31 agosto\nOre 10,30 Museo virtuale\nEvento Ebat Ciala Catania\nVitivinicoltura, salute e sicurezza sul lavoro\nOre 19,30 Centro Storico\nInaugurazione della 44a edizione della ViniMilo\nInaugurazione della 44a edizione della ViniMilo alla presenza dell’Assessore regionale all’agricoltura Prof. Salvatore Barbagallo.\nOre 19,30 Piazza Belvedere\nIsola del Gusto\nInaugurazione della Festa e apertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.\nOre 19,30 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nEsposizione dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani\nOre 19,30 Piazza Municipio\nEnoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc”.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta.\nCosto € 20 (4 calici). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nOre 20,00 Centro Servizi\nVerticale di Soave Classico “Salvarenza” e Consegna diplomi agli Assaggiatori ed Esperti Assaggiatori.\nEsclusiva degustazione di 6 annate di Soave Classico Salvarenza di Gini 2012, 2014, 2015, 2018, 2019 e 2021, alla presenza del Presidente Nazionale Vito Intini.\nA cura Delegazione ONAV Catania.\nCosto € 45. Info e prenotazioni: catania@onav.it / +39 347 4346373\nDomenica 1 settembre\nOre 11,00 Centro Servizi\nViniMilo Design International Competition Giovanni Casella\nCerimonia di Premiazione 1a edizione “ViniMilo Design International Competition Giovanni Casella” delle più belle etichette di Vini bianchi e Spumanti in commercio.\nOre 11,00 Piazza Belvedere\nIsola del Gusto\nInaugurazione della Festa e apertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.\nOre 11,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nEsposizione dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani\nOre 18,00 Piazza Municipio\nEnoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc”.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta.\nCosto € 20 (4 calici). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nOre 20,00 Centro Servizi\nIl metodo classico: tra l’Etna e l’Italia\nDegustazione di 12 spumanti metodo classico\nA cura di AIS Jonico Etneo e AIS Catania.\nPosti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nInfo, costi e prenotazioni:\njonicoetnea@aissicilia.com / +39 393 0284932\ncatania@aissicilia.com / +39 348 7968428\nLunedì 2 settembre\nOre 18,00 Centro Servizi\nBianco su Nero\nL’Etna incontra i Campi Flegrei\nDa un’iniziativa della cantina MAUGERI, ideato e curato da Giampaolo Gravina con il supporto tecnico di Emiliano Falsini (enologo e produttore) e i racconti di Nicola Carlevaris (Versanti magazine versantimag.it).\nLa rivista Versanti dedica ai vini vulcanici il suo numero 1, ancora fresco di stampa.\nInsieme al direttore Nicola Carlevaris ne scopriremo temi e argomenti, con particolare attenzione al confronto tra vini etnei e flegrei. Un confronto che la degustazione guidata da Emiliano Falsini e Giampaolo Gravina proverà a mettere “bianco su nero”, grazie alla selezione di 6 diverse espressioni del vino bianco di queste 2 terre.\nI produttori coinvolti animeranno la discussione.\nCosto € 40. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nInfo: info@cantinamaugeri.it / +39 333 5866229\nMartedì 3 settembre\nOre 20,00 Centro Servizi\nMadre Terra\nViaggio attraverso sapori, progetti e presidi Slow Food nell’Italia e nel Mondo\nA cura di Slow-Food condotta di Catania.\nCosto € 40. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nInfo e prenotazioni: +39 339 5920315\nMercoledì 4 settembre\nOre 19,30 Centro Servizi\nDal Vulcano al Barocco con un occhio al resto d’Italia\nUn giro d’olio a confronto per esaltare le emozioni, la passione, i sapori e la cultura di una terra di bellezza e biodiversità.\nA Cura di APO Catania\nPosti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nInfo, costi e prenotazioni: +39 333 7994526\nGiovedì 5 settembre\nOre 18,00 Centro Servizi\nL’Etna tra i territori dei grandi bianchi\nA cura di Benanti Viticoltori.\nElenco dei vini in degustazione:\nCiro Biondi, Etna DOC Bianco – Contrada Ronzini “Pianta” 2021\nI Custodi delle vigne dell’Etna, Etna DOC Bianco – Contrada Taverna “Ante” 2021\nDomaine Breton, Vouvray AOC – La Dilettante 2023\nMullineaux & Leeu Family Wines, Swartland – Old Wine Chenin Blanc Kloof Street 2021\nDomaine Michel Chevre, Saumur AOC – Clos de l’Ecotard 2021\nBenanti, Etna DOC Bianco – Contrada Cavaliere 2021\nPewsey Vale, Eden Valley – 1961 Block Riesling 2021\nSchäfer Fröhlich, Nahe – Riesling Schiefergestein 2021\nDönnhoff, Nahe – Grosses Gewächs Riesling Felsenberg “Felsentürmchen” 2021\nBarone di Villagrande, Etna DOC Bianco Superiore – Contrada Villagrande 2021\nBenanti, Etna DOC Bianco Superiore – Contrada Rinazzo 2021\nDomaine Thierry Laffay, Chablis – 1er Cru Vaillon 2021\nDomaine Genot Boulanger, Beaune – En Lulunne 2021\nDomaine Michelot, Meursault – Les Grands Charrons 2021\nCosto € 60. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nVenerdì 6 settembre\nOre 18,00 Museo Virtuale\nStrade del Vino dell’Etna e Siciliane\nConvegno sul tema AI (Artificial Intelligence) e le sue possibili applicazioni nel comparto enoturistico.\nOre 20,00 Wine bar (di Milo) Piazza Madonna delle Grazie\nMilo… oltre l’Etna Bianco Superiore\nDegustazione dei vini di Milo che non appartengono alla categoria Etna Bianco Superiore\nMilo è l’unico comune sull’Etna il cui vino Bianco DOC può fregiarsi della menzione superiore. Il territorio comunale si estende su quote che permettono la coltivazione di uve diverse dal Carricante, con risultati sorprendenti. Unitevi a noi in un percorso alla scoperta delle eccellenze vitivinicole di Milo, diverse dall’Etna Bianco Superiore.\nA cura del Wine Bar di Milo dell’Azienda Agricola Iuppa.\nDegustazione condotta dal Sommelier di Azienda Agricola Iuppa Ugo Nicosia, dal wine expert Brandon Tokash ed altri ospiti a sorpresa.\nSarà servito un piatto in abbinamento ai vini.\nCosto € 45. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nInfo e prenotazioni: winebar@cantineiuppa.it / +39 375 5160372\nSabato 7 settembre\nOre 10,30 Centro Servizi\nConcavo e convesso: geometrie vulcaniche tra Etna e Montefiascone. Un percorso gustativo volto a evidenziare assonanze e divergenze tra territori plasmati dalla potenza del fuoco e dalla tenacia dell’uomo.\nDegustazione guidata da Claudio Di Maria AIS – Miglior Sommelier Etna 2024 con Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it\nIngresso Libero. Prenotazione obbligatoria.\nInfo e prenotazioni: info@vinimilo.it\nOre 18,00 Piazza Belvedere\nIsola del Gusto\nInaugurazione della Festa e apertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.\nOre 18,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nEsposizione dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani\nOre 18,00 Piazza Municipio\nEnoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc”.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta.\nCosto € 20 (4 calici). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nOre 20,00 Centro Servizi\nLe Facce del Carricante: Tra Terroir e Tradizione\nDegustazione completa\nUnisciti a noi per un’esperienza indimenticabile, dove il Carricante sarà il protagonista assoluto. Organizzato da FISAR Catania, l’evento offrirà una degustazione completa, analizzando il Carricante in tutte le sue forme: dallo spumante metodo classico ai bianchi che hanno reso famoso il nostro territorio.\nTi aspettiamo per scoprire le molteplici sfaccettature di questo vitigno straordinario!\nA cura della FISAR.\nPosti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nInfo, costi e prenotazioni: info@fisarcatania.it / +39 339 8220242\nDomenica 8 settembre\nOre 11,00 Piazza Belvedere\nIsola del Gusto\nInaugurazione della Festa e apertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.\nOre 11,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nEsposizione dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani\nOre 18,00 Piazza Municipio\nEnoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc”.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta.\nCosto € 20 (4 calici). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nOre 20,00 Centro Servizi\nSulle tracce di Mario Soldati: dalle Alpi al Vulcano\nA cura della Federazione Italiana Sommelier.\nPosti limitati. Prenotazione obbligatoria.\nCosto € 25 (per i soci FIS quota ridotta a € 20).\nInfo e prenotazioni: fondazionesommeliersicilia@gmail.com / +39 328 0018002 / +39 392 4700249 / +39 371 1822666\n \n \n
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