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SUMMARY:Beer Catania: 23-26 maggio 2024
DESCRIPTION:Quando: 23-24-25-26 maggio 2024\nDove:\nIstituto Ardizzone Gioeni – via Etnea, 595 Catania\nOrari:\ndalle ore 17,00 alle 02,00\nSabato e Domenica dalle ore 10,00\nCosto:\n€ 15,00 12 crediti e 1 bicchiere\n€ 25,00 per le coppie 2 bicchieri + 19 crediti\n€ 25,00 laboratorio con degustazione “Cucina e beva estiva”\n€ 10,00 laboratorio con degustazione “Come la birra migliora i sigari”\nAcquista qui il tuo ticket\nInfo:\n095 216 6671\ninfo@beercatania.it\nwww.2024.beercatania.it\n \nProgramma\n23 maggio 2024\nOre 17,00\nBeer Catania – Day 1\nOre 17,00 – 19,00\nConferenza/Approfondimento: Il Luppolo\n24 maggio 2024\nOre 17,00\nBeer Catania – Day 2\nOre 17,00 – 19,00\nApprofondimento: Maltazione, birre sperimentali e utilizzo trebbie\n25 maggio 2024\nOre 11,00\nBeer Catania – Day 3\nOre 12,00 – 14,00\nA pranzo con Simone Cantoni e Williams Cioffi\nOre 15,30 – 17,00 \nLaboratorio: Una birra IGA, l’anello di congiunzione tra birrifici e cantine\nOre 7,30-19,00 \nApprofondimento: Ricerca e Unionbirrai, strategie per la cultura della birra\n26 maggio 2024\nOre 11,00\nBeer Catania – Day 4\nOre 12,00 – 14,00\nI salumi siciliani incontrano le birre artigianali.\nOre 15,30 – 17,00 \nLaboratorio: Beerxology, come usare la birra nei cocktail\nOre 7,30-19,00 \nApprofondimento: Invasione luppoli! Come i luppoli hanno caratterizzato la stilistica delle nostre birre.\nBirrifici Presenti\nAntikorpo Brewing, Sgonico (Trieste)\nBaladin, Piozzo (Cuneo)\nBirrificio A’ Magara, Nocera Terinese (Catanzaro)\nBirrificio Canediguerra, Alessandria\nBirrificio dell’Etna, Riposto (Catania)\nBirrificio Epica, Sinagra (Messina)\nBirrificio Kottabos, Rocca di Capri Leone (Messina)\nBirrificio La Fucina, Pescolanciano (Isernia)\nBirrificio Terre a Sud Est, Niscemi (Caltanissetta)\nBirrificio Vetra, Caronno Pertusella (Varese)\nBirrificio WAR, Cassina De’ Pecchi (Milano)\nBraufactuM, Oberursel (Germania)\nBrewfist, Codogno (Lodi)\nBruno Ribadi, Cinisi (Palermo)\nCantaloop Birrificio Minimo, Taverna (Isernia)\nEastSide Brewing, Latina\nFirestone Walker Brewing Company, California\nLa Compagnia del Fermento, Mascalucia (Catania)\nOfficina Brassicola Siciliana, Acireale (Catania)\nTsunami Birrificio Artigianale, Ceccano (Frosinone)\nZona Mosto, Rho (Milano)\n
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