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SUMMARY:Slow Food Village 2023, 30 settembre Viterbo
DESCRIPTION:11a edizione dello Slow Food Village, anche quest’anno prevede un focus sull’agricoltura sociale con una particolare attenzione al Lazio, affinché sia l’artefice sostenibile di un cibo buono, pulito e giusto per tutti.\nQuando: 30 settembre 2023\nDove: Palazzo dei Priori, Piazza del Plebiscito – Viterbo\nInfo:\n335 318537\ninfo@slowfoodlazio.org\nwww.slowfoodvillage.it\n\nProgramma \n(in aggiornamento)\nOre 10,30 Apertura manifestazione\nOre 10,30 Sala dei Paesaggi\nInaugurazione mostra fotografica sull’agricoltura sociale Inaugurazione ed esposizione della mostra fotografica “24 DOMANI”, realizzata dal Gruppo Fotografico Magazzino 120, in sinergia con la Cooperativa Sociale Alicenova, nell’ambito del progetto Innesta.\nore 10,45 Sala del Consiglio\nL’Agricoltura sociale: verso la legge regionale Sono stati invitati a intervenire: Chiara Frontini, sindaca di Viterbo Daniele Sabatini, consigliere Regione Lazio e primo firmatario de disegno di legge regionale sull’agricoltura sociale Massimiliano Raffa, commissario Arsial Saverio Senni, docente DAFNE – Università degli Studi della Tuscia; Roberto Petretti, presidente Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Viterbo  Raoul Tiraboschi, vicepresidente Slow Food Italia , Rappresentanti delle Associazioni di categoria del comparto agricolo e cooperativistico Giancarlo Righini, assessore Regione Lazio Bilancio, Programmazione economica, Agricoltura e sovranità alimentare, Caccia e Pesca, Parchi e Foreste;\nInterventi di imprese agricole e cooperative sociali di agricoltura sociale\nIntroduce i lavori Luigi Pagliaro, presidente di Slow Food Lazio Modera Francesca Durastanti, vicepresidente Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Viterbo\nNel corso dell’incontro sarà proiettato il cortometraggio “Un senso di libertà. Voci dell’agricoltura sociale”, vincitore alla sezione “Ortometraggi – Storie di agricoltura sostenibile“ del Social Film Festival Artelesia di Benevento.\nore 12,00 Cortile dei Priori\nShow Cooking Condotti da cuochi e chef utilizzando prodotti di aziende agricole e cooperative sociali di agricoltura sociale\nore 13,30 Sala dell’Aurora\nMomento conviviale con degustazione dei prodotti di agricoltura sociale del Lazio\nOre 15,00 Sala del Consiglio\nWorkshop: “L’agricoltura sociale oltre gli steccati: La Sfida del mercato” Esperti del settore HoReCa, agronomi, assaggiatori, giornalisti, marketing si confrontano con operatori di attività di agricoltura sociale  Relatori invitati a intervenire:  Carlo Hausmann, direttore generale Agrocamera  Silvio Franco, assessore a lo sviluppo economico del Comune di Viterbo e docente Università degli studi della Tuscia  Vincenzo Mancino, fondatore di DOL (Di Origine Laziale)  Federica Ghitarrari, dirigente Camera di Commercio Rieti-Viterbo, Francesca Giarè, ricercatrice Crea Massimo Pelosi, Coop Amiatina\nTestimonianze di imprese agricole e cooperative sociali di agricoltura sociale Conduce l’incontro Angela Galasso, presidente Aicare\nore 16,00 Cortile dei Priori\nLaboratori del gusto Condotti da assaggiatori utilizzando prodotti di aziende agricole e cooperative sociali di agricoltura sociale\nore 16,00 Cortile dei Priori\nLaboratori didattici per bambini Condotti da aziende e cooperative sociali di agricoltura sociale\nore 17,30 Cortile dei Priori\nShow Cooking Condotti da cuochi e chef utilizzando prodotti di aziende agricole e cooperative sociali di agricoltura sociale\nore 18,30 Conclusione manifestazione\n
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