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SUMMARY:Champagne Experience, 15-16 ottobre 2023 Modena
DESCRIPTION:Champagne Experience™ è l’evento italiano dedicato alle bollicine internazionali promosso e organizzato da Società Excellence, con il patrocinio del Comune di Modena ed il sostegno della Camera di Commercio di Modena.\nQuest’anno si avranno a disposizione 141 tavoli di assaggio, corrispondenti a 141 produttori, tra maison e vigneron, in gran parte rappresentate dagli stessi produttori francesi, che presenteranno complessivamente più di 650 etichette di champagne.\nOltre ad approfondimenti sullo champagne con quattro MasterClass a tema, non mancheranno eventi ed attività per scoprire i prodotti enogastronomici del territorio modenese.\nIl ristorante a buffet, a cura degli chef di Modena a Tavola, proporrà un menu con specialità della cucina modenese.\nQuando: Domenica 15 e Lunedì 16 ottobre 2023\nDove: ModenaFiere\nOrari:\nore 10,00 – 18,00\nCosto:\n€ 119,00 biglietto giornaliero\n€ 219,00 abbonamento 2 giorni\nPer acquistare il tuo biglietto clicca qui\nInfo:\nPer prenotazioni MasterClass clicca qui \nwww.champagneexperience.it\n \nClicca qui per scaricare il catalogo\nMasterClass\nDomenica 15 ottobre 2023\nOre 12,30 Sala A\nBollicine al Buio\nRelatori: Luca Boccoli e Ilaria Giardini\nOre 12,30 Sala B\nTOP CUVÉE 1/2023\nRelatore: Vito Intini, Presidente Onav\nOre 15,30 Sala A\nTutte le Sfumature del Rosé\nRelatori: Luciano Ferraro e Paolo Porfidio\nLunedì 16 ottobre 2023 \nOre 12,30 Sala A\n2008: un grande millesimo\nRelatore: Manlio Giustiniani\n Ore 14,00 Sala A\nLa Vinification à l’Ancienne\nRelatori: Michel Bettane\nOre 15,30 Sala A\nTOP CUVÉE 2/2023\nRelatore: Francesco Falcone\nSponsor Class\nDomenica 15 ottobre 2023\nOre 11,00 Sala A\nJoseph Perrier: 200 anni di storia tra savoir-faire e cuvée d’eccezione Relatrici: Nathalie Laplaige e Cristina Mercuri\nOre 11,00 Sala B\nL’espressione del Territorio e la filosofia di Adrien Bergère Relatore: Adrien Bergère\nOre 11,00 Sala D\nOffella antica Verona… non solo dolce Relatore: Anna Prandoni\nOre 12.00 Sala C\nCromoterapia Emiliana A cura di: Consorzio Tutela Vini Emilia e Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano\nOre 14,00 Sala B\nI terroir della Champagne Relatore: Geoffrey Orban\nOre 14,00 Sala C\nCromoterapia Emiliana A cura di: Consorzio Tutela Vini Emilia e Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano\nOre 14,00 Sala D\nPasticceria Scarpato, dolci lievitati Relatore: Anna Prandoni\nOre 17,00 Sala A\nDa Le Black Création a Le Vintage, l’arte dello champagne secondo Lanson Relatore: Chiara Giovoni\nLunedì 16 ottobre 2023\nOre 10,30 Sala C\nCromoterapia Emiliana A cura di: Consorzio Tutela Vini Emilia e Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano\nOre 11,00 Sala A\nAbelé 1757 – Prendre le temps Relatori: Étienne Éteneau e Gianni Fabrizio\nOre 11,00 Sala B\nChampagne Barons De Rothschild: terroir e savoir-faire Relatrice: Chiara Giovoni\nOre 11,00 Sala D\nOffella antica Verona… non solo dolce Relatore: Anna Prandoni\nOre 12,00 Sala C\nI terroir della Champagne Relatore: Geoffrey Orban\nOre 12,30 Sala B\nChampagne Pommery: a 150 anni dal primo brut della storia, un omaggio alla finezza dello chardonnay nello stile della maison Relatore: Andrea Gori con la moderazione di Alberto Chioni\nOre 14,00 Sala B\nPol Roger: caratteristiche stilistiche inimitabili in 175 anni di storia Relatori: Chiara Giovoni e Bastien Collard de Billy Pol Roger\nOre 14,00 Sala C\nCromoterapia Emiliana A cura di: Consorzio Tutela Vini Emilia e Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano\nOre 14,00 Sala D\nPasticceria Scarpato, dolci lievitati Relatore: Anna Prandoni\nOre 15,30 Sala B\nI grandi terroir della Champagne nello stile di Maison Henriot Relatrice: Alice Tétienne con la moderazione di Chiara Giovoni\nOre 16,00 Sala C\nUn savoir-faire tramandato da secoli di storia: il Parmigiano Reggiano incontra lo champagne di A. Bergère Relatori: Fabio Giberti e Paolo Belluti\nOre 17,00 Sala A\nCaviale & Champagne Relatori: Edi Della Sala e Domenico Meduri\nMaison \nCôte des Blancs\nChampagne Agrapart\nChampagne Albert Lebrun\nChampagne R&L Legras\nChampagne Claude Cazals\nChampagne Bolieu\nChampagne Bonnaire\nChampagne De Sousa\nChampagne Demière-Ansiot\nChampagne Larmandier-Bernier\nChampagne Encry Veuve Blanche Estelle\nChampagne Guiborat\nChampagne Guy Charlemagne\nChampagne Leclerc Briant\nChampagne Franck Bonville\nChampagne Veuve Fourny & Fils\nChampagne Pascal Doquet\nChampagne Pierre Gimonnet & Fils\nChampagne Pierre Legras\nChampagne A. Bergère\nChampagne Alberto Massucco\nChampagne Louis Massing\nChampagne Rivière\nChampagne Hélène Beaugrand\nChampagne Colin\nChampagne Paul Goerg\nChampagne Legras & Haas\nChampagne Delamotte\nChampagne Nicolas Feuillatte\nChampagne Bernard Remy\nChampagne M. Hostomme\nChampagne Yanick Olivier\nChampagne Damien Hugot\nChampagne Diot Legras\nChampagne Larmandier Père & Fils\nChampagne Gonet Sulcova\nChampagne Launois-Lebrun\nChampagne André Jacquart\nChampagne Hatt et Söner\nChampagne Verrier et Fils\nChampagne Benoît Cocteaux\nVallée de la Marne\nChampagne Apollonis Michel Loriot\nChampagne Bourgeois-Diaz\nChampagne Christian Gosset\nChampagne Francis Orban\nChampagne Pascal Lejeune\nChampagne Claude Lemaire\nChampagne Henri Giraud\nChampagne H. Goutorbe\nChampagne Jacquesson\nChampagne Jeaunaux-Robin\nChampagne Dom Caudron\nChampagne Alain Couvreur\nChampagne Tarlant\nChampagne R. Pouillon & Fils\nChampagne Françoise Bedel\nChampagne Régis Poissinet\nChampagne Francis Boulard & Fille\nChampagne Demière\nChampagne André Roger\nChampagne Jean Michel\nChampagne Roulot-Fournier\nChampagne Maurice Choppin\nChampagne Douard Christian\nChampagne Lacroix\nChampagne Geoffroy\nChampagne Yannick Prevoteau\nChampagne H. Blin\nChampagne Lombard\nChampagne Lionel Girard & fils\nChampagne Olivier Père & Fils\nChampagne Caillez Lemaire\nChampagne Jacques Copin\nChampagne Rollin\nChampagne Bruno Roulot\nChampagne Charlier & Fils\nChampagne Prévoteau-Perrier\nChampagne Jean-Noël Haton\nChampagne Collet\nChampagne Godart et Fils\nChampagne Durdon Bouval\nChampagne Telmont\nMaison Classiche\nChampagne Bruno Paillard\nChampagne de Venoge\nChampagne Charles Heidsieck\nChampagne Canard-Duchêne\nChampagne Palmer & Co\nChampagne Pannier\nChampagne Mandois\nChampagne Louis Roederer\nChampagne Thiénot\nChampagne Taittinger\nChampagne Joseph Perrier\nChampagne Henriot\nChampagne Piper-Heidsieck\nChampagne Maison Burtin\nChampagne Bollinger\nChampagne Ayala\nChampagne Abelé 1757\nChampagne Vollereaux\nChampagne Pommery\nChampagne Pol Roger\nChampagne Jacquart\nChampagne Tsarine\nChampagne Besserat de Bellefon\nChampagne A. Robert\nChampagne Lanson\nChampagne Malard\nChampagne Boizel\nChampagne Deutz\nChampagne Bernard Brémont\nChampagne Coustheur-Bonnard\nChampagne Virginie T.\nCôte des Bar\nChampagne Comte de Montaigne\nChampagne Fleury\nChampagne Erick Schreiber\nChampagne Devaux\nChampagne Domaine La Borderie\nChampagne Pierre Gerbais\nChampagne Morel Père & Fils\nChampagne Stéphane Breton\nChampagne Rémi Leroy\nChampagne Thomas De Marne – Val Frison\nChampagne Jean Velut\nChampagne Chassenay D’Arce\nChampagne Alexandre Bonnet\nChampagne Eric Legrand\nChampagne Binon-Coquard\nChampagne Ch.Marin & Fils\nChampagne Château de Bligny\nChampagne Gautherot\nChampagne Gallimard Père et Fils\nChampagne Philippe Fourrier\nChampagne Amaury Beaufort\nChampagne Quentin Beaufort\nMontagne de Reims\nChampagne Autréau\nChampagne Michel Arnould & Fils\nChampagne Paul Bara\nChampagne Gonet-Medeville\nChampagne Larnaudie-Hirault\nChampagne Monmarthe\nChampagne Marguet\nChampagne Domaine Lagille\nChampagne Secondé-Simon\nChampagne Jacques Rousseaux\nChampagne Georges Vesselle\nChampagne Paul Clouet\nChampagne Delavenne\nChampagne De Vilmont\nChampagne Saint-Réol\nChampagne Crucifix Père & Fils\nChampagne Alain Vesselle\nChampagne Jean-Claude Mouzon\nChampagne Mailly Grand Cru\nChampagne Jean Philippe Trousset\nChampagne Rochet Bocart\nChampagne Bonnevie Bocart\nChampagne Brimoncourt\nChampagne Gardet\nChampagne Barons de Rothschild\nChampagne Sylvie Moreau\nChampagne Vincent Cuillier\nChampagne Bourdaire Gallois\nChampagne Macquart Lorette\nChampagne Jean Paul Deville\nChampagne Jeeper\nChampagne Emeline De Sloovere\nChampagne Lelarge-Pugeot\nChampagne Soutiran\nChampagne Paul Déthune\nChampagne Aspasie\nChampagne Bauchet\nChampagne Barnaut\nChampagne Pierre Trichet\nChampagne Dauvergne\nChampagne Petite Vallée\nChampagne Lacourte-Godbillon\n
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