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SUMMARY:ViniMilo, 29 agosto – 10 settembre 2023
DESCRIPTION:ViniMilo, la sagra dei vini dell’Etna, quest’anno giunta alla 43a edizione. La più antica manifestazione sull’Etna dedicata ai vini dei suoli vulcanici.\nUna manifestazione, cresciuta, maturata e modellata, si è arricchita di contenuti, dibattiti, masterclass con esperti del mondo del vino. Tanto da coinvolgere, con un supporto partecipato e costruttivo, anche alcuni produttori del territorio Barone di Villagrande, Benanti, Iuppa, Maugeri e Tenute di Nuna.\nFra le novità di quest’anno, la prima edizione di Grappoli bianchi 2023, un progetto dell’Assessorato regionale all’Agricoltura per la valorizzazione e la promozione delle produzioni tipiche regionali, con particolare riferimento al Carricante, uno dei vitigni più identitari della zona etnea, attraverso convegni tematici, masterclass e mostre mercato.\nQuando: 29 agosto – 10 settembre 2023\nDove: Milo\nOrari:\nLunedì 28 agosto ore 10,30 \nMartedì 29 agosto ore 18,00 \nMercoledì 30 agosto ore 18,00\nGiovedì 31 agosto ore 19,00\nVenerdì 1 settembre ore 17,30\nSabato 2 settembre ore 10,30 – 23,45\nDomenica 3 settembre ore 10,00 – 23,45\nLunedì 4 settembre ore 17,00 \nMartedì 5 settembre ore 18,30 \nMercoledì 6 settembre ore 17,30\nGiovedì 7 settembre ore 18,00\nVenerdì 8 settembre ore 17,30\nSabato 9 settembre ore 18,00 – 23,45\nDomenica 10 settembre ore 18,00 – 23,45\nInfo:\nwww.vinimilo.it\n \n \nProgramma\nLunedì 28 agosto\nOre 10,30 Azienda Barone di Villagrande\nPresentazione alla stampa della 43a edizione della ViniMilo e prima edizione di Grappoli Bianchi\nOre 17,30 Centro servizi\nConvegno. Milo – il vino e le eccellenze agroalimentari: punto di riferimento all’interno del sistema Etna\nUn progetto per un centro di promozione e valorizzazione al servizio del territorio\nA seguire: banchi di assaggio di Etna bianco Superiore.\nMartedì 29 agosto\nOre 18,00 Centro Servizi\nL’Etna tra i territori dei grandi Bianchi\nL’Etna Bianco Superiore a confronto con bianchi di grandi territori del mondo\nA cura di Benanti Viticoltori.\nCosto € 50,00.\nElenco dei vini in degustazione:\nTerra Costantino – Etna Bianco Contrada Blandano 2019\nTenuta di Fessina – Etna Bianco A’ Puddara 2019\nBarone di Villagrande – Etna Bianco Superiore Contrada Villagrande 2019\nBenanti – Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2019\nVigneti Massa – Derthona Costa del Vento 2018\nVilla Bucci – Riserva Castelli di Jesi 2018\nPieropan – Calvarino Soave Classico 2016\nDi Meo – Fiano di Avellino Riserva Erminia 2004\nParaschos – Kai 2020 Gradiscutta Cru – (Friuli – confine Slovenia)\nWeingut Werlitch – Ex Vero II 2020 – Stiria, Austria\nDomaine Zind Humbrecht – Riesling Clos Windsbhul 2021 (Alsazia– Francia)\nDomaine Génot Boulanger – Puligny – Montrachet Les Nosroyes 2020 (Borgogna – Francia)\nMercoledì 30 agosto\nOre 18,00 Museo Virtuale\nEnocicloturismo: una strada in discesa\nCome diventare destinazione costruendo itinerari e servizi\nConvegno a cura della Strada del Vino e dei sapori dell’Etna.\nIntervengono:\nGiovanni Guarneri – Founder Sicily\nMaurizio Scalia – Founder Etna Bike Tours Milo\nAntoine Audet – Founder Wine and Ride www.wineandride.com\nTeresa Cremona – Giornalista Redattore Touring Club\nOre 20,00 Centro Servizi\nLapilli & Champagne\nSuggestioni sensoriali tra territori e culture\nCinque Champagne e cinque Etna Bianco Superiore a confronto accompagnati da assaggi al gusto di mare. A cura di Onav Catania.\nCon la partecipazione di Gaetano Gulli, CEO di Relais e Terroirs.\nIn Degustazione:\nEtna Bianco Superiore\nAzienda Agricola Iuppa – Lindo 2020\nCantine di Nessuno – Milus 2020\nCantine Edomè – Aitna 2021\nAz. Agricola Falcone “Pontemida” – Rachele 2021\nTenuta di Fessina – Musmeci 2020\nChampagne\nTh Petit Grand Cru d’Ambonnay\nBoulard Bauquaire Brut Nature\nBoulard Bauquaire Brut Tradition\nChampagne Jamart Carte Blanche Brut\nBlanquette de Limoux\nBaron Maxime\nCosto € 45,00. Prenotazione obbligatoria.\nGiovedì 31 agosto\nOre 19,00 Centro Servizi\n15 vini per 15 anni – Tutta la storia di Vulcania – Volcanic Wines\nDegustazione guidata da Claudio Di Maria (Ais Jonico Etnea)\nCon la partecipazione di:\nProf. Sandro Conticelli – Università di Firenze – Direttore CNR I.G.A.G. – Presidente Società Geologica Italiana\nEdoardo Ventimiglia – Produttore\nGiovanni Ponchia – Enologo\nCarlo Zucchetti – L’Enogastronomo con il cappello\nCosto € 30,00 e € 25,00 per i soci AIS.\nPer info e prenotazioni: 393 0284932 / jonicoetnea@aissicilia.com\nVenerdì 1 settembre\nOre 17,30 Centro Servizi\nLa biodiversità viticola e i vitigni gioiello dell’Etna\nConvegno e presentazione del nuovo libro di G.R.A.S.P.O. (Gruppo di Ricerca Ampelografica per la Salvaguardia e la Preservazione dell’Originalità e biodiversità viticola)\nPresenta: Turi Caggegi – Giornalista\nVitigni reliquia: la Sicilia del vino che verrà\nAntonio Sparacio e Salvatore Sparla (IRVO)\nSalvaguardare un patrimonio unico\nMaurizio Lunetta – Direttore Consorzio Etna D.O.C.\nDi Graspo e dei custodi\nAldo Lorenzoni – Enologo\nIl progetto ritorno\nEdoardo Ventimiglia – Sassotondo\nI Vitigni gioiello dell’Etna\nElisabetta Nicolosi – Università di Catania\nFilippo Ferlito – Crea – OFA Acireale (CT)\nDei Vitigni e dei vini\nLuigino Bertolazzi – Enologo\nA seguire le degustazioni “impossibili” di GRASPO con i vini:\nDal Veneto: Brepona – Ottavia – Pontedara\nDal Trentino: Enantio – Casetta\nDall’Emilia Romagna: Longanesi – Centesimino\nDal Friuli Venezia Giulia: Piccola Nera\nDalla Toscana: Nocchianello\nDall’Etna: Facci lorda – Bracaù\nOre 20,30 Azienda Barone di Villagrande\nVolcanic Wines\nCena degustazione Volcanic Wines\nPer info costi e prenotazioni: 342 7633251 / 095 7082175\nSabato 2 settembre\nOre 10,30 Museo virtuale\nMilo e Riposto: il mare e il vino dell’Etna\nConvegno\nIntervengono:\nDavide Vasta – Sindaco di Riposto\nAlfio Cosentino – Sindaco di Milo\nMaurizio Lunetta – direttore Consorzio Etna D.O.C.\nPaolo Sessa – Scrittore e saggista\nEnrico Iachello – Storico – Università di Catania\nRenato Maugeri – produttore\nModera:\nTuri Caggegi – Giornalista\nOre 11,00 Centro Servizi\nIl profilo bianco dell’Etna di Benanti Viticoltori\nVerticale a confronto declinata in tre annate di Contrada Rinazzo (Milo) e di Contrada Cavaliere (Santa Maria di Licodia)\nA cura della redazione di Verticale: Jacopo Cossater – Matteo Gallello – Nelson Pari.\nCosto € 40,00. Prenotazione obbligatoria.\nOre 18,00 Piazza Belvedere\nGrappoli Bianchi – Isola del Gusto\nInaugurazione della Festa e apertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.\nOre 18,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nGrappoli Bianchi\nEsposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale\nOre 18,00 Piazza Municipio\nGrappoli Bianchi – Enoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C.” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta\nCosto € 20,00 (4 calici). Prenotazione obbligatoria.\n– Turno A (19,30 / 21,30)\n– Turno B (21,45 / 23,45)\nOre 20,30 Centro Servizi\nDa Ossidato a Ossidativo – quando un difetto diventa Pregio\nDegustazione tra Sicilia e Sardegna\nA cura dell’Associazione L’Archestrato con Sergio Pintaudi.\nA fine degustazione sarà servito un piatto in abbinamento ai vini.\nCosto € 50,00. Prenotazione obbligatoria.\nPer informazioni e prenotazioni contattare a mezzo Whatsapp il numero 335 5378813\nQuesti i vini proposti in degustazione:\nOxid Aging IGP Terre Siciliane – Vino Ossidativo Alessandro Viola Alcamo\nVecchio Samperi Perpetuo – Marco De Bartoli Marsala\nMalvasia di Bosa DOC Riserva 2015 – Columbu Bosa\nVernaccia di Oristano DOC Riserva 1995 – Contini Cabras\nDomenica 3 settembre\nOre 10,00 Piazza Belvedere\nGrappoli Bianchi – Isola del Gusto\nApertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.\nOre 10,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nGrappoli Bianchi\nEsposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale\nOre 11,00 Centro Servizi\nGrappoli Bianchi\nVerticale di sei annate dell’Etna Bianco Superiore Barone di Villagrande\nA cura della redazione di Verticale: Jacopo Cossater, Matteo Gallello, Nelson Pari.\nCosto € 50,00. Prenotazione obbligatoria.\nOre 17,00 Centro Servizi\nIncontro con i produttori e rappresentanti del mondo vitivinicolo etneo\nWorkshop per lo sviluppo e la promozione del territorio\nIncontro con i produttori e rappresentanti del mondo vitivinicolo etneo con l’obiettivo di individuare strategie comuni per lo sviluppo e la promozione del territorio alla presenza dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana On.le Luca Sammartino.\nOre 18,00 Piazza Municipio\nGrappoli Bianchi – Enoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta\nCosto € 20,00 (4 calici). Prenotazione obbligatoria.\n– Turno A (19,30 / 21,30)\n– Turno B (21,45 / 23,45)\nOre 20,00 Centro Servizi\nGrappoli Bianchi\nVerticale in cinque annate dell’Etna Bianco Superiore “Palmento Caselle” I Vigneri\nA cura della redazione di Verticale: Jacopo Cossater, Matteo Gallello, Nelson Pari.\nCosto € 50,00. Prenotazione obbligatoria.\nOre 17,30\nAlle Radici\nMostra diffusa di Alfio Bonanno a cura di Mindart\nVisita guidata alle installazioni di Land Art del Maestro Alfio Bonanno presenti nelle cantine di Milo.\nPer info, costi e prenotazioni: 351 5037538 / info@mindart.it / www.mindart.it\n\nLunedì 4 settembre\nOre 17,00 Centro Servizi\nGrappoli Bianchi\nDal mare alla montagna, dialogo tra Menfi, Città Italiana del Vino 2023 e Milo\nVini di:\nPlaneta,\nTenuta Stoccatello,\nCantine Barbera,\nMandrarossa,\nEredi Di Maio,\nIuppa,\nMaugeri,\nTenute di Nuna.\nA cura di Salvo Ognibene, giornalista e sommelier.\nCosto € 40,00. Prenotazione obbligatoria.\nOre 20,00 Centro Servizi\nAffinità – divergenze\nI vini di Milo si confrontano con i bianchi del Mediterraneo\nDegustazione curata e condotta da Matteo Gallello, cofondatore delle riviste Verticale e Bromio.\nNove vini serviti a bottiglia coperta. Le etichette saranno svelate alla fine della sessione di assaggi.\nCosto € 40,00. Prenotazione obbligatoria.\nMartedì 5 settembre\nOre 18,30 Centro Servizi\nOli e Vini a confronto con degustazione di prodotti tipici del territorio\nL’Etna con uno sguardo sugli Iblei\nSerata a cura di APO Catania – Onav Catania e Slow Food Catania.\nUn percorso sensoriale fra Oli e Vini delle due zone vocate Iblea e Etnea.\nRelatori di: Alfio Cosentino – Sindaco di Milo\nRiccardo Randello – Coordinatore Tecnico APO\nAurora Ursino – Presidente Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Catania\nAnastasia De Luca – Fiduciaria Slow Food Catania\nDanilo Trapanotto – Consigliere Nazionale ONAV\nErcole Aloe – Capo Panel APO\nGiosuè Catania – Presidente Società Cooperativa APO\nmoderati dal Giornalista Turi Caggegi\nAl termine del Convegno, il Responsabile Regionale NON SOLO VINO Vincenzo Vasta, avrà occasione di presentare il 1° Corso Non Solo Vino OLIO, che si terrà a Catania nel mese di Ottobre 2023.\nAltra occasione di degustare 4 olii delle due zone rappresentate nel convegno con una breve introduzione ai contenuti del corso, in particolare:\nper l’Etna\nLe sciare – Frantoio Romano\nNativo – Apo Catania\nper gli Iblei\nArillo – AZ. Terre sul Dirillo\nPolifemo – Az. Viragi’\nAl termine della degustazione, verrà servito un piatto di prodotti tipici del territorio (formaggi, salumi e olive) e concluderà con i seguenti 2 vini in rappresentanza di Etna e Iblei\nCerasuolo di Vittoria – Az. Agr. Beniamino Fede\nEtna Rosso – I Custodi delle Vigne dell’Etna\nCosto € 20,00. Prenotazione obbligatoria.\nPer info: 333 7994526 / 347 4346373\nMercoledì 6 settembre\nOre 17,30 Barone di Villagrande\nLe anime rosa di Milo\nPerlustrazione del territorio attraverso differenti espressioni di nerello mascalese vinificato in rosa\nPrenotazione obbligatoria.\nInfo e prenotazioni: 342 7633251\nOre 19,30 Centro Servizi\nPrati – Pascoli e Cantine\nStorie di uomini, formaggi e vini\nA cura di Slow Food Catania.\nLaboratorio del gusto sui formaggi a latte crudo provenienti dall’Italia e dall’Europa.\nIn degustazione:\nSemi stagionato di capra girgentana, Tuma persa, Bagoss, Strachitunt, Stichelton, Axridda, Semi stagionato di capra pugliese, Fiore di felce, Saler de Gaec.\nVini in abbinamento:\nEtna bianco,\nEtna rosso riserva,\nMoscato di Scanzo,\nSangiovese di Predappio,\nGrillodoro,\nVerdicchio,\nNegramaro del Salento rosato.\nBrandy,\nWhisky.\nPrenotazione obbligatoria.\nPer info, costi e prenotazioni: 339 5920315\nGiovedì 7 settembre\nOre 18,00 Centro Servizi\nMilo e le sfumature di carricante 3a edizione\nConvegno tematico e Masterclass\nA cura di AIS Taormina.\nCosto: 40,00 € per i non soci e 35,00 € per i soci AIS.\nPrenotazione obbligatoria.\nPer info e prenotazioni: 349 2741007 – 329 9787144 / taormina@aissicilia.com\nVenerdì 8 settembre\nOre 17,30 Museo Virtuale\nGrappoli Bianchi – Convegno\nStrade del vino in Sicilia tra identità e collaborazione\nLo sviluppo del territorio come sinergia tra pubblico e privato.\nIntervengono:\nGina Russo – Presidente Strada del vino e dei sapori dell’Etna\nMaríka Mannino – Direttore Strada del vino e dei sapori dell’Etna\nGori Sparacino – Direttore Strada del vino e dei sapori Terre Sicane e della Federazione Strade del vino – dell’olio e dei sapori d’Italia\nFrankie Terranova – direttore Strada del Vino Val di Noto\nLuigi Bonsignore – Presidente Strada del Vino Valle dei Templi\n(In aggiornamento)\nOre 19,30 Centro servizi\nL’Etna dei wine writers\nconversazione con Benjamin North Spencer\nIncontro con l’autore de “I Nuovi Vini dell’Etna”.\nDialogo e degustazione a cura di Giampaolo Gravina – giornalista e scrittore.\nIngresso libero fino a esaurimento posti.\nOre 20,30 Vecchio Mulino\nLa rotta degli inglesi tra Sicilia e Portogallo\nBanchi di assaggio di Porto – Madeira e Marsala\nEvento a cura di Onav Catania.\nCommento musicale a cura del Cantautore Siciliano Antonio Monforte.\nIn Degustazione:\nPorto\nPorto Tawny – Silva Reis\nWhite Port 10 anni – Butler Nephew & Co.\nPorto Ruby Noval Fine Ruby – Quinta do Noval\nMadeira\nMadeira – Henriques & Henriques Full Rich 3 anni\nMadeira – Henriques & Henriques 5 anni\nMadeira – Henriques & Henriques 10 anni\nMarsala\nDe Bartoli – Marsala Perpetuo – Vecchio Samperi\nCuratolo Arini – Marsala Superiore Riserva 10 anni\nMartinez – Marsala Superiore Riserva Garibaldi Dolce\nIl tutto accompagnato da Amaretti e Cantuccini.\nCosto € 20,00. Prenotazione obbligatoria.\nPer info e prenotazioni: Segreteria ONAV Catania 347 4346373 / catania@onav.it\nSabato 9 settembre\nOre 18,00 Piazza Belvedere\nGrappoli Bianchi – Isola del Gusto\nApertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.\nOre 18,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nGrappoli Bianchi\nEsposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale\nOre 18,00 Piazza Municipio\nGrappoli Bianchi – Enoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C.” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta\nCosto € 20,00 (4 calici). Prenotazione obbligatoria.\n– Turno A (19,30 / 21,30)\n– Turno B (21,45 / 23,45)\nOre 20,30 Centro Servizi\nEtna e le sue contrade: differenze e similitudini\nSalvo Gulisano, sommelier Fisar, e ad alcuni produttori, ne parleranno per evidenziare le caratteristiche e le sfumature che rendono unici questi vini.\nSerata a cura della FISAR Catania.\nCosto € 40,00. Prenotazione obbligatoria.\nInfo e prenotazioni: 347 6145209 / info@fisarcatania.it\nDomenica 10 settembre\nOre 18,00 Piazza Belvedere\nGrappoli Bianchi – Isola del Gusto\nApertura degli stand\nSpazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.\nOre 18,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi\nGrappoli Bianchi\nEsposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale\nOre 17,30 Museo Virtuale\nEtna D.O.C. per tutti\nAlla scoperta dei vini del vulcano\nPercorso di avviamento al vino a cura del Consorzio Etna D.O.C.\nInterviene Maurizio Lunetta, direttore Consorzio Etna D.O.C.\nConduce Valeria Lopis, giornalista e sommelier.\nCosto € 6,00 (4 calici). Prenotazione obbligatoria.\nOre 18,00 Piazza Municipio\nGrappoli Bianchi – Enoteca all’aperto\nBanco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)\nA cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C.” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.\nOre 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio\nIn alto i calici\nDegustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo\nPer ogni turno: Quattro calici a scelta\nCosto € 20,00 (4 calici). Prenotazione obbligatoria.\n– Turno A (19,30 / 21,30)\n– Turno B (21,45 / 23,45)\nOre 19,30 Centro servizi\nVinum Architectura\nAnalogia, contaminazioni, paesaggi comuni tra pensiero architettonico ed enologico\nEvento a cura della Fondazione italiana sommelier.\nPrenotazione obbligatoria.\nPer info, costi e prenotazioni: 328 0018002 /392 4700249 / fondazionesommeliersicilia@gmail.com\nOre 17,30\nAlle Radici\nMostra diffusa di Alfio Bonanno a cura di Mindart\nVisita guidata alle installazioni di Land Art del Maestro Alfio Bonanno presenti nelle cantine di Milo.\n
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