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SUMMARY:Il DiVino Etrusco a Tarquinia dal 17 al 26 agosto 2023
DESCRIPTION:Dal 17 al 26 agosto 2023 si rinnova l’appuntamento con Il DiVino Etrusco a Tarquinia, organizzato dal Comune di Tarquinia e dalla Pro Loco Tarquinia in collaborazione con l’enogastronomo con il cappello Carlo Zucchetti e con il sostegno di Regione Lazio, Arsial, Provincia di Viterbo, Camera di Commercio, Parco Archeologico di Cerveteri e Tarquinia e l’associazione Viva Tarquinia.\nLa manifestazione giunta alla XVII edizione celebra attraverso il vino il comune passato culturale delle città della Dodecapoli Etrusca: la confederazione delle dodici potenti città che pur mantenendo la propria indipendenza avevano stretto una forte alleanza religiosa e commerciale.\nLo splendido Centro Storico di Tarquinia ospiterà un percorso enoico in cui le 12 città etrusche saranno rappresentate da una selezione delle loro migliori cantine. In ogni stand i sommelier di Fisar Viterbo saranno garanzia di eleganza e di un approccio consapevole al vino. Non mancherà il “cibo di strada” con numerose proposte di street food curate da operatori e ristoratori locali. Un calendario ricco di appuntamenti con degustazioni guidate, show cooking, musica, spettacoli e mostre d’arte e fotografia, presentazioni di libri, convegni, concorsi di cucina e molto altro.\n46 Cantine e oltre 90 Vini.\nQuando: 17 – 26 Agosto 2023\nDove: Tarquinia\nOrari: DiVino Etrusco\nBanchi d’assaggio I Vini della Dodecapoli Etrusca\nGiovedì 17 ore 20,30 – 01,00\nVenerdì 18 ore 20,30 – 01,00\nSabato 19 ore 20,30 – 01,00\nDomenica 20 ore 20,30 – 01,00\nGiovedì 24 ore 20,30 – 01,00\nVenerdì 25 ore 20,30 – 01,00\nSabato 26 ore 20,30 – 01,00\nCosti: DiVino Etrusco Banchi d’assaggio I Vini della Dodecapoli Etrusca\nTicket Giornaliero (Tutti i vini della Dodecapoli Etrusca): € 18,00 calice e tracolla inclusi\nTicket 4 assaggi: € 10,00 calice e tracolla inclusi\nTicket Ricarica 3 assaggi: € 6,00\nApertura casse: ore 20,00\nEventi Arena San Marco (degustazioni e show cooking): ingresso € 5,00\nIngresso gratuito con braccialetto\nInfo:\n0766 849282\ninfo@divinoetrusco.it\nwww.divinoetrusco.it\n\nProgramma\nGiovedì 17 agosto 2023\nMuseo Nazionale Etrusco Tarquinia\nOre 19,30 Inaugurazione DiVino Etrusco\nOre 20,00 Prolusione (Lectio Magistralis) Riccardo Cotarella Presidente Union Internationale des Oenologues\nArena San Marco\nOre 21,30 Laboratorio Slow Food\nLa Transumanza in Maremma\nCon Alessandro Ansidoni e Fabio Iacoponi della Condotta Slow Food Costa della Maremma Laziale\nLa ricotta del Pastore con Antonio Brizi de Il Fiocchino con degustazione finale\nVenerdì 18 agosto 2023\nArena San Marco\nOre 21,00 Show Cooking\nNicoletta Franceschini Ristorante Silene Foligno\nOre 22,00 Degustazione\nI Vini della Strada Etrusco Romana\nDegustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it\nOre 23,00 Mixology\nSabato 19 agosto 2023\nArena San Marco\nOre 21,00 DiVin Mangiando\na cura di Vittoria Tassoni Cuoca dell’Alleanza Slow Food\nPremiazione vincitore concorso\nShow Cooking a quattro mani del vincitore con\nDanilo Ciavattini Chef già 1 Stella Michelin\nDomenica 20 agosto 2023\nArena San Marco\nOre 21,00 Degustazione\nI Vini di Populonia e della Strada del Vino della Costa degli Etruschi\nDegustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it\nOre 22,00 Show Cooking\nAndrea Selvaggini Chef 1 Stella Michelin Ristorante Savage, Oslo (Norvegia)\nOre 23,00 Mixology\nBar Maspes Bistrot Montefiascone\nGiovedì 24 agosto 2023\nArena San Marco\nOre 21,00 Show Cooking\nPatrizio Fava Chef Bova’s The Grill Tarquinia\nOre 22,00 Laboratorio\nAlla scoperta dell’umami della Tuscia\ncon Carlo Nesler esperto di fermentazioni\nOre 23,00 Degustazione\nI Vini della Dodecapoli Etrusca\nDegustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it\nVenerdì 25 agosto 2023\nArena San Marco\nOre 21,00 Degustazione\nI Vini della Dodecapoli Etrusca\nDegustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it\nOre 22,00 Show Cooking\nAnna Moroni Casalinga Cuciniera e Vittoria Tassoni Cuoca dell’Alleanza Slow Food\nOre 23,00 I distillati Valle del Marta\ncon Marcello Vecchio referente A.N.A.G. Toscana e\nMario Pusceddu referente A.N.A.G. Lazio\nPalazzo Bruschi Falgari \nOre 21,00 Finissage\nAlius Pulchritũdo\nAntropofórme mostra di Guido Sileoni\nDegustazione Aita I.G.P. Lazio rosso ‘20 Muscari Tomajoli\nSabato 26 agosto 2023\nArena San Marco\nOre 21,00 Laboratorio Slow Food\nLa pesca degli Etruschi\nCon Alessandro Ansidoni e Giorgio Corati della Condotta Slow Food Costa della Maremma Laziale\nShow Cooking con Gioia Ruggeri e Domenico Massimini Cuochi dell’Alleanza Slow Food Ristorante Salotto Belvedere, Bracciano\nOre 22,00 Degustazione\nI Vini della Dodecapoli Etrusca\nDegustazione guidata da Carlo Zucchetti, l’enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it\nOre 23,00 I distillati della Dodecapoli Etrusca\ncon Marcello Vecchio referente A.N.A.G. Toscana e\nMario Pusceddu referente A.N.A.G. Lazio\nCantine partecipanti\nTarquinia\nAzienda Agricola Anna Elisei\nAzienda Agricola Massimo Tosoni\nCasale Poggio Nebbia\nEtruscaia\nMuscari Tomajoli\nPodere Giulio\nTenuta Sant’Isidoro \nTerre Giorgini\nValle del Marta\n \nArezzo\nBuccia Nera\nFattoria di Gratena\nTarazona\n \nBolsena\nTerre di Semia\nVilla Puri\n \nCerveteri\nAzienda Agricola Lopes\nBelardi\nOnorati\nTre Cancelli\nValle del Canneto\n \nChiusi\nColle Santa Mustiola\nIl Roglio\nNenci\n \nCortona\nBaracchi\nFabrizio Dionisio\nFattoria Cantagallo\nTenuta Montecchiesi Dal Cero\n \nOrvieto\nArcadia\nArgillae\nCantine Neri\nCustodi\nDecugnano dei Barbi\nPalazzone\nTenuta Le Velette\n \nPerugia\nGoretti\n \nPiombino\nPodere Nannini\nS.Agnese\nSangiusto\nTorre di Baratti\n \nVeio\nTerre del Veio \n \nVolterra\nPodere Il Mulinaccio\nPodere Marcampo\nTenuta MonteRosola\n \nVulci\nAzienda Agricola Lotti \nLa Trusca\nVulci di Simoncini\n \nMalta \nMarsovin\n \n
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