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SUMMARY:Vini d’Abbazia, 2-4 giugno 2023 Abbazia di Fossanova
DESCRIPTION:Vini d’Abbazia è promozione della cultura del vino, un viaggio tra lo spirito e la bellezza dei territori, alla scoperta di tutte quelle cantine e abbazie che dal Medioevo hanno salvaguardato vino e vitigni altrimenti oggi scomparsi. Tre giorni di banchi d’assaggio, master class e spettacoli dal vivo.\nQuando: dal 2 al 4 giugno 2023\nDove: Abbazia di Fossanova\nOrari:\ndalle ore 16,00 alle 20,30\nCosto:\n€ 25,00 Ingresso 1 giorno\n€ 30,00 Ingresso + Master class – I vini autoctoni della provincia di Latina\n€ 30,00 Ingresso + Master class – Strada del Cesanese\n€ 30,00 Ingresso + Master Class – Consorzio Atina Cabernet DOP\n€ 35,00 Ingresso + Master class – Abbazia di Novacella\n€ 35,00 Ingresso + Master class – Cantina Arnaldo Caprai e Feudi di San Gregorio\n€ 35,00 Ingresso + Master class – Monastero Trappiste di Vitorchiano\n€ 35,00 Ingresso + Master class – Cantina Valle Isarco\n€ 35,00 Ingresso + Master class – Vini d’Abbazia francese\n€ 45,00 Ingresso + Tutte le Master class\nAcquista qui il tuo biglietto\nInfo:\n373 8110267\nsocial@vinidabbazia.com\nvinidabbazia.com\n \nProgramma\nVenerdì 2 giugno 2023\nOre 16,00 – 16,30\nCerimonia d’apertura\nApertura dei banchi d’assaggio nel Chiostro dell’Abbazia di Fossanova e degli stand Slow Food.\nOre 17,00 – 18,00\nMaster class – I vini autoctoni della provincia di Latina\nAlla scoperta dei vitigni autoctoni della provincia di Latina, Nero Buono, Bellone, Malvasia Puntinata e Moscato Terracina.\nOre 18,00 – 19,00\nMaster class – Abbazia di Novacella\nAbbazia di Novacella. Produce vino dal XII secolo nel cuore dell’Alto Adige. Werner Waldboth, direttore vendite e marketing, racconta una storia millenaria attraverso la degustazione.\nOre 19,00 – 20,30\nMaster class – Cantina Arnaldo Caprai e Feudi di San Gregorio\nMarco Caprai, della Cantina Arnaldo Caprai, e Antonio Capaldo, di Feudi di San Gregorio, per la prima volta insieme per raccontare i loro vini, esempio di eccellenza italiana nel mondo. Guida il confronto il vicedirettore del Corriere della Sera Luciano Ferraro.\nSabato 3 giugno 2023\nOre 17,00 – 18,00\nMaster class – Strada del Cesanese\nStrada del Cesanese. Il vino dei Papi nella degustazione con alcuni dei produttori più importanti della zona.\nOre 18,00 – 19,00\nMaster class – Cantina Valle Isarco\nCantina Valle Isarco nella zona di produzione vinicola d’Italia. Armin Gratl, Direttore Generale della Cantina, farà degustare i vini prodotti nell’Abbazia di Sabiona, culla spirituale dell’intero Tirolo.\nOre 19,00 – 20,30\nMaster class – Vini d’Abbazia francesi\nI vini delle Abbazie francesi. Un’occasione unica per scoprire i vini del Paese più amato dai wine lover di tutto il mondo.\nDomenica 4 giugno 2023\nOre 17,00 – 18,00\nMaster Class – Consorzio Atina Cabernet D.O.P.\nIl Consorzio Atina Cabernet D.O.P. racconta la rinascita di un territorio nel cuore della Ciociaria dove il Cabernet Sauvignon ha trovato il suo habitat ideale già alla fine dell’Ottocento.\nOre 18,00 – 19,00\nMaster class – Monastero Trappiste di Vitorchiano\nMonastero Trappiste di Vitorchiano. Nel convento sorto nel nord del Lazio, si coltiva uva e si produce vino dal XIX secolo. La degustazione dei loro vini è guidata da Giampiero Bea, tra i più influenti interpreti italiani del vino secondo natura.\nOre 19,00 – 20,30\nConferenza di Carlo Petrini, Fondatore di Slow Food.\nL’importanza delle Abbazie nella salvaguardia del Vino. Introduce Marcello Masi conduttore Linea Verde.\nCantine presenti\nAbbazia di Novacella\nCantina Convento Muri-Gries\nMonastero di Sabiona – Cantina Valle Isarco\nAbbazia di Praglia\nAbbazia di Busco – Società Agricola Liasora\nAbbazia di Rosazzo – Cantina Livio Felluga\nMonastero di Santo Stefano Belbo\nMonastero di Bose\nConvento della Santissima Annunciata\nMonastero Monache Trappiste di Vitorchiano\nAbbazia di Valvisciolo\nAbbazia di Casamari\nMonastero di Badia a Passignano – Antinori\nAbbazia di Monte Oliveto Maggiore\nMonastero di Camaldoli\nMonastero dei Frati Bianchi di Fivizzano\nCantina Arnaldo Caprai\nAbbazia di Crapolla\nAbbazia del Goleto – Feudi di San Gregorio\nValle Picciola – Pie Vasciata\nLesVins d’Abbayes – Associazione francese dei Vini d’Abbazia:\nCellierauxMoines\nChampagne Monial\nAbbaye de Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er cru\nChâteau de la Tour, Clos de Vougeot\nChâteau de Clos de Vougeot\nDomaine de l’Abbaye du Petit Quincy, Domaine Gruhier, Bourgogne Epineuil, Chablis\nChâteau desBachelards, Fleurie\nAbbaye de Fontfroide – Corbières\nAbbaye de Valmagne – Coteaux du Languedoc\nAbbaye des Monges – La Clape\nAbbaye de Joncels – Domaine de Bon Augure – Pays d’Hérault\nChâteau des Antonins, Couvent de Pondaurat\nChartreuse de Valbonne, Côtes du Rhône\nAbbaye Sainte-Madeleine du Barroux, Côtes du Ventoux\nDomaine des Palais – Côte Roannaise\nAbbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques – Coteaux d’Aix\nAbbaye de Lérins, IGP Méditerranée\nAbbaye de Vallières\nVignoble de Villers-la-Vigne\nStrada del Vino di Latina\nCantina Villa Gianna\nCantina Sant’Andrea\nValle dell’Usignolo\nDonato Giangirolami\nMarco Carpineti\nCincinnato\nCasale del Giglio\nPietra Pinta\nConsorzi\nConsorzio di Tutela Cori D.O.C.\nStrada del Vino del Cesanese di Piglio\nConsorzio Tutela Cesanese del Piglio D.O.C.G.\nConsorzio Atina Cabernet D.O.P.\n\n \n
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