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SUMMARY:La Città della Pizza, 29 maggio 2023 Napoli
DESCRIPTION:Quarta tappa dell’ottava edizione del concorso italiano dedicato alla pizza.\nI 30 pizzaioli provenienti da varie zone d’Italia, sottoporranno alla giuria 2 ricette di pizza: un cavallo di battaglia e una tradizionale. Ad assaggiare le pizze e giudicare i concorrenti, una giuria tecnica composta da Luciano Pignataro,  Luciana Squadrilli, Enzo Coccia, Salvatore Santucci e Antonio Aniello.\nI criteri di valutazione saranno: aspetto, profumo, impasto, cottura, equilibrio, gusto complessivo e utilizzo degli ingredienti per il topping.\n3 i vincitori potranno accedere al grande evento di Roma.\nQuando: Lunedì 29 maggio 2023\nInfo:\n06 56556971\ninfo@lacittadellapizza.it\nwww.lacittadellapizza.it\n \nGli Sfidanti\n
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