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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Lavica Gourmet Festival, 29-30-31 maggio 2023 Milo
DESCRIPTION:Viaggio gastronomico tra fuoco, terra e mare con chef stellati italiani.\nLe giornate si svilupperanno in due momenti distinti: ogni mattina sarà dedicata ad accompagnare gli chef e i giornalisti ospiti alla scoperta del panorama vitivinicolo e delle altre realtà uniche del territorio etneo e catanese; mentre di sera il pubblico partecipante potrà esperire le cene animate dagli chef affiliati a Les Collectionneurs, insieme agli chef delle strutture coinvolte e ai local chef rappresentanti l’anima del territorio.\nQuando: 29-30-31 maggio 2023\nDove:\nSerata “Il Fuoco” 29 maggio 2023 – Barone di Villagrande\nSerata “Lavica Expo” 30 maggio 2023 – Castello di San Marco Charming hotel & SPA\nSerata “Il Mare” – 31 maggio 2023 – Castello di San Marco Charming hotel & SPA\nOrari:\nSerata “Il Fuoco” 29 maggio 2023 – ore 20,00\nSerata “Lavica Expo” 30 maggio 2023 – ore 20,00\nSerata “Il Mare” – 31 maggio 2023 – ore 20,00\nCosto:\n€ 80,00 Serata “Il Fuoco” 29 maggio 2023\n€ 40,00 Serata “Lavica Expo” 30 maggio 2023\n€ 80,00 Serata “Il Mare” – 31 maggio 2023\nPer Prenotare clicca qui\nInfo:\nwww.lavicafestival.it\nProgramma\n29 maggio 2023 Barone di Villagrande, wine resort sull’Etna\nEsperienza Gastronomica: serata aperta al pubblico a tema: “Il fuoco, la terra, i vegetali”\nChef stellati, resident e local chef offriranno un’esperienza gastronomica ispirata all’energia naturale e alla verace essenza del vulcano Etna.\nChef protagonisti:\nTheodor Falser – Johannesstube\nCaterina Ceraudo – Dattilo\nMatteo Carnaghi – W Villadorata Country Restaurant\nViviana Varese – VIVA\nFrancesco Gatto – Osteria Villa Grande\n30 maggio 2023 Castello di San Marco Charming hotel & SPA\nAttività esperienziale mattutina: chef e giornalisti ospiti verranno condotti alla scoperta dei vigneti e delle cantine etnee. L’esperienza è a cura di Strada dei Vini e dei Sapori dell’Etna che a bordo di un’automotrice della Ferrovia Circumetnea condurrà gli ospiti verso un modo nuovo di visitare e degustare i vini dell’Etna.\nEsperienza gastronomica: serata aperta al pubblico dedicata al LAVICA EXPO, esposizione e degustazione di prodotti d’eccellenza etnei.\n31 maggio 2023 Castello di San Marco Charming hotel & SPA\nAttività esperienziale mattutina: chef e giornalisti ospiti visiteranno la città di Catania, con il suo mare e la vista sull’Etna, attraverso le vie barocche del centro storico fino al folkloristico mercato del pesce in compagnia della chef Bianca Celano, executive chef di Materia | Spazio Cucina, il ristorante del boutique hotel Habitat.\nEsperienza gastronomica: serata aperta al pubblico a tema “Mediterraneo Mix di Culture”.\nChef protagonisti:\nSara Scarsella e Matteo Compagnucci – Sintesi\nChristina Bowerman – Glass Hostaria\nAccursio Craparo – Ristorante Accursio\nGiuseppe Bonaccorso – Giardino di Pietra\nBianca Celano – Materia Spazio Cucina\n
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