BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv6.1.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://www.carlozucchetti.it/
X-WR-CALNAME:Carlo Zucchetti
X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-73d9e0f146358771de8293a13e611b09@carlozucchetti.it
DTSTART:20230518T060000Z
DTEND:20230519T160000Z
DTSTAMP:20230505T110000Z
CREATED:20230505
LAST-MODIFIED:20230508
PRIORITY:5
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:Spatium Pinot Blanc 2023, 18-19 maggio Appiano
DESCRIPTION:Una manifestazione interamente dedicata al Pinot Bianco. Un programma ricco di eventi con relazioni scientifiche, degustazioni guidate, una serata enogastronomica e incontri con produttori provenienti da tutta Europa.\nQuando: giovedì 18 e venerdì 19 maggio 2023\nDove: Appiano\nOrari:\nore 18,00 giovedì 18 maggio\nore 8,30 – 20,00 venerdì 19 maggio\nCosto:\n€ 100,00 Simposio incluso pranzo e degustazione al tavolo\n€ 40,00 Masterclass di degustazione\n€ 30,00 Degustazione al tavolo di Pinot Bianchi nazionali e internazionali\n€ 120,00 Serata enogastronomica\nInfo:\n0471 662206\ninfo@eppan.com\nwww.eppan.com\n\nProgramma\n \nGiovedì 18 maggio 2023\ndalle ore 18,00 Cantina Colterenzio\n Pinot Bianco e asparagi: serata eno-culinaria \nDurante la visita della cantina, i viticoltori di Appiano presenteranno nobili Pinot Bianchi abbinati ad un menu di 7 portate a cura di Daniel Hintner (ristorante stellato Zur Rose – San Michele | Appiano), Florian Patauner (locanda sudtirolese Patauner – Settequerce | Terlano) e Levin Grüten (ristorante AO by Haller – Bressanone).\nSerata enogastronomica Pinot Bianco e asparagi: una fusione perfetta\nVenerdì 19 maggio 2023\nOre 8,30 Sala culturale S. Michele\nApertura del Convegno\nModerazione: Michael Oberhuber, direttore del Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg\nOre 8,45 Presentazione dello studio sul Pinot Bianco coltivato a diverse altitudini: classi termiche, tempi di raccolta, macerazione a freddo Florian Haas e Ulrich Pedri | Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg\nOre 9,30 Caratterizzazione della tipicità dei profili aromatici del Pinot Bianco austriaco Christian Philipp – Istituto Federale di Istruzione Superiore e Ufficio Federale di Viticoltura e Frutticultura Klosterneuburg\nOre 10,45 Keynote speech: Stili, diversità e opportunità del Pinot Bianco in Italia e nel mondo Robin Kick, Master of Wine\nOre 11,10 Approfondimenti: status e prospettive del Pinot Bianco nella gastronomia tedesca Melanie Wagner, sommelière Ristorante Schwarzer Adler, Vogtsburg-Oberbergen, Kaiserstuhl (Baden)\nOre 11,30 Tavola rotonda: Pinot bianco – quo vadis? Appiano & cantina St. Michael-Eppan\nOre 13,00 Pranzo – A cura dello chef Manuel Ebner, Ristorante 1524 – Rungghof\nOre 15,00 Degustazione Masterclass\nOre 17,00 Degustazione Masterclass\nOre 15,00 – 20,00 degustazione al tavolo di Pinot Bianchi nazionali e internazionali Cantina San Michele Appiano\nPer maggiori informazioni sul Programma clicca qui \n
URL:https://www.carlozucchetti.it/eventi/spatium-pinot-blanc-2023-18-19-maggio-appiano/
CATEGORIES:In evidenza
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.carlozucchetti.it/wp-content/uploads/2023/05/Copertina_PinotBlanc.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR