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SUMMARY:Porchettiamo, il festival delle porchette d’Italia, 19-21 maggio 2023 Gualdo Cattaneo
DESCRIPTION:Le produzioni italiane tornano in piazza con il Festival delle porchette d’Italia, giunto alla 13ª edizione. Al fianco delle varie declinazioni di porchetta ci saranno panini gourmet degli chef, vini del territorio, le migliori birre artigianali e nuovi foodtruck.\nQuando: da venerdì 19 a domenica 21 maggio 2023\nDove: San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia)\nInfo:\n392 0452172\ninfo@porchettiamo.com\nwww.porchettiamo.com\n \n\nProgramma\nVenerdì 19 maggio 2023\nOre 13,00 – 23,00  P.zza Vittorio Emanuele III\nLa Piazza delle Porchette. Tutti gli stand delle migliori Porchette d’Italia. E non solo…\nIn Punta di Porchetta – Il panino degli chef.  Panino con porchetta gluten free e non solo, a cura Gluten Free Expert Foligno, con il patrocinio di Aic Umbria\nEnoteca del Sagrantino.  Il luogo dove degustare i migliori vini del territorio a cura de la Strada del Sagrantino\nBirroteca Artigianale. Le birre artigianali, italiane e straniere, selezionate da Fermento Birra\nGiardino del Castello – Porchettiamo&Friends\nBirroteca Artigianale. Le birre artigianali italiane selezionate da Fermento Birra\nIl Cibo di Strada, le olive ascolane e cremini, il lampredotto, la trippa, la pappa al pomodoro, la torta al testo, gli arrosticini, i cocktail e caffè\nDalle ore 18,00\nConcerto live per le vie del paese con La Cantina Zi’ Socrate \nSabato 20 Maggio 2023\nOre 9,00\n Passeggiata in bici PORK&BIKE – Partenza dalla Piazza delle porchette\nTour guidato ad anello in ebike con partenza e ritorno alla location di Porchettiamo tra le colline del vino e le pendici del Monte Martano, attraverso strade bianche, uliveti, castelli e piccoli borghi Umbri\nIl tour comprende:\nBike leader Ciclovery\nDegustazione di porchetta e birra\nNoleggio ebike e casco su prenotazione\nOre 11,00 – 23,00 P.zza Vittorio Emanuele III\nLa Piazza delle Porchette\nTutti gli stand delle migliori Porchette d’Italia. E non solo…\nIn Punta di PorchettaIl panino degli chef\nPanino con porchetta gluten free e non solo, a cura Gluten Free Expert Foligno, con il patrocinio Aic Umbria\nEnoteca del Sagrantino.  Il luogo dove degustare i migliori vini del territorio, a cura de la Strada del Sagrantino\nBirroteca Artigianale. Le birre artigianali, italiane e straniere, selezionate da Fermento Birra\nOre 16,00\nShow Cooking “Sushi di porchetta giapponese” con lo chef Takuya Watanabe\nGiardino del Castello – Porchettiamo&Friends\nBirroteca Artigianale. Le birre artigianali Italiane selezionate da Fermento Birra\nIl Cibo di Strada, le olive ascolane e cremini, il lampredotto, la trippa, la pappa al pomodoro, la torta al testo, gli arrosticini, i cocktail e caffè\nDomenica 21 maggio 2023\nOre 8,30 Passeggiata guidata:Cèrque, ghiànne e maiale\nOre 9,00 partenza in bici da Foligno – Partenza da Piazza della Repubblica\nOre 11,00 – 23,00 P.zza Vittorio Emanuele III\nLa Piazza delle Porchette\nTutti gli stand delle migliori Porchette d’Italia. E non solo…\nIn Punta di PorchettaIl panino degli chef\nPanino con porchetta gluten free e non solo, a cura Gluten Free Expert Foligno, con il patrocinio Aic Umbria\nEnoteca del Sagrantino, il luogo dove gustare i vini del territorio, a cura de la  Strada del Sagrantino\nBirroteca Artigianale. Le birre artigianali, italiane e straniere, selezionate da Fermento Birra\nGiardino del Castello Porchettiamo&Friends\nBirroteca Artigianale. Le birre artigianali Italiane selezionate da Fermento Birra\nIl Cibo di Strada, le olive ascolane e cremini, il lampredotto, la trippa, la pappa al pomodoro, la torta al testo, gli arrosticini, i cocktail e caffè\nLampredotto toscano, trippa, arrosticini, torta al testo, olive ascolane, salsiccia calabrese e cocktail\nDalle 13,00 Pranzi Domenicali Umbri PDU\nDj Set Cap / Fabio Deda / Franco B / Marco Man\nPer maggiori info sul programma clicca qui\n\nBirrifici Presenti\nBirra dell’Eremo\nBirra Perugia\nBirrificio Alto Tevere\nBrewFist\nCa’ del Brado\nBirrificio Busa dei Briganti\nCanediguerra\nBirrificio Foglie d’erba\nPpperbacco\nBirra Muttnik\nRebel’s Brewery\nRitual Lab\nBirrificio War\n
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