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SUMMARY:Evoluzione Naturale 2023 il 22-23 gennaio a Grottaglie
DESCRIPTION:Torna con la quarta edizione, la fiera Evoluzione Naturale dedicata al mondo dei vini naturali.\nNon solo degustazioni, domenica 22 gennaio si terrà il convegno “Il vigneto, bioindicatore climatico naturale” con Sante Laviola, climatologo e ricercatore del CNR e Matteo Galello, cronista del vino, conoscitore del movimento dei vini naturali. Interessante sarà il contributo di Corrado Dottori, vignaiolo a Cupramontana, attivista e autore di libri che affrontano, con sguardo critico, la tematica del cambiamento climatico.\nSarà presente un’area food dove poter degustare prodotti tipici raccontati da chi vive ogni giorno la tradizione del territorio.\nQuando: domenica 22 e lunedì 23 gennaio 2023\nDove: Masseria Lella – Sp 71 Contrada Madonna di Mutata, Grottaglie (TA)\nOrari: \n12,00 – 19,00 Domenica 22 Gennaio\n11,00 – 19,00 Lunedì 23 Gennaio\nCosto:\n€ 20,00 Ticket Intero\n€ 35,00 Ticket Intero 2 giorni\n€ 15,00 riservato ai soci delle Associazioni Food & Wine riconosciute\n€ 10,00 riservato agli Operatori Horeca (max 2 per P.IVA)\nAcquista il Ticket qui\nInfo:\ninfo@evoluzionenaturale.org\nevoluzionenaturale.org \n \nProgramma\nSabato 21 Gennaio 2023\nore 19,30 Laboratorio Di Degustazione “Affinità – Divergenze. Il Primitivo si confronta con i rossi mediterranei”\nDomenica 22 Gennaio 2023\nore 09,00 – 09,30 Saluti Autorità E Inaugurazione\nore 09,30 – 11,30 Convegno Tematico “Il Vigneto, un Biondicatore Climatico Naturale”\nore 11,00 – 19,00 Banchi di Assaggio\nore 13,30 Laboratorio di Degustazione “Vigne vecchie, patrimonio culturale vivente”\nore 20,30 Cena Sociale\nLunedì 23 Gennaio 2023\nore 11,00 – 19,00 Banchi di Assaggio\nore 20,30 Festa Conclusiva\nProduttori\n \n \n
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