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SUMMARY:Slow Food Viterbo e Tuscia: Laboratori di educazione alimentare  5 – 6 Gennaio 2023 Viterbo
DESCRIPTION:Continuano con gli ultimi due appuntamenti gli eventi della condotta Slow Food Viterbo e Tuscia patrocinati dalla Camera di Commercio di Rieti e Viterbo.\nSi inizia il 5 gennaio con il laboratorio del gusto dove i cuochi dell’alleanza Maurizio Grani e Vittoria Tassoni realizzeranno delle ricette antispreco e illustreranno nuove formule per riutilizzare le pietanze avanzate durante i giorni di feste.\nPer questa occasione i piatti saranno abbinati ai vini di Podere Grecchi con una degustazione a cura della Fisar Viterbo e condotta dal sommelier Enrico Zamboni.\nAd aprire il laboratorio del gusto gli alunni dell’Istituto di Istruzione Superiore Vincenzo Cardarelli di Tarquinia che ci parleranno di economia circolare e ci guideranno alle buone pratiche antispreco.\nPer il giorno della Befana, tornerà la cuoca dell’alleanza Vittoria Tassoni con un laboratorio di educazione alimentare pensato per i bambini.\nQuando: 5 – 6 gennaio 2023\nDove: ex Chiesa degli Almadiani a Viterbo, in piazza Martiri d’Ungheria\nOrari:\nGiovedì 5 gennaio 2023: dalle 16,00 alle 19,00\nVenerdì 6 gennaio 2023: 16,00 – 17,00 e 17,15 – 18,15\nCosto: Evento gratuito\nInfo:\nCamera di Commercio Rieti e Viterbo\nSlow Food Viterbo e Tuscia\n
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