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SUMMARY:Athenæum: Il Sagrantino, nell’interpretazione di Le Cimate. 12 gennaio 2023 Roma
DESCRIPTION:Sarà presente Paolo Bartoloni, titolare di Le Cimate, un vignaiolo perennemente impegnato nella ricerca di miglioramenti finalizzati ad accordare ai suoi vini un’ulteriore evoluzione.\nDegustazione guidata da Paolo Bartoloni e Fabrizio Russo.\nQuando: giovedì 12 gennaio 2023\nDove: Beef Bazaar Via Germanico 136, Roma\nOrario: dalle ore 19,00\nInfo:\n389 1107314\ninfo@ateneodeisapori.it\nwww.ateneodeisapori.it\nIn degustazione\nMontefalco Sagrantino D.O.C.G. 2014 – 2012 – 2010\nMontefalco Sagrantino Riserva D.O.C.G. Giulia 2015\nSpoleto D.O.C. Trebbiano Spoletino Superiore\nSpoleto D.O.C. Trebbiano Spoletino Superiore Riserva Cavalier Bartoloni\nSpoleto D.O.C. Trebbiano Spoletino Passito Meliade\n \nProssimi appuntamenti con Athenæum da Beef Bazaar ore 19,00\n\nGiovedì 26 gennaio 2023\nL’incontrovertibile magnificenza del Brunello. Degustazione verticale alla cieca del Brunello di Montalcino di Mastrojanni\nMartedì 7 febbraio 2023\nApologia golosa del Carignano. I fuoriclasse di Santadi a confronto\n
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