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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Top Italian Food & Wine, domenica 18 dicembre 2022 Roma
DESCRIPTION:Una giornata dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane. Si degusteranno i vini premiati dalla guida Berebene 2023, assaggi di alcune aziende premiate Top Italian Food del Gambero Rosso e dalla nuova guida Grandi Salumi, inoltre, saranno presenti convegni, premiazioni e per concludersi una cena-spettacolo “Vi cuciniamo per le feste”, preparata dal vivo dai talent di Gambero Rosso Channel.\nI protagonisti del canale Gambero Rosso di Gambero Rosso Channel Igles Corelli, Fabrizio Nonis, Max Mariola, Giorgione, Gianfranco Pascucci e Peppe Guida saranno presenti per un saluto e potranno autografare i loro libri disponibili per la vendita.\n\nQuando: domenica 18 dicembre 2022\nDove: Centro Congressi La Nuvola – Roma\nOrari:\n16,00 – 20,00 degustazione\n20,00 – 23,00 cena-spettacolo\nCosto:\n€ 25,00 degustazione Acquista qui\n€ 120,00 cena-spettacolo Acquista qui\nInfo:\neventi.istituzionali@gamberorosso.it\nstore.gamberorosso.it\n \nIl Programma\nore 10,00 Presentazioni e premiazioni delle guide: Top Italian Food 2023, Grandi Salumi e Berebene 2023\nore 12,00 Convegno “Roma e il suo territorio. Qualità dell’Ospitalità e dell’Offerta Enogastronomica”\nore 16,00 Apertura al pubblico per la degustazione dei migliori prodotti delle guide: Top Italian Food 2023, Grandi Salumi – nuova edizione e Berebene 2023\nore 20,00 “Vi cuciniamo per le feste”: cena dei talent di Gambero Rosso Channel\n \nMenu\nGianfranco Pascucci\nMare\nPeppe Guida\nPesce azzurro affumicato con insalata di rinforzo e ketchup di papaccelle\nMax Mariola\nLa gricia di Max con mezze maniche del Pastificio dei campi, pecorino Granduca di Mandas del caseificio Garau e guanciale Fiorucci\nIgles Corelli\nTortellini di Antonietta in brodo di cappone e bue grasso\nGiorgione\nFaraona dolcemele con guanciale Fiorucci\nFabrizio Nonis\nOrient express cotekin\nJulian Biondi\nItalian Paloma\nPeppe Guida\nPanettoni\nI vini\nLa Madeleine – Nerosè 60 Brut\nBertolani – Reggiano Lambrusco Oro 2021\nGuido F. Fendi – Maremma Toscana Vermentino\nMonzio Compagnoni – Franciacorta Dosaggio Zero Blanc de Noir Ris 2012\nBarone Pizzini – Franciacorta Rosè 2018\nValdo Spumanti – Valdobbiadene Brut Pradese 2019\nProduttori di Cormons – Pinot Bianco Collio D.O.C. 2021\nF.lli Barba – I Vasari 2019\nRidolfi – Montepulciano\nRonco dei Tassi – Collio Malvasia 2021\nPaolo Berta – Barbera d’Asti Evolution 2019\nVallecamonica – Irresistibile 2020\nCastello di Gabiano – “Il Ruvo” Grignolino del Monferrato Casalese 2020\nMonviert – Ribolla gialla riserva 2019\nPedres – Vermentino di Gallura Sup Thilibas 2021\nFina – Sicilia Grillo Kebrilla 2021\nMarisa Cuomo – Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2021\nBrancati – Carcare Bianco 2020\nTenuta Casa Virginia – L’orlo del diavolo 2020\nLunae Bosoni – Colli di Luni Vermentino Lunae Et Nera 2021\nAlbinea Canali – Lambrusco Emilia I.G.T. metodo ancestrale “FB” Albinea Canali\nCingilia – Cerasuolo d’Abruzzo 2021\nTenute Gregu – Vermentino di Gallura Sup Selenu ’20\n \n \n
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