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SUMMARY:Athenaeum , Roma 10 novembre 2022: Dissertazioni golose sulla versatilità, la longevità e la complessità del Verdicchio
DESCRIPTION:Una serata dedicata al Verdicchio, nelle sue diverse espressioni e tipologie, attraverso il lavoro e la creatività della famiglia Mirizzi, giunta alla terza generazione di vignaioli e titolare di Montecappone, una delle più dinamiche e affidabili realtà del comparto vitivinicolo dei Castelli di Jesi.\nA guidare la degustazione ci saranno Gianluca Mirizzi, titolare dell’azienda, Fabio Turchetti e Fabrizio Russo.\nQuando:Giovedì 10 novembre 2022\nDove: Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma\nOrario: dalle ore 19,00\nCosto: €27,00\nInfo e prenotazioni: www.ateneodeisapori.it – 389 1107314 – info@ateneodeisapori.it\n \nI vini in degustazione\nAzienda Montecappone \nUno spumante metodo Classico\n1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Federico II\n1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Cogito\n1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Ergo e\n3 millesimi di Castello di Jesi Verdicchio Classico Utopia\nPer completare la degustazione,una selezione di prelibatezze marchigiane a cura di Francesco Praticò de La Tradizione di via Cipro:\nProsciutto di maiale brado\nCrostino con guanciale\nPecorino di fossa\nCiauscolo\n \nProssimi appuntamenti con Athenaeum:\nMartedì 22 novembre 2022\nBeef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00\nCalici di Storia: il Vigna Monticchio di Lungarotti in degustazione verticale.\nGiovedì 1 dicembre 2022\nBeef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00\nBraida. La Voluttuosa sinfonia della Barbera\nGiovedì 12 gennaio 2023\nBeef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00\nIl Sagrantino, potente signore di Montefalco, nell’incantevole interpretazione di Le Cimate.\nGiovedì 26 gennaio 2023\nBeef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00\nL’incontrovertibile magnificenza del Brunello. Degustazione verticale alla cieca del Brunello di Montalcino di Mastrojanni\nMartedì 7 febbraio 2023\nBeef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00\nApologia golosa del Carignano. I fuoriclasse di Santadi a confronto\n
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